Translation of "Ober- und unterhitze" in English
Backofen
auf
175°C
(Ober-
und
Unterhitze)
vorheizen.
Preheat
oven
to
175
°
C
(conventional
oven).
CCAligned v1
Backofen
auf
200°C
(Ober-
und
Unterhitze)
vorheizen.
Preheat
oven
to
200
°
C
(top
and
bottom
heat).
CCAligned v1
Ofen
auf
175
Grad
Celsius
vorheizen
mit
Ober-
und
Unterhitze.
Preheat
oven
to
175
degrees
Celsius
with
top
and
bottom
heat.
CCAligned v1
Den
Ofen
auf
180°C
Ober-
und
Unterhitze
vorheizen.
Pre-heat
the
oven
to
180°C
upper
and
lower
heat.
CCAligned v1
Ober-
und
Unterhitze
getrennt
für
jeden
Herd
einzeln
steuerbar
für
beste
Backergebnisse.
Top
and
lower
heat
individually
controlled
for
each
hearth
for
best
baking
results.
ParaCrawl v7.1
Anschließend
den
Backofen
auf
180
°C
(Ober-
und
Unterhitze)
vorheizen.
Preheat
then
the
oven
to
180
°
C
(top
and
bottom
heat).
CCAligned v1
Den
Ofen
auf
170°C
Ober-
und
Unterhitze
vorheizen.
Pre-heat
the
oven
to
170°C
upper
and
lower
heat.
CCAligned v1
Den
Ofen
auf
190°C
Ober-
und
Unterhitze
vorheizen.
Pre-heat
the
oven
to
190°C
upper-
and
lower
heat.
CCAligned v1
Den
Backofen
auf
220
°C
Ober-
und
Unterhitze
vorheizen.
Pre-heat
oven
to
220°C
top
and
bottom
heat.
CCAligned v1
Den
Ofen
auf
200°C
Ober-
und
Unterhitze
vorheizen.
Pre-heat
the
oven
to
200°C
upper
and
lower
heat.
CCAligned v1
Backofen
auf
180°C
(Ober-
und
Unterhitze)
vorheizen.
Preheat
the
oven
to
180°C
(conventional
oven).
ParaCrawl v7.1
Den
Ofen
auf
180
Grad
(Ober-
und
Unterhitze)
vorheizen.
Preheat
the
oven
to
180°C
(top
and
bottom
heat).
ParaCrawl v7.1
Den
Backofen
auf
160°
(Ober-
und
Unterhitze,
keine
Umluft)
vorheizen.
Preheat
the
oven
on
160°
C
(top
and
bottom
heat,
no
air
circulation).
ParaCrawl v7.1
Backofen
vorheizen
180°C
bei
Ober-
und
Unterhitze,
bei
Heissluft
160°C.
Preheat
oven
to
180
°
C
with
top
and
bottom
heat,
hot
air
at
160
°
C.
ParaCrawl v7.1
Es
hat
sich
gezeigt,
daß
bei
Verwendung
von
Backformen
beim
Backen
von
Kuchen
der
Wärmeübergang
auf
den
Teig
von
den
verschiedenen
Seiten
her
äußerst
ungleichmäßig
ist,
und
zwar
sowohl
dann,
wenn
der
Teig
mit
Ober-
und
Unterhitze
gebacken
wird,
als
auch
dann,
wenn
der
Teig
im
Heißluft-Umwälzverfahren
gebacken
wird.
It
has
been
shown
that,
when
using
baking
tins
for
baking
cakes,
the
transfer
of
heat
to
the
mix
from
the
various
directions
is
extremely
non-uniform,
to
be
precise
both
when
the
mix
is
baked
with
heat
coming
from
the
top
or
bottom
and
when
the
mix
is
baked
with
hot
air
circulating
throughout.
EuroPat v2
Wie
aus
der
Belegung
des
Funktionswählschalters
2
in
der
Fig.
1
zu
entnehmen
ist,
sind
den
Betriebsarten
"Flachgrill",
"Umluft",
"Aerogrill"
und
"Ober-/Unterhitze"
benachbarten
Stellungen
des
Funktiosnwählschalters
zugeordnet.
As
can
be
seen
in
the
illustration
of
the
function
selector
switch
2
in
FIG.
1,
the
modes
of
operation
"flat
grill".
"circulating
air",
"air-grill"
and
"top/bottom
heat"
are
assigned
adjacent
positions
of
the
function
selector
switch.
EuroPat v2
Die
aufgegangenen
rohen
Baguette-Stangen
aus
dem
Ofen
nehmen,
ebenso
den
Grillrost
mit
dem
Küchentuch,
dann
den
Ofen
auf
220°
C
(Ober-
und
Unterhitze)
vorheizen.
Once
the
dough
has
risen,
remove
from
the
oven,
along
with
the
oven
rack
with
the
kitchen
towel.
