Translation of "Kritische kontrollpunkte" in English
Das
HACCP-System
beinhaltet
eine
Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte.
The
HACCP
system
provides
a
hazard
analysis
and
a
critical
control
point
method.
Europarl v8
Produktinspektionssysteme
fungieren
häufig
als
kritische
Kontrollpunkte
(CCP)
im
Produktionsprozess.
Product
inspection
systems
are
often
designated
as
Critical
Control
Points
(CCP's).
ParaCrawl v7.1
Es
werden
Gefahren
analysiert
und
kritische
Kontrollpunkte
durchleuchtet.
Dangers
are
analysed
and
critical
check
points
examined.
ParaCrawl v7.1
Das
neue
Rechtsetzungspaket
gründet
sich
auf
dem
HACCP-System
(Risikoanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte).
The
new
legislative
package
is
based
on
the
HACCP
system
(Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Point).
Europarl v8
Es
sind
Daten
für
kritische
Kontrollpunkte
vorhanden,
welche
die
Systemleistung
für
regelmäßige
Berichterstattung
anzeigen.
Data
on
critical
control
points
is
available
to
demonstrate
system
performance
for
regulatory
reporting.
ParaCrawl v7.1
In
bestimmten
Futtermittelunternehmen
ist
es
nicht
möglich,
kritische
Kontrollpunkte
zu
ermitteln,
und
in
einigen
Fällen
kann
gute
Verfahrenspraxis
die
Überwachung
kritischer
Kontrollpunkte
ersetzen.
In
certain
feed
business,
it
is
not
possible
to
identify
critical
control
points
and,
in
some
cases,
good
practices
can
replace
the
monitoring
of
critical
control
points.
DGT v2019
Dies
bedeutet,
dass
kritische
Kontrollpunkte
und
unter
anderem
mögliche
chemische
Kontaminierungen
während
der
Durchführung
des
Direkterhitzungsverfahrens
zur
Trocknung
von
Futtermitteln
erkannt
werden
müssen.
This
means
the
identification
of
critical
control
points
and
the
identification
of,
inter
alia,
possible
chemical
contamination
when
using
the
direct
heating
process
to
dry
feed
materials.
Europarl v8
Die
zuständigen
Behörden
achten
insbesondere
auf
von
den
Lebensmittelunternehmen
festgestellte
kritische
Kontrollpunkte,
um
zu
beurteilen,
ob
die
erforderlichen
Überwachungs-
und
Überprüfungskontrollen
durchgeführt
werden.
Competent
authorities
shall
pay
particular
attention
to
critical
control
points
identified
by
food
businesses
to
assess
whether
the
necessary
monitoring
and
verification
controls
are
being
operated.
JRC-Acquis v3.0
In
bestimmten
Futtermittelunternehmen
ist
es
nicht
möglich,
kritische
Kontrollpunkte
zu
ermitteln,
und
in
einigen
Fällen
kann
die
gute
Verfahrenspraxis
die
Überwachung
kritischer
Kontrollpunkte
ersetzen.
In
certain
feed
business,
it
is
not
possible
to
identify
critical
control
points
and,
in
some
cases,
good
practices
can
replace
the
monitoring
of
critical
control
points.
TildeMODEL v2018
Einzelheiten
über
die
relevanten
Verfahrensparameter,
die
in
einer
Anlage
verwendet
werden,
sowie
über
sonstige
kritische
Kontrollpunkte
müssen
aufgezeichnet
und
aufbewahrt
werden,
so
dass
der
Eigentümer,
der
Betreiber
oder
deren
Vertreter
sowie
die
zuständige
Behörde
den
Betrieb
der
Anlage
überwachen
können.
Details
on
the
relevant
process
parameters
used
in
a
plant
as
well
as
other
critical
control
points
shall
be
recorded
and
maintained
so
that
the
owner,
operator
or
their
representative
and
the
competent
authority
can
monitor
the
operation
of
the
plant.
DGT v2019
Einzelheiten
über
die
relevanten
Verfahrensparameter,
die
in
einer
Biogas-
oder
Kompostieranlage
verwendet
werden,
sowie
über
sonstige
kritische
Kontrollpunkte
müssen
aufgezeichnet
und
aufbewahrt
werden,
so
dass
der
Eigentümer,
der
Betreiber
oder
deren
Vertreter
sowie
die
zuständige
Behörde
den
Betrieb
der
Anlage
überwachen
können.
