Übersetzung für "Black mustard seeds" in Deutsch

Black mustard seeds have the most pungent taste, while white mustard seeds, which are actually yellow in color, are the most mild and are the ones used to make American yellow mustard.
Schwarze Senfsamen haben den stechendsten Geschmack, während weiße Senfkörner, die tatsächlich in der Farbe gelb sind, am mildesten sind und diejenigen sind, die verwendet werden, um amerikanischen gelben Senf zu machen.
ParaCrawl v7.1
In North and particu larly South India, black mustard seeds are directly used as a spice.
Schwarze oder braune Senfsamen werden in Nord- und vor allem in Südindien aber auch direkt als Gewürz verwendet.
ParaCrawl v7.1
Black mustard seeds are also a component in the Bengali spice mixture panch phoron (see nigella) and the South Indian composition sambar podi (see coriander).
Schwarze Senfsamen sind oft ein Bestandteil der bengalischen Mischung panch phoron (siehe Nigella) und der südindischen Zusammenstellung sambar podi (siehe Koriander).
ParaCrawl v7.1
Panch phoron owes its special taste to the antagonism of sweet fennel and bitter fenugreek seeds besides cumin, nigella and radhuni, a local spice with celery flavour which is often substituted by black mustard seeds.
Panch phoron verdankt seinen ungewöhnlichen Geschmack dem Antagonismus von süßem Fenchel und bitterem Bockshornklee neben Kreuzkümmel, Nigella und einem lokalen sellerieähnlich schmeckenden Gewürz namens radhuni, das sehr oft durch schwarzen Senf ersetzt wird.
ParaCrawl v7.1
Besides the ubiquitous coriander and cumin, it contains several other spices (black mustard seeds, fenugreek seeds, chiles) and large amounts of roasted lentils or small beans.
Enthält außer den notorischen Koriander, Kreuzkümmel und viel Chilies noch einige weitere Gewürze (schwarzer Senf, Bockshornklee) sowie geröstete Linsen oder Bohnen.
ParaCrawl v7.1
Most popular for this purpose are black mustard seeds which are fried until they stop popping and curry leaves, which are fried for but a few seconds.
Die belieb­testen Gewürze dafür sind schwarze Senf­samen, die man in Fett brät, bis sie aufhören zu springen, und Curryblätter, die nur ganz kurz gebraten werden dürfen.
ParaCrawl v7.1
Basically, vindaloo is a spicy, tropical version of Portu­guese porco vinho e alho (see garlic): Pork is marinated with a paste made from vinegar (instead of the original wine), ground onions, garlic, ginger and a host of spices (chile, cloves, cinnamon, pepper, cumin, toasted black mustard seeds) for several hours and then, together with the marinade and tamarind water, stewed until tender.
Vindaloo ist eine scharfe, tropische Variante des bekannten portu­giesischen porco vinho e alho (siehe Knoblauch). Dazu wird das Schweine­fleisch in einer Paste aus Essig (statt des ursprünglichen Weißweins), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und vielerlei Gewürzen (Chili, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kreuzkümmel, gerösteten schwarzen Senfsamen) einige Stunden mariniert und in der Marinade unter Zusatz von Tamarindenmark weichgedünstet.
ParaCrawl v7.1
Basically, vindaloo is a spicy, tropical version of Portu guese porco vinho e alho (see garlic): Pork is marinated with a paste made from vinegar (instead of the original wine), ground onions, garlic, ginger and a host of spices (chile, cloves, cinnamon, pepper, cumin, toasted black mustard seeds) for several hours and then, together with the marinade and tamarind water, stewed until tender.
Dazu wird das Schweine fleisch in einer Paste aus Essig (statt des ursprünglichen Weißweins), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und vielerlei Gewürzen (Chili, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kreuzkümmel, gerösteten schwarzen Senfsamen) einige Stunden mariniert und in der Marinade unter Zusatz von Tamarindenmark weichgedünstet. Varianten mit Geflügel sind auch bei Hindus und indischen Moslems beliebt.
ParaCrawl v7.1
Abba - Mustard Black mustard seed is very pungent and acrid.
Abba - Senf Schwarze Senfsamen sind sehr scharf und beißend.
ParaCrawl v7.1
They are often used in combination with chili powder and black mustard seed for dals or with grated coconut and tamarind.
Häufig verwendet man sie gemeinsam mit Chili und schwarzen Senfsamen für Dal oder mit geriebenem Kokosfleisch und Tamarinde.
ParaCrawl v7.1
This coconut curry dish owes its intensive, typical Indian taste to the curry leaves, ground cumin, and black mustard seed.
Dieses Erbsen in Kokoscurry-Gericht, verdankt seinen intensiven, typisch indischen Geschmack den Curryblättern, Kreuzkümmelsamen sowie den schwarzen Senfsamen.
ParaCrawl v7.1

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