Übersetzung für "Glycyrrhetin" in Deutsch
Particular
preference
is
for
a
preparation
according
to
the
invention
(as
described
above),
in
particular
a
preparation
serving
for
nutrition,
pleasure
or
oral
care,
wherein
one,
a
plurality
of
or
preferably
all
the
both
sweet-
and
bitter-tasting
substance(s)
(d)
is
or
are
selected
from
the
group
consisting
of
steviolglycosides,
in
particular
from
stevioside
and
rebaudioside
A,
preferably
selected
from
the
group
consisting
of
rebaudioside
A,
rubusoside,
dulcoside,
mogroside,
phyllodulcin,
glycyrrhetin
acid
or
extracts
of
Stevia
ssp.
Besonders
bevorzugt
ist
eine
erfindungsgemäße
Zubereitung
(wie
oben
beschrieben),
insbesondere
eine
der
Ernährung,
dem
Genuss
oder
der
Mundpflege
dienende
Zubereitung,
wobei
einer,
mehrere
oder
vorzugsweise
sämtliche
der
sowohl
süß
als
auch
bitter
schmeckenden
Stoffe
(d)
ausgewählt
sind
aus
der
Gruppe
bestehend
aus
Steviolglycosiden,
insbesondere
aus
Steviosid
und
Rebaudiosid
A,
vorzugsweise
ausgewählt
sind
aus
der
Gruppe
bestehend
aus
Rebaudiosid
A,
Rubusosid,
Dulcoside,
Mogroside,
Phyllodulcin,
Glycyrrhetinsäure
oder
Extrakte
aus
Stevia
ssp.
EuroPat v2
Particular
preference
is
for
an
aroma
composition
(as
described
above),
wherein
the
bitter-tasting
substance
(c)
or
the
both
sweet-
and
also
bitter-tasting
substance
(d)
is
selected
from
the
group
consisting
of
steviolglycosides,
in
particular
stevioside
and
rebaudiosides,
preferably
selected
from
the
group
consisting
of
rebaudioside
A,
rubusoside,
dulcoside,
mogroside,
phyllodulcin,
glycyrrhetin
acid
or
extracts
of
Stevia
ssp.
Besonders
bevorzugt
ist
eine
Aromakomposition
(wie
oben
beschrieben),
wobei
der
bitter
schmeckende
Stoff
(c)
oder
der
sowohl
süß
als
auch
bitter
schmeckende
Stoff
(d)
ausgewählt
ist
aus
der
Gruppe
bestehend
aus
Steviolglycosiden,
insbesondere
aus
Steviosid
und
Rebaudiosiden,
vorzugsweise
ausgewählt
ist
aus
der
Gruppe
bestehend
aus
Rebaudiosid
A,
Rubusosid,
Dulcoside,
Mogroside,
Phyllodulcin,
Glycyrrhetinsäure
oder
Extrakte
aus
Stevia
ssp.
EuroPat v2