Preheat
the
oven
to
220°C
(upper
and
lower
heat).
ParaCrawl v7.1
Der
Ebo
überzeugt
mit
seinem
Backergebnis,
weil
Ober-
und
Unterhitze,
Beschwadung
und
die
beschichtete
Steinplatte
dem
Gebäck
die
perfekte
Kruste,
schönen
Glanz
und
das
ideale
Volumen
verleihen.
Ebo
produces
impressive
baking
results,
because
top
and
bottom
heat,
steaming
and
the
coated
slab
give
the
bakery
product
the
perfect
crust,
a
beautiful
shine
and
the
ideal
volume.
ParaCrawl v7.1
Mehrmals
mit
einer
Gabel
einstechen
und
im
vorgeheizten
Backofen,
mittlere
Schiene
bei
190
°
C
Ober-
und
Unterhitze
(oder
170
°
C
Umluft)
15
Minuten
vorbacken.
Bake
for
approx.
15
minutes
in
a
preheated
oven,
middle
shelf,
at
190
°C
top
and
bottom
heat
(or
170
°C
circulating
heat).
ParaCrawl v7.1
Den
Kuchen
im
vorgeheizten
Backofen,
mittlere
Schiene,
bei
180
°
Ober-
und
Unterhitze
(oder
160
°
Umluft)
backen.
Bake
the
cake
in
a
preheated
oven,
middle
shelf,
at
180
°
top
and
bottom
heat
(or
160
°
circulating
heat).
ParaCrawl v7.1
Der
Backofen
ist
ein
Kombinationsgerät,
bei
dem
in
Abhängigkeit
der
ausgewählten
Betriebsart
oder
Betriebsprogramms
mehrere
verschiedene
Beheizungsarten,
wie
als
Ober-
und
Unterhitze
ausgebildete
Strahlungsheizer
und
Sattdampf
eingesetzt
werden.
The
baking
oven
is
a
combination
appliance,
in
which
several
different
types
of
heating,
such
as
upper
and
lower
heat
sources
in
the
form
of
radiant
heaters,
and
saturated
steam,
may
be
used
depending
on
the
selected
mode
or
program
of
operation.
EuroPat v2
Anschließend
kommen
die
Teiglinge
für
30
Minuten
bei
31°C
und
85%
relativer
Luftfeuchtigkeit
auf
Gare
und
werden
anschließend
bei
Schwadengabe
für
ca.
30
Minuten
bei
230°C
Ober-
und
Unterhitze
gebacken.
The
dough
pieces
are
then
subjected
to
a
fermentation
process
for
30
minutes
at
31°
C.
and
85%
relative
humidity
and
are
baked
for
about
30
minutes
and
at
230°
C.
top
and
bottom
heat
while
being
treated
with
steam.
EuroPat v2
Nun
kommen
die
Teige
für
30
Minuten
bei
31°C
und
85%
relativer
Luftfeuchtigkeit
in
die
Gärkammer
und
werden
anschließend
bei
anfänglicher
starker
Schwadengabe
für
60
Minuten
bei
230°C
Ober-
und
Unterhitze
gebacken.
The
dough
portions
are
then
transferred
to
a
fermentation
chamber
with
31°
C.
and
85%
relative
humidity
for
30
minutes
and
are
subsequently
baked
(under
vigorous
initial
steam
treatment)
at
230°
C.
top
and
bottom
heat.
EuroPat v2
Die
Platten
wurden
in
einem
Laborofen
mit
homogener,
steuerbarer
Ober-
und
Unterhitze
auf
einer
ebenen
keramischen
Unterlagsplatte
keramisiert.
The
plates
were
ceramicized
in
a
laboratory
oven
with
homogeneous,
controllable
upper
and
lower
heating
on
a
flat
ceramic
base
plate.
EuroPat v2
Neben
diesen
Standard-Beheizungen
für
Ober-/Unterhitze
und
Grillbetrieb
wird
häufig
noch
in
die
Rückwand
ein
Umluftgebläse
eingesetzt,
das
zusätzlich
auch
noch
einen
separaten
Heizring
haben
kann,
um
nicht
nur
Luft
umzuwälzen,
sondern
auch
selber
heiße
Luft
zu
erzeugen.
In
addition
to
these
standard
heating
schemes
for
upper/lower
heating
and
grilling
mode,
a
recirculating
air
fan
is
frequently
also
incorporated
into
the
back
wall,
which
can
also
have
a
separate
heating
ring
not
only
to
recirculate
air,
but
also
to
produce
hot
air
itself.
EuroPat v2
Es
kann
zum
Beispiel
die
Verwendung
von
Ober-
und/oder
Unterhitze,
einer
Grillfunktion
oder
eines
Umluftbetriebes
gewählt
werden.
For
example,
top
heat
and/or
bottom
heat,
a
broiler
function
or
else
circulating
air
can
be
used.
EuroPat v2