Übersetzung für "Lactic ferments" in Deutsch
The
lactic
ferments
have
time
to
develop.
Die
Milchsäurebakterien
können
sich
so
richtig
entwickeln.
OpenSubtitles v2018
Lactic
ferments
are
micro-organisms
that
produce
lactic
acid.
Milchfermente
sind
Mikroorganismen,
die
Milchsäure
produzieren.
ParaCrawl v7.1
Discover
our
new
range
of
lactic
ferments
in
the
nutritherapy
department
of
your
pharmacy
specializing
in
natural
remedies.
Entdecken
Sie
unser
neues
Sortiment
an
Milchfermenten
in
der
auf
Naturheilmittel
spezialisierten
Abteilung
Ihrer
Apotheke.
ParaCrawl v7.1
The
special
thing
about
this
is,
while
it
is
being
stored
the
lactic
acid
ferments
and
gives
the
gingerbread
its
particularly
delicate,
airy
structure.
Das
Besondere
daran:
Während
der
Lagerung
kommt
es
zur
Milchsäuregärung,
durch
die
der
Lebkuchen
die
besonders
zarte
und
luftige
Struktur
erhält.
ParaCrawl v7.1
Lacto-fermented
foods
such
as
lacto-fermented
vegetable
fruit
juices,
kombucha,
kefir,
must
of
bread,
are
rich
in
lactic
ferments
and
beneficial
to
digestion.
Lactofermentierte
Nahrungsmittel
wie
lactofermentierte
Gemüsefruchtsäfte,
Kombucha,
Kefir,
Most
von
Brot,
sind
reich
an
Milchfermenten
und
vorteilhaft
für
die
Verdauung.
ParaCrawl v7.1
They
have
a
so-called
"probiotic"
action
on
the
intestinal
flora,
which
consists
of
bacteria
and
yeasts,
lactic
ferments,
which
colonize
the
large
intestine,
the
colon.
Sie
haben
eine
sogenannte
"probiotische"
Wirkung
auf
die
Darmflora,
die
aus
Bakterien
und
Hefen,
Milchfermenten,
besteht,
die
den
Dickdarm,
den
Dickdarm,
besiedeln.
ParaCrawl v7.1
For
acid
casein,
the
skimmed
milk
is
acidified
at
pH
4.6
through
the
action
of
the
acids
(HCl
or
H2SO4)
or
lactic
ferments.
Bei
dem
sauren
Kasein,
wird
die
entrahmte
Milch
bei
Ph
4,6
durch
die
Wirkung
der
Säuren
(HCI
oder
H2SO4)
oder
Milchfermente
gesäuert.
ParaCrawl v7.1
These
are
actually
essentially
lactic
ferments,
microorganisms
and
bacterial
type
(and
not
yeast)
present
in
our
digestive
tract
from
top
to
bottom,
at
varying
concentrations
(very
little
in
the
stomach,
a
lot
in
the
fat
intestine).
Dies
sind
im
Wesentlichen
Milchfermente,
Mikroorganismen
und
bakterielle
Typen
(und
nicht
Hefe),
die
in
unserem
Verdauungstrakt
von
oben
bis
unten
in
unterschiedlichen
Konzentrationen
vorhanden
sind
(sehr
wenig
im
Magen,
viel
Fett)
Darm).
ParaCrawl v7.1
Trevisanalat
is
an
Italian
company
specialised
in
the
production
of
mozzarella
cheese
using
only
lactic
ferments.
Trevisanalat
ist
ein
italienisches
Unternehmen,
das
in
der
Herstellung
von
Mozzarellas
ausschließlich
mit
Milchsäurebakterien
spezialisiert
ist.
CCAligned v1
These
lactic
ferments
must
be
live
or
freeze-dried,
brought
in
large
quantities
(several
billion),
from
specific
strains,
and
integrated
into
acid-resistant
capsules
of
the
stomach.
