Übersetzung für "Wurstmasse" in Englisch

Die Wurstmasse wird in Portionen mit gewünschtem Portionsvolumen in die schlauchförmige Hülle abgegeben.
The sausage mass is dispensed into the tubular casing in portions of the desired volume.
EuroPat v2
Bei der Verwendung als Wursthülle tritt keine Geschmacksbeeinflussung der Wurstmasse ein.
In the use as a sausage casing, the flavor of the sausage meat is not affected.
EuroPat v2
Durch den Preßdruck der Wurstmasse wird der Hohlstab fortlaufend entrafft.
By means of the pressure exerted by the sausage meat, the hollow rod is continuously deshirred.
EuroPat v2
Hier wird in zwei Arbeitsgängen die Wurstmasse hergestellt, das so genannte Fleisch-Brät.
The sausage meat is produced here in two stages.
ParaCrawl v7.1
Beim Füllen mit Wurstmasse wird die Raupe wieder kontrolliert "entrafft".
During stuffing with sausage mix, the stick is again “deshirred” in a controlled manner.
EuroPat v2
Es kühlt die Wurstmasse und sorgt für ein gleichmäßiges, homogenes Fleischbrät.
It cools the sausage mass and provides for an even, homogeneous meat-roasted.
ParaCrawl v7.1
Kühlen Sie die Wurstmasse für mindestens 30 Minuten.
Refrigerate the sausage mixture for at least 30 minutes.
ParaCrawl v7.1
Die Wurstmasse wird mit Knoblauch aromatisiert und in Hammeldarm abgefüllt.
The sausage mixture is aromatised with garlic and then filled in mutton intestine.
ParaCrawl v7.1
Die durch Raffen des Schlauchs herstellbaren Raupen lassen sich auf üblichen Abfüllmaschinen für Wurstmasse problemlos verarbeiten.
The sticks produced by shirring can be processed without difficulties on conventional sausage filling machines.
EuroPat v2
Durch das Einpressen von Wurstmasse wird die Wursthülle vom gerafften Teil abgezogen und ent­fältelt.
As a result of sausage meat being forced in, the sausage casing is drawn off the shirred part and unfolded.
EuroPat v2
Fleischzubereitungen in Form von Wurstmasse kommen abgefüllt in synthetischen Schlauchhüllen in großen Mengen auf den Markt.
Meat preparations in the form of sausage emulsions filled into synthetic tubular casings are put onto the market in great quantities.
EuroPat v2
Fleischzubereitungen in Form von Wurstmasse kommen in künstlichen Wursthüllen abgefüllt in großen Mengen auf den Markt.
Meat products in the form of sausage emulsions filled into synthetic sausage casings are marketed in large quantities.
EuroPat v2
Die Hülle der Kurve I läßt sich infolgedessen mit einem gleichmäßigeren Kaliber mit Wurstmasse stopfen.
As a consequence, the casing corresponding to Curve I can be stuffed with sausage meat at a more uniform diameter.
EuroPat v2
Der erhaltene Faserdarm wird mit Wurstmasse gefüllt, wie sie für Brühwürste typisch ist.
The fiber-reinforced casing obtained is filled with sausage meat typical for simmering sausages.
EuroPat v2
Die Cellulosehülle läßt sich ohne ein- oder abzureißen von der getrockneten und geschrumpften Wurstmasse entfernen.
The cellulose casing can be removed from the dried and shrunk sausage meat without tearing.
EuroPat v2
Zudem ergeben sich beim Durchdrücken der Wurstmasse durch die Formhülse unerwünschte technologische Veränderungen des Brätes.
Furthermore, upon pushing the sausage meat through the casing, undesirable changes in the meat take place.
EuroPat v2
Die Wurstmasse wird in bekannter Weise in der Füllmaschine 14 in eine Wursthülle gefüllt und abgeteilt.
The sausage material is filled into a sausage case in known manner in the filling machine 14, and divided up.
EuroPat v2
Lochscheiben und Messerklingen verschleißen daher relativ schnell und der entstehende Metallabrieb gelangt in die Wurstmasse.
Perforated discs and cutter blades therefore wear relatively quickly and the resulting metal abraded material arrives into the sausage material.
EuroPat v2
Durch Zugabe von sorgfältig verwogenen Gewürzen, Salz und Fermenten entsteht im Kutter letztendlich die Wurstmasse.
The ideal sausage mix is finally achieved through adding just the correct amount of spices, salt and enzymes.
ParaCrawl v7.1
Dabei muss die Wurstmasse (Brät) stets gut gekühlt sein, um nicht vorzeitig zu gerinnen.
They are a cooked sausage that are scalded (parboiled), as opposed to being raw.
Wikipedia v1.0
Die Herstellung der Wurstmasse erfolgt mit dem Fleischwolf (Lochscheibe mit Löchern von 6-8 mm Durchmesser).
The mix must be minced using a meat grinder (fitted with perforated plates with 6-8 mm holes).
DGT v2019
Nein, er hackt Lebern und Innereien von Wild und Geflügel klein, gibt etwas Schweinefleisch dazu, macht daraus eine Art Wurstmasse, die man dann den Aalen vorwirft, die dann in süßem, vom Kies gereinigten Wasser in einem Monat fett werden.
No, he finely chops intestines and livers from poultry and game, adds a little pork, making a sort of sausage meat he throws to the eels which, in fresh water running over a bed of fine gravel, fatten in a month.
OpenSubtitles v2018
Zur Verpackung von Fleischwaren in Form von Wurstmasse werden bekanntlich geraffte, schlauchförmige Hüllen aus synthetischem, halbsynthetischem oder natürlichem Material verwendet.
It is known to use shirred tubular casings of synthetic, semi-synthetic, or natural materials for packaging food products, such as meat, in the form of sausages.
EuroPat v2
Die Wurstmasse wird dann unter Druck durch das Füllrohr in die Hülle gepreßt, welche dadurch fortlaufend entfältelt wird.
A sausage mixture is next forced, under pressure, through the stuffing horn into the casing, by which the shirred casing is continuously deshirred.
EuroPat v2