Translation of "Raising agent" in German
Our
soft
plain
flour
blended
with
a
specially
selected
slow
acting
raising
agent.
Unsere
weiche
Mehl
mit
einem
speziell
ausgewählten
langsam
wirkende
Treibmittel
gemischt.
ParaCrawl v7.1
Melamine
has
also
been
found
in
ammonium
bicarbonate,
used
in
food
industry
as
raising
agent.
Darüber
hinaus
wurde
Melamin
in
Ammoniumbicarbonat
festgestellt,
das
in
der
Lebensmittelindustrie
als
Backtriebmittel
eingesetzt
wird.
DGT v2019
The
Committee
understands
this
figure
also
allows
the
traditional
use
of
sodium
bicarbonate
as
a
raising
agent.
Der
Ausschuß
denkt,
daß
diese
Zahl
ebenfalls
den
traditionellen
Gebrauch
von
Natron
als
Treibmittel
erlaubt.
EUbookshop v2
Ingredients:
Wheat
flour,
vegetable
oil,
salt,
raising
agent
(sodium
bicarbonate),
yeast.
Zutaten:
Weizen
mehl,
pflanzliches
Öl,
Salz,
Backtriebmittel
(Natron),
Hefe.
ParaCrawl v7.1
Commission
Regulation
(EU)
No
298/2014
of
21
March
2014
amending
Annex
II
to
Regulation
(EC)
No
1333/2008
of
the
European
Parliament
and
of
the
Council
and
the
Annex
to
Commission
Regulation
(EU)
No
231/2012
as
regards
Magnesium
dihydrogen
diphosphate
for
use
as
raising
agent
and
acidity
regulator
is
to
be
incorporated
into
the
EEA
Agreement.
Die
Verordnung
(EU)
Nr.
298/2014
der
Kommission
vom
21.
März
2014
zur
Änderung
des
Anhangs
II
der
Verordnung
(EG)
Nr.
1333/2008
des
Europäischen
Parlaments
und
des
Rates
sowie
des
Anhangs
der
Verordnung
(EU)
Nr.
231/2012
der
Kommission
in
Bezug
auf
Magnesiumdihydrogendiphosphat
zur
Verwendung
als
Backtriebmittel
und
Säureregulator
ist
in
das
EWR-Abkommen
aufzunehmen.
DGT v2019
It
is
therefore
appropriate
to
authorise
the
use
of
diphosphates
as
a
raising
agent
and
acidity
regulator
in
yeast
based
doughs
used
as
basis
for
pizzas,
quiches,
tarts
and
similar
products.
Daher
sollte
die
Verwendung
von
Diphosphaten
als
Backtriebmittel
und
Säureregulator
in
Teigen
auf
Hefebasis,
die
als
Basis
für
die
Zubereitung
von
Pizzas,
Quiches,
Kuchen
und
ähnlichen
Erzeugnissen
verwendet
werden,
zugelassen
werden.
DGT v2019
Therefore,
the
establishment
of
the
specification
and
the
specific
authorisation
of
the
use
of
Magnesium
dihydrogen
diphosphate
(E
450
(ix))
as
a
raising
agent
and
acidity
regulator
is
not
considered
of
safety
concern.
Die
Festlegung
der
Spezifikation
und
die
spezifische
Zulassung
der
Verwendung
von
Magnesiumdihydrogendiphosphat
(E
450
(ix))
als
Backtriebmittel
und
Säureregulator
werfen
somit
keine
Sicherheitsbedenken
auf.
DGT v2019
Since
the
inclusion
of
Magnesium
dihydrogen
diphosphate
in
the
annex
of
EC
regulation
231/2012
and
the
authorisation
of
the
use
of
Magnesium
dihydrogen
diphosphate
(E
450
(ix))
as
a
raising
agent
is
not
considered
of
safety
concern
it
is
not
necessary
to
seek
the
opinion
of
the
European
Food
Safety
Authority.
Da
die
Aufnahme
von
Magnesiumdihydrogendiphosphat
(E
450
(ix))
in
den
Anhang
der
Verordnung
(EU)
Nr.
