Übersetzung für "Röstvorgang" in Englisch
Die
Bohnen
haben
nach
dem
Röstvorgang
eine
sehr
leichte,
zimtbraune
Farbe.
The
beans
have
a
very
light
cinnamon
colour
after
the
process
of
roasting.
ParaCrawl v7.1
Dies
hat
den
Vorteil,
daß
der
Röstvorgang
beobachtet
werden
kann.
This
has
the
advantage
that
the
roasting
process
can
be
observed.
EuroPat v2
Kaffee
richtig
aufzubewahren,
zu
lagern
und
zu
versenden
ist
ebenso
sensibel
wie
der
eigentliche
Röstvorgang.
The
process
of
appropriately
storing
and
shipping
coffee
is
just
as
delicate
as
the
actual
roasting
process.
CCAligned v1
Sie
sind
höchstwahrscheinlich
als
Scheideplätze,
bzw.
als
die
Erzedeponierungen
zum
Pochen
oder
zum
Röstvorgang
einzuschätzen.
They
were
most
likely
used
as
separation
workshops
or
as
ore
lodgement
for
pounding
or
ore
roasting.
ParaCrawl v7.1
Auch
bei
Nüssen
ist
der
Röstvorgang
entscheidend
für
die
Aromaentwicklung
und
für
die
Produktqualität.
Even
with
nuts,
the
roasting
process
is
crucial
for
aroma
development
and
product
quality.
ParaCrawl v7.1
Kaffeehäutchen
bestehen
aus
der
Haut,
die
jede
Bohne
umgibt,
und
die
beim
Röstvorgang
entfernt
wird.
Skins
are
the
inner
or
"parchment"
skins
enclosing
each
bean
which
are
removed
during
roasting.
EUbookshop v2
Zum
anderen
hat
es
die
Konsequenz,
daß
für
den
Fall,
daß
die
Krümelschale
8
aus
ihrer
Endlage
entfernt
wird,
der
Stromkreis
für
den
Elektromagneten
17
ebenfalls
unterbrochen
wird,
was
zur
Folge
hat,
daß
sich
der
Schlitten
1
unter
Wirkung
der
Federkraft
wieder
in
seine
Ausgabestellung
bewegt
und
damit
die
Heizvorrichtung
wieder
von
ihrer
Spannungsversorgung
trennt
und
den
bereits
begonnenen
Röstvorgang
abbricht.
As
another
consequence,
the
electrical
circuit
for
the
electromagnet
17
is
also
interrupted
in
the
event
that
the
crumb
tray
8
is
removed
from
its
end
position,
causing
the
carriage
to
move
back
to
its
receiving
position
under
spring
action,
thereby
disconnecting
the
heating
unit
from
its
source
of
power
and
aborting
the
toasting
cycle.
EuroPat v2
Auf
diese
Weise
ist
gewährleistet,
daß
zum
einen
die
Inbetriebnahme
der
Heizvorrichtung
bei
nicht
oder
nicht
bis
in
ihre
Endlage
in
das
Gehäuse
eingeschobener
Krümelschale
8
nicht
möglich
ist
und
daß
zum
anderen
der
Röstvorgang
unterbrochen
wird,
wenn
die
Krümelschale
8
aus
ihrer
Endlage
entfernt
wird.
In
this
manner
it
is
ensured
that
the
heating
unit
cannot
be
energized
when
the
crumb
tray
8
is
removed
or
not
fully
inserted
to
its
end
position,
and
secondly
that
the
toasting
cycle
is
interrupted
when
the
crumb
tray
8
leaves
its
end
position.
EuroPat v2
Der
Schalter
23
dient
als
sogenannter
"Notschalter",
mit
dem
zweckmäßigerweise
die
meisten
gattungsgemäßen
Brotröster
ausgestattet
sind,
um
den
Röstvorgang
jederzeit
abbrechen
zu
können.
The
switch
23
serves
as
an
"emergency
cutout"
with
which
the
majority
of
known
bread
toasters
are
conveniently
equipped
in
order
to
be
able
to
interrupt
the
toasting
cycle
at
any
time.
EuroPat v2
Der
Transistor
21
stellt
ein
weiteres
Schaltelement
dar,
mit
dem
die
Stromversorgung
für
den
Haltemagnet
17
unterbrochen
werden
kann,
was
dann
geschieht,
wenn
der
Röstvorgang
auf
übliche
Weise,
d.h.
entweder
nach
einer
vorher
gewählten
Zeitspanne
oder
dann
abgebrochen
wird,
wenn
das
Röstgut
eine
vorher
einstellbare
Bräunung
erreicht
hat.
