Translation of "Food business" in German
It
may,
where
appropriate,
do
so
in
cooperation
with
the
food
business
operator.
Sie
hat
dabei
gegebenenfalls
mit
dem
Lebensmittelunternehmer
zusammenzuarbeiten.
DGT v2019
Food
business
operators
have
an
obligation
to
withdraw
unsafe
food
from
the
market.
Lebensmittelunternehmer
müssen
Lebensmittel,
die
nicht
sicher
sind,
vom
Markt
nehmen.
DGT v2019
Food
business
operators
shall,
as
appropriate,
adopt
the
following
specific
hygiene
measures:
Lebensmittelunternehmer
treffen
gegebenenfalls
folgende
spezifischen
Hygienemaßnahmen:
DGT v2019
Nevertheless,
food
business
operators
may
use
these
guides
on
a
voluntary
basis.
Die
Lebensmittelunternehmer
können
diese
Leitlinien
jedoch
auf
freiwilliger
Basis
berücksichtigen.
DGT v2019
To
this
end,
food
business
operators
must
ensure
in
particular
that:
Zu
diesem
Zweck
müssen
die
Lebensmittelunternehmer
insbesondere
Folgendes
sicherstellen:
DGT v2019
This
Regulation
lays
down
specific
rules
on
the
hygiene
of
food
of
animal
origin
for
food
business
operators.
Diese
Verordnung
enthält
von
Lebensmittelunternehmern
einzuhaltende
spezifische
Hygienevorschriften
für
Lebensmittel
tierischen
Ursprungs.
DGT v2019
Food
business
operators
shall
comply
with
the
relevant
provisions
of
Annexes
II
and
III.
Lebensmittelunternehmer
müssen
die
einschlägigen
Vorschriften
der
Anhänge
II
und
III
erfüllen.
DGT v2019
Food
business
operators
must
carry
out
an
organoleptic
examination
of
fishery
products.
Die
Lebensmittelunternehmer
müssen
die
Fischereierzeugnisse
einer
organoleptischen
Untersuchung
unterziehen.
DGT v2019
Food
business
operators
must
ensure
that
the
limits
with
regard
to
histamine
are
not
exceeded.
Die
Lebensmittelunternehmer
müssen
sicherstellen,
dass
die
Grenzwerte
für
Histamin
nicht
überschritten
werden.
DGT v2019
Food
business
operators
must
ensure
that
gelatine
complies
with
the
residue
limits
set
out
in
the
following
table.
Lebensmittelunternehmer
müssen
sicherstellen,
dass
bei
Gelatine
die
folgenden
Rückstandsgrenzwerte
eingehalten
werden:
DGT v2019
Food
business
operators
must
ensure
that
collagen
complies
with
the
residue
limits
set
out
in
the
following
table.
Lebensmittelunternehmer
müssen
sicherstellen,
dass
bei
Kollagen
die
folgenden
Rückstandsgrenzwerte
eingehalten
werden:
DGT v2019
This
treatment
may
only
be
carried
out
by
food
business
operators
other
than
those
at
retail
level.
Diese
Behandlung
kann
nur
von
anderen
Lebensmittelunternehmern
als
denjenigen
auf
Einzelhandelsebene
durchgeführt
werden.
DGT v2019
Food
business
operators
shall
analyse
trends
in
the
test
results.
Die
Lebensmittelunternehmer
haben
Trends
bei
den
Untersuchungsergebnissen
zu
analysieren.
DGT v2019
Food
business
operators
should
therefore
be
allowed
to
provide
such
information
on
a
voluntary
basis.
Lebensmittelunternehmern
sollte
es
daher
erlaubt
sein,
solche
Informationen
auf
freiwilliger
Basis
bereitzustellen.
DGT v2019
Food
business
operators
are
responsible
for
food
hygiene.
Die
Lebensmittelunternehmer
sind
für
die
Lebensmittelhygiene
verantwortlich.
TildeMODEL v2018