Übersetzung für "Boar taint" in Deutsch
Androstenone
is
one
of
the
main
substances
responsible
for
boar
taint.
Androstenon
ist
eine
der
wesentlichen
Substanzen,
die
für
den
Ebergeruch
verantwortlich
sind.
TildeMODEL v2018
Skatole
is
the
second
main
substance
that
is
responsible
for
boar
taint.
Skatol
ist
die
zweite
wichtige
Substanz,
die
für
den
Ebergeruch
verantwortlich
ist.
TildeMODEL v2018
In
general,
consumers
can
smell
boar
taint
when
they
cook
the
meat.
Verbraucher
können
im
Allgemeinen
Ebergeruch
durchaus
riechen,
wenn
das
Fleisch
erhitzt
wird.
ParaCrawl v7.1
Boar
taint
is
caused
by
the
production
and
build-up
of
the
natural
compounds
androstenone
and
skatole
in
the
flesh
of
these
animals.
Der
Ebergeruch
wird
durch
die
Produktion
und
die
Anreicherung
der
natürlichen
Verbindungen
des
Androstenons
und
Skatols
im
Fleisch
dieser
Tiere
verursacht.
ELRC_2682 v1
This
temporarily
inhibits
release
of
steroids
from
the
testicles,
including
androstenone,
one
of
the
two
causes
of
boar
taint.
Dies
hemmt
vorübergehend
die
Freisetzung
von
Steroiden
aus
den
Hoden,
einschließlich
des
Androstenons,
das
eine
der
zwei
Ursachen
für
den
Geschlechtsgeruch
ist.
ELRC_2682 v1
Skatole,
the
other
major
cause
of
boar
taint,
is
produced
in
the
intestines
and
levels
are
reduced
since
the
reduced
level
of
sex
hormones
allows
the
liver
to
metabolise
(break
it
down)
more
efficiently.
Skatol,
die
andere
wichtige
Ursache
von
Ebergeruch,
wird
im
Darm
gebildet
und
ist
in
reduzierten
Spiegeln
vorhanden,
da
die
gesenkten
Spiegel
des
Sexualhormons
dazu
führen,
dass
die
Leber
es
effizienter
metabolisiert
(abbaut).
ELRC_2682 v1
Boar
taint
is
the
offensive
odour
or
taste
which
may
be
present
in
pork
or
pork
products
from
non-castrated
mature
male
pigs.
Der
Ebergeruch
ist
der
strenge
Geruch
oder
Geschmack
in
Schweinefleisch
oder
Schweinefleischprodukten
von
nicht
kastrierten
geschlechtsreifen
Ebern.
ELRC_2682 v1
Improvac
is
a
veterinary
medicine
used
in
male
pigs
to
reduce
‘boar
taint'
in
the
meat
obtained
from
them
after
slaughter.
Improvac
ist
ein
Tierarzneimittel,
das
bei
Ebern
zur
Verminderung
des
„Ebergeruchs“
im
von
ihnen
erhaltenen
Fleisch
nach
der
Schlachtung
angewendet
wird.
ELRC_2682 v1
This
leads
to
reduced
production
and
concentration
of
testosterone
and
other
testicular
steroids,
including
androstenone,
one
of
the
main
substances
responsible
for
boar
taint.
Dies
führt
zu
einer
verminderten
Bildung
und
Konzentration
von
Testosteron
und
anderen
Hodensteroiden
einschließlich
Androstenon,
das
zu
den
hauptsächlich
für
Ebergeruch
verantwortlichen
Substanzen
gehört.
ELRC_2682 v1
If
pigs
cannot
be
slaughtered
within
this
recommended
period
the
available
trial
data
support
that
pigs
may
still
be
sent
for
slaughter
up
to
10
weeks
after
the
final
injection
with
minimal
risk
of
boar
taint.
Sollte
eine
Schlachtung
innerhalb
des
empfohlenen
Zeitfensters
nicht
möglich
sein,
belegen
vorhandene
Studienergebnisse,
dass
die
Tiere
noch
bis
zu
10
Wochen
nach
der
zuletzt
verabreichten
Dosis
mit
minimalem
Risiko
von
Ebergeruch
geschlachtet
werden
können.
ELRC_2682 v1
Concerning
pig
castration,
this
pilot
project
should
complement
ongoing
research
on
castration
and
focus
on
its
practical
consequences
by
developing
a
programme
establishing
a
European
harmonised
method
to
detect
boar
taint
at
the
slaughter
line
under
commercial
conditions
and
to
assess
the
commercial
aspects
of
marketing
meat
from
non-castrated
animals.
In
Bezug
auf
die
Kastration
von
Schweinen
soll
dieses
Pilotprojekt
die
laufenden
Forschungsvorhaben
zum
Thema
Kastration
ergänzen
und
sich
auf
deren
praktische
Konsequenzen
konzentrieren,
und
zwar
durch
Ausarbeitung
eines
Programms
zur
Festlegung
einer
europaweit
harmonisierten
Methode
zum
Nachweis
von
Ebergeruch
an
der
Schlachtstraße
unter
wirtschaftlichen
Bedingungen
und
zur
Bewertung
der
wirtschaftlichen
Aspekte
der
Vermarktung
des
Fleischs
von
nicht
kastrierten
Tieren.
DGT v2019
They
also
assessed
the
effectiveness
of
the
product
in
controlling
boar
taint
by
checking
that
the
levels
of
skatole
and
androstenone
in
fat
samples
from
the
pigs
were
below
a
threshold
level
that
would
be
detectable
by
a
human
consumer.
Daneben
wurde
die
Wirksamkeit
des
Arzneimittels
zur
Vermeidung
des
Ebergeruchs
untersucht,
indem
überprüft
wurde,
ob
der
Gehalt
an
Skatol
und
Androstenon
in
Fettgewebeproben
der
Schweine
unterhalb
des
Schwellenwertes
geblieben
war,
ab
dem
er
von
einem
menschlichen
Konsumenten
bemerkt
werden
könnte.
TildeMODEL v2018
Boar
taint
is
caused
by
compounds
such
as
androstenone,
which
is
produced
by
the
testicles
of
male
pigs
and
skatole,
a
substance
produced
in
the
intestine
of
all
pigs
but
which
tends
to
accumulate
in
the
fat
of
uncastrated
males.
Ebergeruch
wird
verursacht
durch
Substanzen
wie
Androstenon,
das
im
Hoden
der
Eber
produziert
wird,
und
Skatol,
das
zwar
bei
allen
Schweinen
im
Darm
gebildet
wird,
sich
aber
besonders
im
Fettgewebe
von
nicht
kastrierten
männlichen
Tieren
anreichert.
TildeMODEL v2018
During
this
period,
concentrations
of
skatole
and
androstenone
were
below
the
threshold
levels
associated
with
the
risk
of
boar
taint.
In
diesem
Zeitraum
lagen
die
Konzentrationen
von
Skatol
und
Androstenon
unterhalb
der
Schwellenwerte,
ab
denen
die
Gefahr
eines
Ebergeruchs
besteht.
TildeMODEL v2018
One
such
vaccine
is
used
as
a
castration
alternative
for
reducing
the
incidence
of
boar
taint
in
pigs.
Ein
solcher
Impfstoff
wird
als
Alternative
zur
Kastration
verwendet
und
vermindert
das
Auftreten
von
Ebergeruch
bei
Schweinen.
ParaCrawl v7.1
Consumers
can
smell
boar
taint.
Verbraucher
können
Ebergeruch
riechen.
ParaCrawl v7.1