Details
on
the
relevant
process
parameters
used
in
a
plant
as
well
as
other
critical
control
points
must
be
recorded
and
maintained
so
that
the
owner,
operator
or
their
representative
and
the
competent
authority
can
monitor
the
operation
of
the
plant.
DGT v2019
Zwei
wichtige
kritische
Kontrollpunkte
in
Schlachthöfen
sind
beispielsweise
die
Vermeidung
der
Fäkalienkontamination
von
Schlachtkörpern
und
die
Sicherstellung
der
richtigen
Temperatur
bei
der
Lagerung
der
Schlachtkörper.
For
example,
two
important
critical
control
points
in
slaughterhouses
are
the
prevention
of
faecal
contamination
of
carcasses
and
ensuring
the
correct
temperature
of
carcasses
during
storage.
TildeMODEL v2018
Im
Schlachthof
beispielsweise
gibt
es
zwei
kritische
Kontrollpunkte,
die
gemäß
den
HACCP-Grundsätzen
zu
berücksichtigen
sind,
nämlich
die
Verhinderung
von
Fäkalkontamination
der
Schlachtkörper
und
die
Gewährleistung
der
richtigen
Temperatur
von
Schlachtkörpern
bei
der
Lagerung.
For
example,
two
critical
control
points
in
slaughterhouses
that
need
to
be
managed
according
to
the
HACCP
principles
are
the
prevention
of
faecal
contamination
of
carcasses
and
ensuring
the
correct
temperature
of
carcasses
during
storage.
TildeMODEL v2018
Sie
müssen
ein
Verfahren
zur
Gewährleistung
der
Lebensmittelsicherheit
durchführen,
das
auf
den
HACCP-Grundsätzen
(Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte)
beruht.
Implementation
of
HACCP-methodology
(Hazard
Analysis
and
Control
of
Critical
Points),
a
food
safety
management
system,
is
required.
TildeMODEL v2018
Zu
den
Vortragsthemen
der
Transport-Workshops
gehörten
EU-Rechtsvorschriften
und
OIE-Standards,
Inspektionen
während
Ferntransporten,
die
wissenschaftliche
Basis
zur
korrekten
Behandlung
von
Tieren
beim
Transport
sowie
kritische
Kontrollpunkte
auf
Transportrouten
und
bei
Verladung
und
Entladung.
Presentation
subjects
for
transport
workshops
included
EU
legislation
and
OIE
standards,
inspections
during
long
distance
transport,
the
scientific
basis
for
proper
handling
of
animals
during
transport,
and
critical
control
points
during
transport,
loading
and
unloading.
EUbookshop v2
Die
Schulung
über
Grundsätze
der
Gefährdungsanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte
(HACCP)
wird
2008
im
dritten
Jahr
fortgesetzt
und
wiederum
in
zwei
Kurse
unterteilt,
die
beide
besonderes
Gewicht
auf
die
Themen
HACCP
in
kleinen
und
mittleren
Unternehmen
und
HACCP-Flexibilität
legen
werden.
Training
on
Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Point
(HACCP)
principles
continues
for
a
third
year
in
2008
and
is
again
divided
into
two
courses,
both
of
which
are
to
place
particular
emphasis
on
the
subjects
of
HACCP
in
small
and
medium
enterprises
and
HACCP
flexibility.
EUbookshop v2
Sie
enthält
auch
Bildmaterial
von
drei
Workshops,
die
2007
zu
den
Themen
Gefährdungsanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte
(HACCP),
Grenzkontrollstellen
an
Flughäfen
und
EU-Lebensmittelstandards
abgehalten
wurden,
mitsamt
Überlegungen
der
Teilnehmer
und
Tutoren.
It
also
has
footage
of
three
workshops
from
2007
on
Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points,
airport
Border
Inspection
Posts
and
EU
food
standards
complete
with
reflections
from
participants
and
tutors.
EUbookshop v2
Dabei
handelt
es
sich
um
Gefährdungsanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte
(HACCP),
Normen
für
tierische
Nebenprodukte
(TNP),
Veterinärkontrollen
an
Flughäfen-GKS,
Überwachung
und
Bekämpfung
von
Zoonosen,
mikrobiologische
Kriterien
für
Lebensmittel
und
Pflanzenschutzmittel.
