Übersetzung für "Molecular gastronomy" in Deutsch
In
molecular
gastronomy,
completely
new
appliances
are
used.
In
der
Molekularküche
kommen
völlig
neue
Geräte
zum
Einsatz.
Tatoeba v2021-03-10
In
molecular
gastronomy,
no
boundaries
are
set
on
the
creativity
of
the
cooks.
In
der
molekularen
Küche
sind
der
Kreativität
der
Köche
keine
Grenzen
gesetzt.
Tatoeba v2021-03-10
Presenting
the
latest
in
interstellar
molecular
gastronomy.
Das
Neuste
in
interstellarer
molekular
Gastronomie
präsentieren.
OpenSubtitles v2018
Let
yourself
be
pampered
with
creative
interpretations
of
classic
haute
cuisine
with
elements
of
molecular
gastronomy.
Lassen
Sie
sich
mit
kreativen
Interpretationen
der
Klassischen
Haute
Cuisine
mit
Elementen
der
Molekularküche
verwöhnen.
ParaCrawl v7.1
Marc
Veyrat
(born
8
May
1950)
is
a
French
chef
from
the
Haute-Savoie
region,
who
specialises
in
molecular
gastronomy
and
the
use
of
mountain
plants
and
herbs.
Marc
Veyrat
(*
8.
Mai
1950
in
Annecy)
ist
ein
französischer
Koch,
der
sich
auf
Molekularküche
und
die
Verwendung
von
Bergpflanzen
und
-kräutern
spezialisiert
hat.
WikiMatrix v1
Pushing
the
boundaries
of
the
traditional
art
of
cooking,
the
new
wizards
of
molecular
gastronomy
must
also
combine
a
knowledge
of
chemistry,
physics
and
science
with
their
conventional
culinary
knowhow
and
experience.
An
die
Grenzen
der
traditionellen
Kochkunst
stoßend,
verbinden
die
neuen
Zaubermeister
der
Molekularküche
Know-how,
Erfahrung,
Chemie,
Physik
und
Wissenschaft.
ParaCrawl v7.1
Whether
you’re
looking
for
the
latest
hotspot
serving
molecular
gastronomy,
or
just
want
some
‘patates
braves’
and
a
cold
beer
by
the
beach,
Barcelona
has
something
for
everyone.
Egal
ob
Sie
dem
neuesten
Trend
in
Sachen
Molekularküche
auf
der
Spur
sind
oder
einfach
gemütlich
am
Strand
ein
paar
"patates
braves"
und
ein
kühles
Bier
genießen
wollen,
in
Barcelona
findet
sich
für
jeden
Geschmack
das
passende
Ambiente.
ParaCrawl v7.1
Gourmands
adore
the
exciting
Spanish
culinary
scene
in
San
Sebastián,
which
boasts
Michelin-starred
restaurants
serving
the
latest
innovations
in
molecular
gastronomy.
Gourmets
schwärmen
von
der
aufregenden
spanischen
kulinarischen
Szene
in
San
Sebastián,
wo
es
mit
Michelin-Sternen
ausgezeichnete
Restaurants
gibt,
die
die
neuesten
Innovationen
der
Molekularküche
anbieten.
ParaCrawl v7.1
Documenting
and
borrowing
natural
processes,
observing
how
the
dynamics
of
the
relief
is
artificially
influenced,
by
solving
the
problems
of
snow
accumulation
in
the
urban
environment
by
the
authorities,
Norbert
Costin
proposes
rather
a
molecular
gastronomy
instead
of
the
traditional
kitchen.
Dokumentieren
und
natürlichen
Prozesse
zu
leihen,
zu
beobachten,
wie
die
Dynamik
des
Reliefs
künstlich
beeinflusst,
durch
die
Probleme
der
Schneeansammlung
im
städtischen
Umfeld
zu
lösen
von
den
Behörden
schlägt
Norbert
Costin
eher
eine
Molekularküche
statt
der
traditionellen
Küche.
CCAligned v1
Sergi
Argola
Gastro
in
Chamberi
Madrid
is
a
simple
and
stylish
restaurant
that
serves
terrific
and
tasty
international
fusion
cuisine
with
a
hint
of
molecular
gastronomy.
Das
Sergi
Argola
Gastro
in
Chamberi
Madrid
ist
ein
schlichtes
und
stylisches
Restaurant,
das
eine
fantastische,
köstliche
internationale
Fusionsküche
mit
einem
Hauch
von
Molekular-Gastronomie
anbietet.
ParaCrawl v7.1
This
is
why
the
three-person
judging
panel
includes
only
one
chef,
Sun
Zhaoguo
from
Shanghai,
a
pioneer
of
molecular
gastronomy.
So
kommt
es,
dass
in
der
Dreier-Jury
nur
ein
Chefkoch
sitzt,
Sun
Zhaoguo
aus
Shanghai,
ein
Pionier
der
molekularen
Küche.
