Übersetzung für "Mould cheese" in Deutsch
At
least
the
jacket
4,
16
of
the
cheese
mould
consists
of
a
perforated
plate.
Zumindest
der
Mantel
4,
16
der
Käseform
besteht
aus
einem
Lochblech.
EuroPat v2
Another
cheese
mould
with
a
perforated
metal
mould
wall
is
disclosed
in
DE-B-1030612.
Eine
weitere
Käseform
mit
einer
perforierten
Formwand
aus
Metall
ist
in
der
DE-B-1030612
offenbart.
EuroPat v2
The
curds
are
packed
into
a
cheese-mould
and
pressed
for
15
hours,
after
which
time
the
cheese-loaf
is
soaked
in
brine
for
24
hours.
Die
Käsemasse
wird
in
eine
Käseform,
das
sogenannte
Järb,
gefüllt
und
während
mindestens
15
Stunden
gepresst.
Wikipedia v1.0
The
mixture
2
of
curd
in
whey
is
then
discharged
from
the
cheese
vat
1
to
a
main
line
3
of
the
distribution
manifold
having
a
side
line
5
diverging
at
five
consecutive
branching
points
4
to
discharge
into
a
cheese
mould
6.
Die
Käsereimilch
2
fließt
dann
von
dem
Käsebehälter
1
in
eine
Hauptleitung
3
der
Verteilungsleitung,
die
Zweigleitungen
5
aufweist,
welche
an
fünf
aufeinanderfolgenden
Abzweigpunkten
4
angeordnet
sind
und
die
Käsereimilch
in
die
Käseformen
6
leiten.
EuroPat v2
At
this
stage,
the
filled
cheese
mould
6
can
be
emptied
or
replaced
by
another,
empty
mould
without
causing
disturbance
to
the
continued
filling
of
the
other
moulds
of
the
apparatus.
In
dieser
Stellung
kann
die
gefüllte
Käseform
6
geleert
oder
durch
eine
andere,
leere
Käseform
ersetzt
werden
ohne
die
kontinuierliche
Befüllung
der
anderen
Formen
der
Vorrichtung
zu
unterbrechen.
EuroPat v2
Besides
ordering
the
standard
articles
in
our
product
portfolio
it
is
also
possible
to
order
your
customized
cheese
mould.
Neben
der
Bestellung
der
Standard-Artikel
in
unserem
Produkt-Portfolio
ist
es
auch
möglich,
um
die
von
Ihnen
gewünschte
Käseform
zu
bestellen.
CCAligned v1
According
to
DE-C-2823182,
such
a
cheese
mould
with
perforated
wall
may
be
made
from
plastic,
the
inner
side
of
which
is
provided
with
parallel
grooves
having
a
triangular
cross
section.
Eine
solche
Käseform
mit
perforierter
Wandung
kann
nach
DE-C-2823182
auch
aus
Kunststoff
bestehen,
an
deren
Innenseite
zueinander
parallele
Riefen
mit
dreieckigem
Querschnitt
vorgesehen
sind.
EuroPat v2
In
contrast,
previously
known
press
covers
consist
for
example
of
a
rigid
cover
plate
made
of
steel,
the
shape
and
dimensions
of
which
match
the
inner
cross
section
of
a
cheese
mould,
and
a
thin
perforated
sheet
arranged
on
the
underside
of
the
cover
plate.
Vorbekannte
Pressdeckel
bestehen
hingegen
zum
Beispiel
aus
einem
steifen
Deckelblech
aus
Stahl,
in
Form
und
Abmessungen
dem
inneren
Querschnitt
einer
Käseform
entsprechend
und
einem,
an
der
Unterseite
des
Deckelblechs
angeordneten,
dünnen
Lochblech.
EuroPat v2
The
strength
and
stability
of
the
cheese
mould
are
increased,
the
base
can
be
inspected
visually,
particularly
with
regard
to
hygiene
and
cleaning.
Die
Festigkeit
und
die
Stabilität
der
Käseform
werden
erhöht,
der
Boden
ist
visuell
kontrollierbar,
insbesondere
bzgl.
