Translation of "Solid fat content" in German

At room temperature, the content of crystallized fats (solid-fat content SCF)) of the preparation ranges between roughly 1% and 40%, preferably between 5% and 30%.
Bei Raumtemperatur liegt der Gehalt an auskristallisierten Fetten (Solid-Fat-Content (SCF)) der Zubereitung ungefähr zwischen 1 % und 40 %, vorzugsweise zwischen 5 % und 30 %.
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