ParaCrawl v7.1
Molecular
gastronomy
puts
the
findings
of
modern
food
technology
into
practice
and
creates
dainty
artworks
that
provide
entirely
new
taste
sensations
using,
among
other
things,
a
water
quench,
vacuum
cooking,
dry
ice
or
a
nitrogen
bath.
Die
Molekulargastronomie
nutzt
die
Erkenntnisse
der
modernen
Lebensmitteltechnologie
und
kreiert
unter
Einsatz
von
beispielsweise
Wasserbad,
Vakuumgaren,
Trockeneis
oder
Stickstoffbad
optische
Kleinkunstwerke
mit
vollkommen
neuen
Geschmackserlebnissen.
ParaCrawl v7.1
Under
Ferran
Adrià,
the
founder
of
molecular
gastronomy,
they
are
served
as
“Oilwater,”
“Ice
Vinaigrette”
and
“Disappearing
Ravioli”
at
the
El
Bulli
restaurant.
Unter
Ferran
Adrià,
dem
Erfinder
der
Molekularküche,
werden
sie
als
„Ölwasser“,
„Eisvinaigrette“
oder
„verschwindender
Ravioli“
im
Restaurant
El
Bulli
serviert.
ParaCrawl v7.1
Nagaya
restaurant
serves
Japanese
cuisine
infused
with
European
flavors
modernized
by
a
touch
of
molecular
gastronomy.
Das
Nagaya
serviert
japanische
Küche,
die
von
europäischen
Aromen
beeinflusst
und
mit
einem
Hauch
Molekular-Gastronomie
modernisiert
ist.
ParaCrawl v7.1
Turning
juices
and
other
liquids
into
pearls
using
soft
gels
is
a
popular
technique
in
molecular
gastronomy
.
Die
Einbettung
von
Säften
und
anderen
FlÃ1?4ssigkeiten
in
weiche
Gele
ist
eine
populäre
Technik
in
der
molekularen
Gastronomie.
ParaCrawl v7.1
Can
you
imagine
how
ceviche,
tiraditos,
ngiri,
sashimi,
and
sushi
mixed
in
with
molecular
gastronomy
will
taste
when
mixed
together?
Können
Sie
sich
eine
Kombination
aus
Ceviche,
Tiraditos,
Ngiri,
Sashimi
und
Sushi
mit
Molekularküche
vorstellen?
Erkunden
Sie
es
selbst.
ParaCrawl v7.1
Combining
the
best
traditions
of
Mediterranean
cuisine,
the
most
popular
flavours
in
the
world
and
the
refined
elements
of
molecular
gastronomy,
the
Alhambra
has
become
an
unmissable
location
on
the
map
of
fine
wine
and
fine
dining.
Durch
die
Kombination
der
besten
Tradition
mediterraner
Küche,
der
beliebtesten
Aromen
aus
aller
Welt
und
raffinierten
Elementen
der
Molekularküche,
hat
sich
das
Hotel
Alhambra
auf
der
Feinschmeckerkarte
längst
einen
Namen
gemacht.
ParaCrawl v7.1
What's
exciting
is
that
in
the
20s
and
30s
he
was
far
more
advanced
than
haute
cuisine,
molecular
gastronomy
or
any
food
designer
today.
Das
Spannende
ist,
dass
er
in
den
zwanziger
und
dreißiger
Jahren
weiter
war,
als
die
Haute
Cuisine,
Molekularküche
oder
jeder
Food-Designer
heute.
ParaCrawl v7.1
Tasty
finger
food
is
as
sought
after
at
corporate
events
as
tradition
and
eagerness
to
experiment
are
with
great
gala
menus
and
in
molecular
gastronomy
respectively:
in
short,
our
caterers
have
set
themselves
high
standards
–
professionally
and
ecologically
–
in
each
class
of
cuisine.
Leckeres
ist
auf
Firmenevents
gefragt
wie
Tradition
bei
den
großen
Gala-Menus
und
Experimentierfreudigkeit
in
der
Molekularküche:
kurz,
in
allen
Segmenten
haben
sich
unsere
Caterer
Maßstäbe
gesetzt:
handwerklich
und
ökologisch.
ParaCrawl v7.1
The
top
artist
invited
to
documenta
XII
(2007)
was
Ferran
Adrià,
star
of
molecular
gastronomy,
and
his
restaurant
elBulli
was
declared
part
of
the
exhibition.
Zur
documenta
XII
(2007)
wurde
als
allererste
Künstler
Ferran
Adrià,
Star
der
Molekularküche,
eingeladen
und
sein
Restaurant
elBulli
zum
Bestandteil
der
Ausstellung
erklärt.
ParaCrawl v7.1
He
combines
seasonal
market
cuisine
with
avant-garde
ideas
based
on
molecular
gastronomy,
using
the
best,
freshest
products
from
the
region,
and
occasionally
even
uses
essential
oils.
Er
verbindet
saisonale
Marktküche
mit
Avantgardeideen
aus
der
Molekulargastronomie,
verwendet
dabei
die
frischesten,
besten
Produkte
aus
der
Region
und
setzt
auch
mal
ätherische
Öle
ein.
ParaCrawl v7.1