231/2012
und
die
Zulassung
seiner
Verwendung
als
Backtriebmittel
keinen
Anlass
zu
Sicherheitsbedenken
geben,
kann
auf
die
Einholung
eines
Gutachtens
der
Europäischen
Behörde
für
Lebensmittelsicherheit
verzichtet
werden.
DGT v2019
An
application
for
authorisation
of
the
use
of
Magnesium
dihydrogen
diphosphate
as
a
raising
agent
and
acidity
regulator
in
certain
food
categories
was
submitted
on
7
April
2011
and
was
made
available
to
the
Member
States.
Am
7.
April
2011
wurde
ein
Antrag
auf
Zulassung
der
Verwendung
von
Magnesiumdihydrogendiphosphat
als
Backtriebmittel
und
Säureregulator
in
bestimmten
Lebensmittelkategorien
eingereicht
und
den
Mitgliedstaaten
zugänglich
gemacht.
DGT v2019
Ingredients:
rice
flour,
corn
starch,
modified
potato
starch,
potato
flour,
sugar,
sugar
beet
fiber,
yeast,
rapeseed
oil,
thickener
(guar
gum,
E-401,
Pectin,
E-464),
salt,
raising
agent
(E-575,
sodium
bicarbonate),
iron,
Vitamin
(B1,
B2,
niacin,
B6).
Bestandteile:
Reismehl,
Maisstärke,
modifizierte
Kartoffelstärke,
Kartoffelmehl,
Zucker,
Zuckerrübenfaser,
Hefe,
Rapsöl,
Verdickungsmittel
(Guarkernmehl,
E-401,
Pektin,
E-464),
Salz,
Backtriebmittel
(E-575,
Natriumbicarbonat),
Eisen,
Vitamin
(B1,
B2,
Niacin,
B6).
ParaCrawl v7.1
Cooks
regularly
used
baking
powder
as
a
raising
agent,
thickeners
for
sauces
and
gravies,
and
colours,
such
as
cochineal,
to
transform
good-quality
raw
materials
into
foods
that
were
safe,
wholesome
and
enjoyable
to
eat.
Köche
benützten
regelmäßig
Backpulver
als
Treibmittel,
Verdickungsmittel
für
Soßen
und
Bratensaft
sowie
Farben
wie
Cochenille,
um
Rohprodukte
guter
Qualität
in
Lebensmittel
zu
verwandeln,
die
sicher,
gesund
und
mit
Genuss
zu
essen
waren.
ParaCrawl v7.1
Ingredients:
Sugar,
Wheat
flour,
Cocoa
butter,
Vegetable
fat,
Whole
milk
powder,
Cocoa
mass,
Fat
reduced
cocoa
powder,
Lactose
and
proteins
from
whey,
Emulsifier
(Sunflower
lecithin),
Flavourings
Salt,
Raising
agent
(Sodium
bicarbonate),
Glazing
agents
(Gum
arabic,
Shellac),
Vegetable
oil,
Glucose
syrup.
Inhaltsstoffe:
Zucker,
Weizenmehl,
Kakaobutter,
pflanzliches
Fett,
Vollmilchpulver,
Kakaomasse,
fettreduziertes
Kakaopulver,
Laktose
und
Proteine
aus
Molke,
Emulgator
(Sonnenblumenlecithin),
Aromen,
Salz,
Backtriebmittel
(Natriumbicarbonat),
Überzugsmittel
(Gummi
arabicum,
Schellack),
Pflanzenöl,
Glukosesirup.
ParaCrawl v7.1
Ingredients:
Wheat
flour,
sugar,
butter
26%,
desiccated
coconut,
raising
agent
(ammonium
bicarbonate),
salt,
natural
flavour,
invert
sugar
syrup.
Inhaltsstoffe:
Weizenmehl,
Zucker,
Butter
26%,
Kokosraspeln,
Backtriebmittel
(Ammoniumhydrogencarbonat),
Speisesalz,
natürliches
Aroma,
Invertzucke
rsirup.