Hygiene
und
Reinigung.
EuroPat v2
In
round
cheese
mould
1,
individual
ribs
in
the
form
of
struts
23
pass
over
the
centre
point
extending
preferably
in
radiating
or
radial
manner
from
the
lengthwise
axis
of
the
mould
over
perforated
plate
22
as
far
as
frame
30
(FIG.
2).
Bei
der
runden
Käseform
1
erstrecken
sich
einzelne
Rippen
in
Form
von
Streben
23
über
den
Mittelpunkt
verlaufend
bevorzugt
strahlenförmig
bzw.
radial
von
der
Längsachse
der
Form
ausgehend
über
das
Lochblech
22
bis
zum
Rahmen
30
(Fig.
2).
EuroPat v2
A
guide
surface
37
of
ring
guide
31
is
arranged
at
an
angle
to
the
pressing
direction,
so
that
outer
ring
33
is
movable
vertically
without
tilting
and
is
able
to
lie
flush
against
the
inner
wall
of
cheese
mould
1,
12
to
create
a
seal
with
a
protruding
edge
38
.
Eine
Führungsfläche
37
der
Ringführung
31
ist
winklig
zur
Pressrichtung
angeordnet,
so
dass
der
Aussenring
33
ohne
Verkanten
vertikal
beweglich
ist
und
mit
einem
Vorsprung
38
dichtend
an
der
Innenwand
der
Käseform
1,
12
anliegen
kann.
EuroPat v2
A
guide
surface
is
arranged
at
an
angle
to
the
pressing
direction,
so
that
the
outer
ring
is
movable
vertically
without
tilting
and
is
able
to
lie
flush
against
the
inner
wall
of
the
cheese
mould
to
create
a
seal
with
a
protruding
edge.
Eine
Führungsfläche
ist
winklig
zur
Pressrichtung
angeordnet,
so
dass
der
Aussenring
ohne
Verkanten
vertikal
beweglich
ist
und
mit
einem
Vorsprung
dichtend
an
der
Innenwand
der
Käseform
anliegen
kann.
EuroPat v2
The
invention
relates
to
a
press
cover
for
a
cheese
mould,
particularly
for
a
cheese
mould
made
from
metal
with
a
round
or
polygonal
cross
section,
which
in
turn
is
arranged
inside
a
cassette
press
or
the
like.
Die
Erfindung
betrifft
einen
Pressdeckel
für
eine
Käseform,
insbesondere
für
eine
Käseform
aus
Metall
mit
einem
runden
oder
mehreckigen
Querschnitt,
die
wiederum
in
einer
Kassettenpresse
oder
dergleichen
angeordnet
ist.
EuroPat v2
SUMMARY
OF
THE
INVENTION
press
cover
for
a
cheese
mould,
particularly
a
cheese
mould
made
from
metal,
that
is
suitable
for
mounting
on
the
press
head
of
a
cassette
press
or
the
like,
which
is
of
simple
construction,
can
withstand
high
pressing
force,
and
also
satisfies
stringent
hygiene
requirements
is
disclosed.
Der
Erfindung
liegt
die
Aufgabe
zugrunde,
einen
Pressdeckel
für
eine
Käseform,
insbesondere
eine
Käseform
aus
Metall,
geeignet
zur
Anordnung
am
Presskopf
einer
Kassettenpresse
oder
dergleichen
zu
entwickeln,
der
einfach
aufgebaut
ist,
einem
hohen
Pressdruck
standhält
und
der
auch
hohen
hygienischen
Anforderungen
genügt.
EuroPat v2
The
wall
of
the
cheese
mould
itself
is
constructed
as
a
single
part
and
is
provided
with
a
rib
structure
on
the
outer
wall
preferably
in
the
transition
and
base
area.
Die
Wandung
der
Käseform
selbst
ist
einteilig
und
bevorzugt
im
Übergangs-
und
Bodenbereich
an
der
äusseren
Wand
mit
einer
Rippenstruktur
versehen.
