Translation of "Spoilage bacteria" in German
Phages
have
been
investigated
as
a
potential
means
to
eliminate
pathogens
like
Campylobacter
in
raw
food
and
Listeria
in
fresh
food
or
to
reduce
food
spoilage
bacteria.
Phagen
wurden
als
ein
mögliches
Mittel
untersucht,
um
Krankheitserreger
wie
Campylobacter
in
roher
Nahrung
und
Listerien
in
frischen
Lebensmitteln
zu
vernichten
oder
um
Bakterien
zu
bekämpfen,
die
Lebensmittel
verderben
lassen.
WikiMatrix v1
"Food
MicroModel"
includes
only
foodborne
pathogenic
bacteria,
while
the
FLAIR
Concerted
Action
covered
a
wide
range
of
representative
food
spoilage
bacteria,
yeasts
and
moulds.
Das
"Food
MicroModel"
enthält
nur
Angaben
zu
den
in
Lebensmitteln
auftretenden
pathogenen
Bakterien,
während
die
FLAIR
Concerted
Action
ein
großes
Spektrum
an
repräsentativen
zum
Verderb
von
Lebens
mittel
führenden
Bakterien,
Hefen
und
Schimmeln
behandelt.
EUbookshop v2
The
novel
cutting
agent
or
separating
agent
can
be
employed
wherever
cutting
or
separating
is
taking
place
on
an
industrial
scale
and
the
material
which
is
being
cut
can
be
subject
to
spoilage
by
bacteria
or
fungi
or
contamination
with
viruses.
Das
erfindungsgemäße
Schneid-
oder
Trennmittel
ist
überall
einsetzbar,
wo
industriell
gescnnitten
oder
getrennt
wird
und
das
Schnittgut
einer
Verderbnis
durch
Bakterien
oder
Pilze
oder
Kontamination
durch
Viren
unterliegen
kann.
EuroPat v2
The
National
Academy
of
Sciences
(USA)
concluded
that
whether
or
not
raw
fish
stored
in
modified
gaseous
atmospheres
becomes
organoleptically
unacceptable
before
toxin
can
be
detected
depends
upon
a
number
of
conditions
such
as
fish
species,
film
permeability,
gaseous
atmosphere,
time-temperature
profile
of
storage,
initial
number
of
C.
botulinum
spores,
initial
number
of
bacteria
(
particularly
psychrotrophic
spoilage
bacteria
),
and
the
judgment
of
the
evaluator
(16).
Die
National
Academy
of
Sciences
(USA)
kam
zu
dem
Schluß,
daß
die
Beantwortung
der
Frage,
ob
Rohfisch
in
modifizierten
Gasatmosphären
organoleptisch
unakzeptabel
wird
oder
nicht,
bevor
sich
Toxine
nachweisen
lassen,
von
zahlreichen
Umständen
wie
der
Fischart,
der
Foliendurchlässigkeit,
der
Gasatmosphäre,
dem
Zeit-Temperatur-Profi
I
der
Lagerung,
der
Anfangszahl
von
C.
botulinum-Sporen,
der
Bakterienanfangszahl
(insbesondere
von
psychrotrophischen
Fäulnisbakterien)
sowie
vom
Urteil
des
Prüfers
abhängt
(16).
EUbookshop v2
Modified
atmospheres
have
been
proven
to
enhance
product
quality
by
inhibiting
spoilage
bacteria,
and
may
also
constitute
a
hurdle
to
the
growth
of
some
pathogens.
Modifizierte
Atmosphären
verbessern
nachgewiesenermaßen
die
Produktqualität,
indem
sie
Fäulnisbakterien
hemmen
oder
unter
Umständen
auch
das
Wachstum
einiger
Pathogène
behindern.
EUbookshop v2
Experiments
have
shown
that
after
absorption
of
oligofructose,
bifidobacteria
rapidly
proliferate,
inhibiting
the
action
of
spoilage
bacteria
such
as
Escherichia
coli,
Salmonella
and
Clostridium,
and
reducing
the
formation
of
toxic
metabolites
(such
as
guanidine
and
nitrosamine).