Diese
Milchfermente
müssen
lebend
oder
gefriergetrocknet
sein,
in
großen
Mengen
(mehrere
Milliarden)
von
spezifischen
Stämmen
eingebracht
und
in
säureresistente
Magenkapseln
integriert
werden.
ParaCrawl v7.1
Sugar
content
declines
due
to
(lactic
acid)
fermentation.
Der
Zuckergehalt
nimmt
bedingt
durch
die
(Milchsäure-)Vergärung
ab.
DGT v2019
Sugar
content
is
low
and
declines
towards
zero
due
to
(lactic
acid)
fermentation.
Der
Zuckergehalt
ist
gering
und
sinkt
durch
(Milchsäure-)Vergärung
gegen
Null.
DGT v2019
It
is
obtained
by
the
lactic
fermentation
of
sugars
or
is
prepared
synthetically.
Sie
wird
durch
Milchsäuregärung
von
Zucker
gewonnen
bzw.
synthetisch
hergestellt.
DGT v2019
Lactic
fermenting
agents
(bacteria
or
leaven)
give
cheese
its
characteristic
smell.
Milchfermente
(Bakterien
oder
Hefen)
geben
dem
Käse
sein
typisches
Aroma.
EUbookshop v2
Lactobacilli
which
are
also
known
as
lactic
acid
bacteria
are
capable
of
fermenting
lactic
acid.
Lactobazillen,
die
auch
als
Milchsäurebakterien
bekannt
sind,
sind
zur
Milchsäuregärung
befähigt.
EuroPat v2
Carbohydrates
are
transformed
into
energy
with
oxygen
(this
takes
place
by
lactic
acid
fermentation).
Kohlenhydrate
werdenso
ohne
Sauerstoff
in
Energie
umgewandelt
(dies
geschieht
durch
Milchsäuregärung).
ParaCrawl v7.1
The
conservation
of
feed
by
lactic
fermentation
is
a
strictly
anaerobic
process.
Die
Konservierung
von
Futtermitteln
durch
Milchsäuregärung
ist
ein
streng
anaerober
Prozess.
ParaCrawl v7.1
In
Korea,
vegetables
fermented
by
lactic
acid
fermentation
are
called
kimchi.
In
Korea
nennt
man
durch
Milchsäuregärung
haltbar
gemachtes
Gemüse
Kimchi.
ParaCrawl v7.1
Energy-rich,
tasty
silage
with
optimum
lactic
acid
fermentation
is
the
order
of
the
day
for
high
milk
production
in
the
dairy
herd.
Energiereiche,
schmackhafte
Silage
mit
optimaler
Milchsäuregärung
ist
eine
Grundvoraussetzung
für
hohe
Milchleistungen
im
Stall.
ParaCrawl v7.1
Other
acids
were
obtained
by
fermentation:
lactic
bacteria,
by
producing
lactic
acid
(E
270),
prevent
the
development
of
other
micro-organisms.
Auch
andere
Säuren
wurden
durch
Vergärung
gewonnen:
so
erzeugen
die
Milch
säurebakterien
Milchsäure
(E
270),
die
die
Entwicklung
anderer
Mikroorganismen
verhindert.
EUbookshop v2
Lactic
acid
organisms
of
the
Lactobacillaceae
groups
are
also
suitable,
provided
that
they
are
aroma
developing
agents,
besides
serving
for
lactic
acid
fermentation,
examples
being
Lactobacillus
helveticus,
Lactobacillus
casei,
Lactobacillus
lactis,
Lactobacillus
thermophilus.
Gut
geeignet
sind
auch
die
Milchsäurebildner
der
Familie
der
Lactobacillaceae,
soweit
sie
neben
der
Milchsäuregärung
auch
noch
Aromabildner
sind,
z.B.
Lactobacillus
helveticus,
Lactobacillus
casei,
Lactobacillus
lactis,
Lactobacillus
thermophilus.
EuroPat v2