These
are
Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points
(HACCP),
Animal
by-product
(ABP)
standards,
veterinary
checks
at
airport
Border
Inspection
Posts
(BIP),
monitoring
and
controls
of
zoonoses
and
microbiological
criteria
in
foodstuffs,
and
plant
protection
products.
EUbookshop v2
Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points
(abgekürzt:
HACCP,
deutsch:
Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte)
ist
ein
von
Lebensmittelunternehmen
verwendetes
System,
das
die
Sicherheit
von
Lebensmitteln
gewährleisten
soll.
Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points
(HACCP)
is
a
system
used
by
food
businesses
to
ensure
the
safety
of
food.
ParaCrawl v7.1
Unsere
Verpflichtung
gegenüber
den
Standards
von
ISO
9001:2000
und
ISO
22000:2005
(Ex
HACCP
–
Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte)
bestimmt
eine
sorgfältige
Auswahl
unserer
Lieferanten,
die
beste
Zutaten
auf
dem
Markt
und
Qualitätssicherheit
im
Rahmen
der
Internationalen
Lebensmittelzubereitungsstandards
garantieren.
Our
commitment
to
the
ISO
9001:2000
and
ISO
22000:2005
(Ex
HACCP
–
Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points)
procedures
dictates
a
careful
selection
of
suppliers
providing
the
finest
ingredients
in
the
market
and
a
quality
assurance
in
line
with
International
food
preparation
standards.
ParaCrawl v7.1
Große
Handelsunternehmen
haben
sich
in
Ermangelung
gemeinsamer
Standards
zuweilen
auf
eigene
Verfahrensregeln
verständigt
–
vor
diesem
Hintergrund
sind
die
Global
Food
Safety
Initiative
(GFSI)
und
das
HACCP-Konzept
(Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points
=
Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte)
entstanden.
Larger
retailers
have
self-regulated
in
certain
circumstances,
due
to
a
historical
lack
of
common
standards
–
a
situation
that
has
been
addressed
in
the
form
of
the
Global
Food
Safety
Initiative
(GFSI)
and
the
introduction
of
Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points
(HACCP).
ParaCrawl v7.1
Dazu
zählen
etwa
der
HACCP-Standard
(Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte)
sowie
Vorschriften
zu
Hygiene
und
Arbeitsschutz.
These
include
the
HACCP
standard
(Hazard
Analysis
and
Critical
Control
Points)
as
well
as
regulations
on
hygiene
and
occupational
safety.
ParaCrawl v7.1
In
dem
dreitägigen
Workshop
ging
es
um
ein
Verwaltungssystem
für
die
sichere
Lebensmittelverarbeitung
durch
die
Analyse
und
Kontrolle
von
Gefahrenfaktoren
anhand
des
sogenannten
Hazard
Analyses
Critical
Control
Point-Konzepts
(HACCP,
zu
deutsch:
„Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte“).
The
three-day
workshop
was
about
a
management
system
in
which
food
safety
is
addressed
through
the
analysis
and
control
of
hazards,
which
might
happen
along
the
food
chain,
the
so-called
Hazard
Analysis
Critical
Control
Point
Concept
(HACCP).
ParaCrawl v7.1
Herstellende
Unternehmen
sind
dazu
aufgefordert,
sämtliche
Gefahren
für
die
Sicherheit
von
Lebensmitteln
zu
analysieren
und
kritische
Kontrollpunkte
kontinuierlich
zu
überwachen.
Producing
companies
are
required
to
analyze
all
risks
to
the
safety
of
food
and
to
continuously
monitor
critical
control
points.
ParaCrawl v7.1
Die
Führung
der
Genossenschaft
VAENI
NAOUSSA
hat,
um
die
oben-aufgeführten
Ziele
zu
erreichen
und
um
die
Qualität
zu
gewährleisten,
beschlossen,
ein
Qualitätsmanagementsystem
anzuwenden,
das
weltweit
als
ISO
9001,
2000
Zertifizierung,
in
Verbindung
mit
dem
HACCP-Konzept
(Gefahrenanalyse
und
kritische
Kontrollpunkte).
The
administration
of
the
Co-op
has
decided
to
implement
a
quality
system,
based
on
International
Standards
and
has
obtained
ISO
9001:2000
certification,
in
combination
with
the
HACCP
safety
system
(Hazard
Analysis
and
Critical
Control
point).
ParaCrawl v7.1