Experimente
haben
gezeigt,
dass
sich
Bifidobakterien
nach
Absorption
von
Oligofructose
schnell
vermehren,
die
Wirkung
von
Verderbnisbakterien
wie
Escherichia
coli,
Salmonella
und
Clostridium
hemmen
und
die
Bildung
toxischer
Metaboliten
(wie
Guanidin
und
Nitrosamin)
verringern.
ParaCrawl v7.1
It’s
a
common
ingredient
used
in
food
manufacturing
and
perfumes
because
it
prevents
spoilage
by
killing
bacteria,
plus
it
has
a
pleasant
smell
and
reduces
odors.
Es
ist
ein
üblicher
Bestandteil,
der
in
der
Lebensmittelherstellung
und
in
Parfüms
verwendet
wird,
da
er
das
Verderben
durch
Abtöten
von
Bakterien
verhindert,
außerdem
einen
angenehmen
Geruch
hat
und
Gerüche
reduziert.
ParaCrawl v7.1
When
producing
low-acid
aseptic
beverages
you
want
to
be
sure
that
your
filling
line
is
not
contaminated
with
spoilage
bacteria,
yeasts
or
molds.
Bei
der
Herstellung
säurearmer
aseptischer
Getränke
müssen
Sie
sicherstellen,
dass
Ihre
Abfüllanlage
nicht
mit
schädlichen
Bakterien,
Hefen
oder
Schimmelpilzen
verunreinigt
ist.
ParaCrawl v7.1
The
food
proof
Beer
Screening
LyoKit
is
a
qualitative
real-time
PCR
kit
for
the
detection
of
32
beer
spoilage
bacteria
including
identification
of
Lactobacillus
brevis
and
detection
of
the
hop
tolerance
genes
horA
and
horC
in
one
test
in
three
different
fluorescence
channels.
Das
food
proof
Beer
Screening
LyoKit
ist
ein
qualitativer
real-time
PCR
Assay
zum
Nachweis
von
32
bierverderbenden
Bakterien
einschließlich
Identifizierung
von
Lactobacillus
brevis
und
Nachweis
der
Hopfentoleranzgene
horA
und
horC
in
einem
einzigen
Test.
ParaCrawl v7.1
The
ideal
storage
temperature
for
pork
is
-1°C
(30°F)
for
unwrapped
meat
or
-1.5°C
for
wrapped
meat,
as
the
water
within
the
muscle
does
not
freeze
substantially
until
-2°C,
but
spoilage
bacteria
grows
slowly
at
-3°C
with
increasing
rates
as
the
temperature
rises.
Die
ideale
Lagertemperatur
für
Schweinefleisch
ist
-1°C
(30°F)
für
unverpackte
Fleisch
oder
-1,5°C
für
verpackte
Fleisch,
wie
das
Wasser
innerhalb
des
Muskels
im
Wesentlichen
nicht
einfrieren,
bis
-2°C,
aber
Fäulnisbakterien
wächst
langsam
bei
-3°C
mit
steigender
Preise
bei
steigender
Temperatur.
ParaCrawl v7.1
It
can
promote
the
formation
of
the
dominant
bacteria
status
of
the
beneficial
bacteria
in
the
digestive
tract,
inhibiting
the
production
of
gas
acid
producing
Clostridium,
such
as
spoilage
bacteria,
the
other
to
produce
a
large
number
of
physiologically
active
substances,
regulating
intestinal
pH,
kill
pathogens
and
deter
corruption
product
formation,
inhibition
of
endogenous
carcinogens
and
absorption
and
decomposition
of
spawned
multiple
immune
function
factors.