EuroPat v2
According
to
DE-C-2823182,
such
a
cheese
mould
with
a
perforated
wall
can
also
consist
of
plastic,
on
the
inner
side
of
which
parallel
grooves
with
a
triangular
cross
section
are
provided.
Eine
solche
Käseform
mit
perforierter
Wandung
kann
nach
DE-C-2823182
auch
aus
Kunststoff
bestehen,
an
deren
Innenseite
zueinander
parallele
Riefen
mit
dreieckigem
Querschnitt
vorgesehen
sind.
EuroPat v2
The
strength
and
stability
of
the
cheese
mould
are
increased,
and
the
base
can
be
checked
visually,
in
particular
with
regard
to
hygiene
and
cleaning.
Die
Festigkeit
und
Stabilität
der
Käseform
werden
erhöht,
der
Boden
ist
visuell
kontrollierbar,
insbesondere
bzgl.
Hygiene
und
Reinigung.
EuroPat v2
In
the
case
of
round
cheese
moulds,
individual
ribs
extend
preferably
radially
starting
from
the
longitudinal
axis
of
the
cheese
mould,
over
the
base,
into
the
region
of
the
jacket
wall
or
else
as
far
as
the
upper
edge
of
the
jacket
wall.
Bei
runden
Käseformen
erstrecken
sich
einzelne
Rippen
bevorzugt
strahlenförmig
bzw.
radial
von
der
Längsachse
der
Käseform
ausgehend
über
den
Boden
bis
in
den
Bereich
der
Mantelwand
oder
auch
bis
zum
oberen
Rand
der
Mantelwand.
EuroPat v2
In
the
case
of
the
round
cheese
mould
1,
individual
ribs
extend
in
the
form
of
struts
23
over
the
central
point
preferably
radially
starting
from
the
longitudinal
axis
of
the
mould
over
the
perforated
plate
22
to
the
circumference.
Bei
der
runden
Käseform
1
erstrecken
sich
einzelne
Rippen
in
Form
von
Streben
23
über
den
Mittelpunkt
verlaufend
bevorzugt
strahlenförmig
bzw.
radial
von
der
Längsachse
der
Form
ausgehend
über
das
Lochblech
22
bis
zum
Umfang.
EuroPat v2
The
invention
relates
to
a
cheese
mould,
in
particular
a
cheese
mould
consisting
of
plastic
or
metal,
having
a
round
or
polygonal
cross
section,
for
arrangement
in
a
cassette
press
or
the
like.
Die
Erfindung
betrifft
eine
Käseform,
insbesondere
eine
Käseform
aus
Kunststoff
oder
Metall
mit
einem
runden
oder
mehreckigen
Querschnitt,
zur
Anordnung
in
einer
Kassettenpresse
oder
dergleichen.
EuroPat v2
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Käseform
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Gouda",
"Gouda",
"Edamer"
und
"BrotKäse"
Käseformen.
CCAligned v1
SUMMARY
OF
THE
INVENTION
An
aspect
of
the
invention
is
based
on
developing
a
cheese
mould,
in
particular
a
cheese
mould
consisting
of
metal
or
plastic
for
arrangement
in
a
cassette
press
or
the
like,
which
has
a
simple
structure
and
withstands
the
high
pressing
pressure
as
well
as
satisfying
high
hygiene
demands.
Der
Erfindung
liegt
die
Aufgabe
zugrunde,
eine
Käseform,
insbesondere
eine
Käseform
aus
Metall
oder
Kunststoff
zur
Anordnung
in
einer
Kassettenpresse
oder
dergleichen
zu
entwickeln,
die
einfach
aufgebaut
ist
und
einerseits
dem
Pressdruck
standhält
und
andererseits
auch
hohen
hygienischen
Anforderungen
genügt.
EuroPat v2
The
wall
of
the
cheese
mould
is
integral
and
preferably
provided
with
a
rib
structure
on
the
outer
wall
in
the
transitional
and
base
region.
Die
Wandung
der
Käseform
ist
einteilig
und
bevorzugt
im
Übergangs-
und
Bodenbereich
an
der
äusseren
Wand
mit
einer
Rippenstruktur
versehen.
EuroPat v2