ParaCrawl v7.1
Ingredients:
Wheat
flour,
rapeseed
oil,
salt,
sea
salt
(1,2
%),
yeast,
barley
malt
extract,
raising
agent:
sodium
hydrogen
carbonate,
acidity
regulator:
sodium
hydroxide.
Inhaltsstoffe:
Weizenmehl,
Rapsöl,
Salz,
Meersalz
(1,2
%),
Hefe,
Gerstenmalzextrakt,
Backtriebmittel:
Natriumhydrogencarbonat,
Säureregulator:
Natr
iumhydroxid.
ParaCrawl v7.1
Popcorn,
sugar,
glucose
syrup,
sunflower
oil,
salt,
raising
agent
E500ii
and
emulsifier
E322
(soy
lecithin).
May
contain
wheat,
soy,
celery,
rye,
milk
and
its
derivatives
and
traces
of
nuts.
Popcorn,
Zucker,
Glukosesirup,
Sonnenblumenöl,
Salz,
Backtriebmittel
E500ii
und
Emulgator
E322
(Sojalecithin)
Kann
Weizen,
Soja,
Sellerie,
Roggen,
Milch
und
seine
Derivate
sowie
Spuren
von
Nüssen
enthalten.
CCAligned v1
Ingredients:
Sugar,
cocoa
butter,
wheat
flour,
skimmed
milk
powder,
cocoa
mass,
vegetable
fat
(palm),
milk
fat,
lactose
and
proteins
from
whey,
whey
powder
(from
milk),
emulsifier
(sunflower
lecithin),
flavourings,
salt,
raising
agent
(sodium
bicarbonate).
Inhaltsstoffe:
Zucker,
Kakaobutter,
Weizenmehl,
Magermilchpulver,
Kakaomasse,
Pflanzenfett
(Palm),
Butterreinfett,
Molkenerzeugnis,
Emulgator
(Sonn
enblumenlecithine),
Aromen,
Salz,
Backtriebmittel
(Natriumhydrogencarbonat).
ParaCrawl v7.1
Vegetable
margarine
(non-hydrogenated
vegetable
oils,
water,
emulsifier:
mono-
and
diglycerides
of
edible
fatty
acids),
sugar,
whole
egg
(from
deep-litter
pens),
rice
flour
16%,
tapioca
starch,
corn
starch,
low-fat
cocoa
powder
4%,
modified
waxy
corn
starch
(with
preservative:
sulphur
dioxide),
humectant:
glycerol,
lactose-free
skimmed
milk
powder,
raising
agent:
dicalcium
phosphate
and
sodium
bicarbonate,
emulsifiers:
mono-
and
diglycerides
of
edible
fatty
acids
and
polyglycerol
esters
of
edible
fatty
acids,
flavours,
acidulant:
sodium
diacetate,
table
salt.
Pflanzenmargarine
(Pflanzenöle
ungehärtet,
Wasser,
Emulgator:
Mono-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren),
Zucker,
Vollei
(aus
Bodenhaltung),
Reismehl
16%,
Tapiokastärke,
Maisstärke,
fettarmes
Kakaopulver
4%,
modifizierte
Wachsmaisstärke
(mit
Konservierungsmittel:
Schwefeldioxid),
Feuchthaltemittel:
Glycerin,
Magermilchpulver
laktosefrei,
Backtriebmittel:
Dicalciumphosphat
und
Natriumhydrogencarbonat,
Emulgatoren:
Mono-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren
und
Polyglycerinester
von
Speisefettsäuren,
Aromen,
Säuerungsmittel:
Natriumdiacetat,
Kochsalz.
ParaCrawl v7.1
Soda
bread:
Bicarbonate
of
soda
and
buttermilk
form
the
raising
agent
mixed
in
with
flour
to
create
soda
bread,
a
staple
of
Irish
cuisine.