Es
kann
die
Bildung
des
dominierenden
Bakterienstatus
der
nützlichen
Bakterien
im
Verdauungstrakt
fördern,
die
Produktion
von
Gas
säureproduzierendem
Clostridium
hemmen,
wie
verderbliche
Bakterien,
das
andere,
um
eine
große
Anzahl
von
physiologisch
aktiven
Substanzen
zu
produzieren,
Darm
pH,
Tötung
regelnd
Krankheitserreger
und
verhindern
die
Bildung
von
Korruptionsprodukten,
die
Hemmung
endogener
Karzinogene
und
die
Absorption
und
Zersetzung
von
multiplen
Immunfunktionsfaktoren.
ParaCrawl v7.1
The
application
fields
of
the
molecular
detection
technology
FastScan
developed
by
Scanbec
are
the
microbial
process
control
in
the
food
production,
e.g.
the
detection
of
beer
spoiling
bacteria
and
the
quality
control
of
brewers
yeast,
the
detection
of
spoilage
bacteria,
yeasts
and
moulds
in
non-alcoholic
bewerages,
the
microbial
quality
control
of
drinking
water,
the
detection
of
pathogenic
Legionella
bacteria
in
warm
water
systems
and
air
conditioning
systems
and
the
monitoring
of
microbial
processes.
Die
Anwendungsgebiete
der
von
Scanbec
entwickelten
molekular-biologischen
Nachweistechnologie
FastScan
sind
die
mikro-biologische
Prozesskontrolle
in
der
Lebensmittelherstellung,
z.B.
der
Nachweis
mikrobieller
Bierschädlinge
und
die
Qualitätskontrolle
von
Bierhefen
beim
Brauprozess,
der
Nachweis
von
Bakterien,
Hefen
und
Schimmelpilzen
in
alkoholfreien
Getränken
und
Milchprodukten,
die
mikrobiologische
Kontrolle
von
Trinkwasser,
der
Nachweis
von
gesundheits-gefährdenden
Legionellen
in
Klimaanlagen
und
Warmwassersystemen
sowie
das
Monitoring
mikrobieller
Prozesse.
ParaCrawl v7.1
The
organic
acid
produced
by
metabolism
causes
the
pH
value
in
the
intestine
to
decrease,
inhibits
the
growth
of
Salmonella
and
spoilage
bacteria
in
the
intestine,
regulates
gastrointestinal
function,
and
inhibits
Intestinal
spoilage
substances,
change
stool
characteristics,
prevent
constipation,
increase
vitamin
synthesis,
and
improve
human
immune
function.
Die
durch
den
Stoffwechsel
produzierte
organische
Säure
senkt
den
pH-Wert
im
Darm,
hemmt
das
Wachstum
von
Salmonellen-
und
Verderbnisbakterien
im
Darm,
reguliert
die
Magen-Darm-Funktion
und
hemmt
die
Verderbnisstoffe
im
Darm,
verändert
die
Stuhleigenschaften,
beugt
Verstopfung
vor,
erhöht
die
Vitaminsynthese
und
verhindert
Verbesserung
der
menschlichen
Immunfunktion.
ParaCrawl v7.1
Reduce
rots
by
directly
inhibiting
the
growth
of
pathogens
and
by
maintaining
the
health
and
integrity
of
the
plant
tissue,
which
reduces
its
susceptibility
to
infection,
low
O2
atmospheres
work
well
to
inhibit
the
growth
of
strict
aerobic
spoilage
bacteria
and
high
CO2
levels
have
high
fungistatic
and
bacteriastatic
effects.
Die
Fäulnis
wird
durch
die
Verhinderung
des
Wachstums
von
Krankheitserregern
reduziert,
die
Erhaltung
der
Gesundheit
sowie
des
Pflanzengewebes,
reduziert
die
Anfälligkeit
für
Infektionen.
Eine
Atmosphäre
mit
wenig
O2
verhindert
in
sehr
gut
das
Wachstum
von
Fäulnisbakterien
und
eine
hohe
CO2-Konzentration
wirkt
hemmend
auf
das
Wachstum
von
Pilzen
und
Bakterien.
ParaCrawl v7.1