Translation of "Rosa gebratenes roastbeef" in English

Rosa gebratenes Roastbeef aussehen kann dunkelbraun, weiß und Fette aussehen gelb oder grünlich.
Rare roast beef can look dark brown, and white fats look yellow or greenish.
ParaCrawl v7.1
Die Kombination von Sauerstoff mit UV-und sichtbaren Spektrums Strahlung löst photochemische Reaktionen innerhalb deli Fleisch, Wurstwaren verursacht zu werden, verblasst und schließlich grünlich, und zur Umwandlung des roten Pigments Myoglobin in Wurstwaren wie Rosa gebratenes Roastbeef mit dem braunen Pigment Metmyoglobin.
The combination of oxygen with UV and visible spectrum radiation triggers photochemical reactions within deli meat, causing cured meats to become faded and eventually greenish, and converting the red myoglobin pigment in deli meats such as rare roast beef to the brown pigment metmyoglobin.
ParaCrawl v7.1
Zuerst bitten wir Dich ans Salatbuffet, als Vorspeise servieren wir eine Suppe – etwa Schwarzbrotsuppe mit pochiertem Ei – oder Überraschungen wie Hanf-Tagliatelle mit Ahrntaler Graukäse und Südtiroler Schüttelbrot. Als Hauptspeise stehen Fleischgerichte wie rosa gebratenes Roastbeef von heimischem Rind mit Gartengemüse und Südtiroler Semmelknödeln oder vegetarische Spezialitäten wie frische Bachforelle vom Grill mit Kräutern, Gemüse und Kartoffel-Trüffelschaum zur Auswahl.
We would first like to invite you to partake in our salad buffet. The appetizer could be a soup - such as brown bread soup with poached egg - or surprises such as hemp tagliatelle with Ahrntaler Graukäse [Tyrolean gray cheese] and crisp South Tyrolean Schüttelbrot [flat bread]. For the main course your choices could include medium rare roast beef from local cattle with garden vegetables and bread dumplings or vegetarian/pescarian delights such as fresh brook trout grilled with herbs, vegetables and potato-truffle foam.
ParaCrawl v7.1

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