Sodabrot:
Natron
und
Butter
das
Treibmittel
mit
Mehl
vermischt,
in
welcher
Form
Sodabrot,
ein
Grundnahrungsmittel
der
irischen
Küche
zu
schaffen.
ParaCrawl v7.1
Ingredients:
Wheat
flour,
sugar,
almonds
25%,
eggs,
butter,
honey,
raising
agent
(e450i,
e500ii
starch),
flavor
vanilla.
Inhaltsstoffe:
Weizenmehl,
Zucker,
Mandeln
25%,
Eier,
Butter,
Honig,
Backtriebmittel
(E450i,
E500ii
Stärke),
Aroma
Vanilla.
ParaCrawl v7.1
Vegetable
margarine
(non-hydrogenated
vegetable
oils,
water,
emulsifier:
mono-
and
diglycerides
of
edible
fatty
acids),
sugar,
whole
egg
(from
deep-litter
pens),
rice
flour
17%,
corn
starch,
tapioca
starch,
modified
waxy
corn
starch
(with
preservative:
sulphur
dioxide),
humectant:
glycerol,
lactose-free
skimmed
milk
powder,
raising
agent:
dicalcium
phosphate
and
sodium
bicarbonate,
natural
lemon
flavour,
emulsifiers:
mono-
and
diglycerides
of
edible
fatty
acids
and
polyglycerol
esters
of
edible
fatty
acids,
acidulant:
sodium
diacetate,
table
salt,
favours.
Pflanzenmargarine
(Pflanzenöle
ungehärtet,
Wasser,
Emulgator:
Mono-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren),
Zucker,
Vollei
(aus
Bodenhaltung),
Reismehl
17%,
Maisstärke,
Tapiokastärke,
modifizierte
Wachsmaisstärke
(mit
Konservierungsmittel:
Schwefeldioxid),
Feuchthaltemittel:
Glycerin,
Magermilchpulver
laktosefrei,
Backtriebmittel:
Dicalciumphosphat
und
Natriumhydrogencarbonat,
natürliches
Zitronenaroma,
Emulgatoren:
Mono-
und
Diglyceride
von
Speisefettsäuren
und
Polyglycerinester
von
Speisefettsäuren,
Säuerungsmittel:
Natriumdiacetat,
Kochsalz,
Aromen.
ParaCrawl v7.1
Cooks
regularly
used
baking
powder
as
a
raising
agent,
thickeners
for
sauces
and
gravies,
and
colours
such
as
cochineal
to
transform
good-quality
raw
materials
into
foods
that
were
safe,
wholesome
and
enjoyable
to
eat.
Köche
benutzten
regelmäßig
Backpulver
als
Treibmittel,
Verdickungsmittel
für
Saucen
und
Bratensaft
sowie
Farben,
zum
Beispiel
Koschenille,
um
hochqualitative
Rohstoffe
zu
sicheren,
bekömmlichen
und
genussreichen
Nahrungsmitteln
zuzubereiten.
ParaCrawl v7.1
Ingredients:
Peanut
kernels
(49%),
starch,
palm
oil,
wheat
flour,
sugar,
salt,
palm
fat
partly
hydrogenated,
maltodextrin,
modified
starch,
sweet
whey
powder,
onion
powder,
cheese
powder,
spices,
flavouring
(contains
milk
products,
wheat
rye)
smoke
flavouring,
hydrogenated
soya
protein,
yeast,
raising
agent:
diphosphates,
sodium
carbonates.
Inhaltsstoffe:
Erdnusskerne
(49
%),
Stärke,
Palmöl,
Weizenmehl,
Zucker,
Salz,
Palmfett
teilweise
gehärtet,
Maltodextrin
(Kartoffel),
modifizierte
Stärke,
Süßmolkenpulver,
Zwiebelpulver,
Käsepulver,
Gewürze,
Aroma
(enthält
Milcherzeugnisse,
Weizen,
Roggen),
Raucharoma,
hydrolisiertes
Sojaeiweiß,
Hefe,
Backtriebmittel:
Diphosphate,
Natriumcarbonate.
ParaCrawl v7.1