The
transistor
21
represents
a
further
switching
element
capable
of
disconnecting
the
electrical
supply
for
the
electromagnet
17,
which
occurs
when
the
toasting
cycle
is
completed
in
the
usual
manner,
that
is,
either
after
a
predetermined
period
of
time
or
when
the
article
has
reached
a
predetermined
degree
of
browning.
EuroPat v2
Es
sind
Brotröster
bekannt,
die
neben
dem
eigentlichen
Röstvorgang
eines
durch
eine
Ein-
und
Ausgabeöffnung
in
die
Röstkammer
des
Brotrösters
eingebrachten
Röstgutes
außerhalb
der
Röstkammer
auch
das
Aufbacken
von
Backgut
ermöglichen.
BACKGROUND
OF
THE
INVENTION
Bread
toasters
are
known
which--apart
from
the
actual
tasting
process
of
a
toasting
item
introduced
through
a
loading
and
unloading
opening
into
the
toasting
chamber
of
the
bread
toaster--likewise
permit
to
warm
up
items
outside
of
the
toasting
chamber.
EuroPat v2
Aufgrund
der
Tatsache,
daß
die
Temperatur
der
Heizvorrichtung
nach
der
Inbetriebnahme
des
Brotrösters
nach
kurzer
Anlaufzeit
eine
Temperatur
zwischen
800
-
1000°C
aufweist,
während
der
Röstvorgang
bei
einem
Röstgut
bereits
dann
abgebrochen
wird,
wenn
dieses
eine
Temperatur
von
etwa
160°C
aufweist,
wird
der
Sensor
auch
bei
Einstellung
des
höchstmöglichen
Signalpegels
schon
nach
kurzer
Zeit
ein
derart
großes
Sensorsignal
abgeben,
daß
die
Heizvorrichtung
des
Brotrösters
außer
Betrieb
gesetzt
wird.
Due
to
the
fact
that
the
temperature
of
the
heating
device,
on
start-up
of
the
bread
toaster
after
a
short
start-up
time,
ranges
between
800°
and
1000°
C.,
while
the
toasting
process
of
an
item
to
be
toasted
will
be
interrupted
already
when
the
latter
reaches
a
temperature
of
roughly
160°
C.--even
in
the
event
of
a
maximum
signal
level
being
adjusted--,
the
sensor
will
issue
after
a
short
time
already
such
a
large
sensor
signal
that
the
heating
device
of
the
bread
toaster
is
set
out
of
operation.
EuroPat v2
Bei
weiterhin
aufrechterhaltener
Solltemperatur
schließt
sich
an
die
vorangegangene
Dampfphase
eine
Röstphase
an,
in
der
das
zuzubereitende
Lebensmittel
durch
den
in
trockener
Atmosphäre
ablaufenden
Röstvorgang
gebräunt
und
knusprig
gemacht
wird.
With
the
required
temperature
further
maintained,
the
preceding
steam
phase
is
followed
by
a
roasting
phase
in
which
the
foodstuff
to
be
prepared
is
browned
and
made
crisp
by
the
roasting
operation
taking
place
in
the
dry
atmosphere.
EuroPat v2
Es
wird
eine
gleichmäßige
und
intensive
Beaufschlagung
des
Gutes
mit
dem
gasförmigen
Medium
bewirkt,
so
daß
beispielsweise
ein
Röstvorgang
bei
geringerer
Temperatur
und
in
kürzerer
Zeit
durchgeführt
werden
kann.
Thorough
and
uniform
contact
between
the
material
and
the
gaseous
medium
is
achieved,
such
that,
for
example,
a
roasting
process
can
be
carried
out
at
a
lower
temperature
and
in
a
shorter
amount
of
time.
EuroPat v2
In
dieser
Dampfphase
wird
das
eingeführte
Lebensmittel
lediglich
gegart
und
nicht
gebräunt,
weil
an
der
Oberfläche
des
Lebensmittels
bei
der
hohen
Feuchtigkeit
kein
Röstvorgang
einsetzt.
In
the
steam
phase
the
introduced
foodstuff
is
merely
refined
and
not
browned,
since
in
view
of
the
high
moisture
no
roasting
starts
on
the
surface
of
the
foodstuff.
EuroPat v2
Die
Getreidekeime
werden
vorzugsweise
vor
dem
Röstvorgang
auf
übliche
Weise
von
den
sonstigen
Bestandteilen
des
Getreidekorns,
insbesondere
von
der
Fruchtschale,
der
Epidermis
(Samenschale,
Kleie),
dem
Endosperm
(Stärke
und
Kleber)
und
der
Aleuron-Schicht
getrennt,
denn
diese
sonstigen
Bestandteile
nehmen
im
Vergleich
zum
Keim
ein
großes
Volumen
ein
und
verteuern
dadurch
den
Röstprozeß.
