Translation of "Veal cheek" in German
The
‘Study
of
Veal’,
featuring
medallion,
cheek,
saffron
poached
pear,
Brie
and
wild
mushrooms
served
with
an
outstanding
Marsala
sauce
is
just
one
fine
example
of
the
excellent
cuisine
The
French
Room
has
to
offer.
Das
Gericht
„Studie
des
Kalbs“,
das
aus
Medaillon,
Backe
und
in
Safran
gedünsteter
Birne,
sowie
Brie
und
Wildpilzen
besteht
und
mit
einer
extravaganten
Marsala-Soße
serviert
wird,
ist
nur
ein
Beispiel
für
die
im
The
French
Room
angebotenen
exzellenten
kulinarischen
Genüsse.
ParaCrawl v7.1
Put
the
veal
cheeks
back
into
the
pan
and
cover
with
broth.
Die
Kalbsbackerl
wieder
in
den
Topf
geben
und
mit
Brühe
bedecken.
ParaCrawl v7.1
Remove
the
veal
cheeks
and
fry
the
vegetables
(carrots,
celery
and
onions)
well.
Kalbsbackerl
herausnehmen
und
das
Gemüse
(Karotten,
Knollensellerie
und
Zwiebeln)
ebenfalls
gut
anbraten.
ParaCrawl v7.1
We
recommend
this
red
wine
from
Stellenbosch
with
braised
veal
cheeks,
but
also
with
sauerbraten
and
game
dishes.
Wir
empfehlen
diesen
Rotwein
aus
Stellenbosch
zu
geschmorte
Kalbsbäckchen
aber
auch
zu
Sauerbraten
und
Wildgerichten.
ParaCrawl v7.1
Season
with
salt
and
ground
pepper
and
add
the
veal
cheeks
to
the
sauce
again
to
reheat
them
before
serving.
Mit
Salz
und
Pfeffer
aus
der
Mühle
abschmecken
und
die
Kalbsbackerl
nochmals
in
die
Sauce
geben
um
sie
vor
dem
Anrichten
erneut
zu
erhitzen.
ParaCrawl v7.1
Start
off
with
a
holiday
toast
and
hors
d’oeuvres,
followed
by
a
main
course
of
either
pork
tenderloin
smothered
in
chestnut
sauce
or
veal
cheeks
served
on
red
wine.
Beginnen
Sie
mit
einem
Toast
und
einer
Vorspeise,
gefolgt
von
einem
Hauptgericht,
bestehend
aus
Schweinefilet
mit
Kastanien-Sauce
oder
Kalbsbäckchen
auf
Rotwein.
ParaCrawl v7.1
So,
alongside
tarte
flambée
with
caviar,
carrilleras
(veal
cheeks)
on
a
Barolo
sauce
and
baked
eggs
with
caviar,
the
menu
will
also
feature
such
delicacies
as
homemade
burgers
made
from
Kobe
beef
and
crab
tartare.
So
sind
neben
der
Tarte
flambée
(Flammkuchen)
mit
Kaviar,
Carrilleras
(Kalbsbäckchen)
auf
Barolo-Sosse
und
gebackenem
Ei
mit
Kaviar
auch
solche
edlen
Gaumenschmeichler
wie
der
hausgemachte
Burger
vom
Kobe
Rind
und
Tartar
vom
Taschenkrebs
auf
der
Karte
zu
finden.
ParaCrawl v7.1
After
the
cooking
time,
remove
the
veal
cheeks
from
the
pot
and
let
the
sauce
boil
until
it
is
nicely
creamy.
Die
Kalbsbackerl
nach
Ablauf
der
Garzeit
aus
dem
Topf
nehmen
und
die
Sauce
einkochen
lassen,
bis
diese
schön
sämig
wird.
ParaCrawl v7.1
Enjoy
this
aromatic
dry
red
wine
from
South
Tyrol
with
veal
cheeks
or
roasted,
dark
meat
in
spicy
sauces,
fallow
deer
with
root
vegetables.
Genießen
Sie
diesen
aromareichen
trockenen
Rotwein
aus
Südtirol
zu
Kalbsbäckchen
oder
gebratenem,
dunklen
Fleisch
in
würzigen
Saucen,
Dammwild
mit
Wurzelgemüse.
ParaCrawl v7.1
For
example,
beef
roulades,
goulash,
ragout,
roast
beef,
Sauerbraten
(pickled
beef),
osso
bucco,
boeuf
bourgignon,
coq
au
vin,
veal/ox
cheeks,
lamb
curry,
cabbage
roulades,
red
cabbage,
ratatouille,
lentils,
and
aubergines.
Zum
Beispiel
Rinderrouladen,
Gulasch,
Ragout,
Rinderbraten,
Sauerbraten,
Osso
Buco,
Boeuf
bourguignon,
Coq
au
vin,
Kalbs-
/Ochsenbacken,
Lammcurry,
Kohlrouladen,
Rotkohl,
Ratatouille,
Linsen,
Auberginen.
ParaCrawl v7.1