The
grain
germs
are
preferably
separated
from
the
chaff
of
the
grains
in
conventional
manner
prior
to
roasting,
in
particular
separated
from
the
cortex,
the
epidermis
(seed
cover,
bran),
the
endosperm
(starch
and
gluten)
and
the
aleurone
layer,
since
these
residual
components
take
up
a
large
volume
in
comparison
to
the
germ
and
thereby
raise
the
cost
of
the
roasting
process.
EuroPat v2
Überraschenderweise
hat
sich
gezeigt,
daß
durch
Ausnutzen
der
gesamten
Kühlluft
für
den
Röstvorgang
eine
Steigerung
der
Röstqualität
erreicht
werden
kann.
Surprisingly,
it
has
been
found
that
an
increase
in
the
roasting
quality
can
be
achieved
by
means
of
utilizing
all
the
cooling
air
for
the
roasting
operation.
EuroPat v2
Bei
der
vorstehend
erläuterten
Röstanlage
wird
die
gesamte,
für
die
Kühlung
des
Röstguts
in
dem
Kühler
7
genutzte
Kühlluft
auch
für
den
Röstvorgang
ausgenutzt
und
zur
Beseitigung
von
Geruchsemissionen
thermisch
in
der
Brennerstufe
19
nachbehandelt.
In
the
case
of
the
roasting
installation
explained
above,
all
the
cooling
air
used
for
cooling
the
roasting
material
in
the
cooler
7
also
can
be
utilized
for
the
roasting
operation,
and
subjected
to
secondary
thermal
treatment
in
the
burner
stage
19
for
the
elimination
of
aromatic
emissions.
EuroPat v2
Es
ist
daher
wünschenswert,
den
Röstvorgang
erst
unmittelbar
vor
Auslieferung
des
Kaffees
an
den
Endverbraucher
vorzunehmen.
It
is
therefore
desirable
to
carry
out
the
roasting
operation
only
immediately
before
the
coffee
is
delivered
to
the
final
consumer.
EuroPat v2
Die
zylindrische
Röstkammer
11
besteht
vorzugsweise
aus
einem
Glaszylinder,
um
den
Röstvorgang
sichtbar
machen
zu
können.
The
cylindrical
roasting
chamber
11
preferably
consists
of
a
glass
cylinder,
so
that
the
roasting
operation
can
be
made
visible.
EuroPat v2
Der
Röstvorgang
wird
in
einer
langsamen
und
konstanten
Weise
durchgeführt
und
mittels
Luft
abgekühlt
und
dies
alles
unter
Bewachung
von
computergesteuerten
Anlagen.
The
roasting
process
is
carried
out
in
a
slow
and
constant
manner
and
cooled
by
air,
all
under
computer
controlled
equipment.
CCAligned v1
Nach
dem
Röstvorgang
wird
der
Kernbrei
in
modernen,
mechanischen
Ölpressen,
wo
Pressdruck
und
-temperatur
einstellbar
sind,
schonend
gepresst.
After
the
roasting
process,
the
seed
mash
is
gently
pressed
in
leading-edge
mechanical
oil
presses,
which
are
adjustable
for
pressure
and
temperature.
ParaCrawl v7.1
Chemische
Analysen
zeigen
weder
einen
Anstieg
im
Pyrazingehalt
der
behandelten
Ware,
was
einen
ungewünschten
Röstvorgang
ausschließt,
noch
eine
Erhöhung
des
Wassergehalts
in
den
Kakao-Nibs.
Chemical
analyses
neither
show
a
rise
in
the
pyrazine
content
of
the
product
treated
–
which
would
indicate
undesirable
roasting
–
nor
an
increase
in
the
water
content
of
the
cocoa
nibs.
ParaCrawl v7.1
Um
ihn
vor
Sauerstoff,
Gerüchen,
Feuchtigkeit,
Hitze
und
Licht
zu
schützen,
verpackt
Julius
Meinl
seinen
Kaffee
unmittelbar
nach
dem
Röstvorgang
in
luftdichte
Folien.
To
protect
the
coffee
from
oxygen,
odour,
humidity,
heat
and
light
Julius
Meinl
packs
its
coffee
in
air-tight
foils
immediately
after
roasting.
ParaCrawl v7.1
Der
Geschmack
der
einzelnen
Provenienzen,
der
Bohnen
einer
Ernte
aus
einer
Provinz,
ist
neben
dem
abschließenden
Röstvorgang
von
den
klimatischen
und
geographischen
Bedingungen
der
Herkunftsländer
abhängig.
Apart
from
the
final
roasting
process,
the
taste
of
the
various
provenances
(the
crop
of
beans
from
a
given
province)
depends
on
the
climatic
and
geographical
conditions
in
the
growing
countries.
ParaCrawl v7.1