Übersetzung für "Maltit" in Englisch
Gemisch,
bestehend
vorwiegend
aus
Maltit
mit
Sorbit
und
hydrierten
Oligo-
und
Polysacchariden.
A
mixture
consisting
of
mainly
maltitol
with
sorbitol
and
hydrogenated
oligo-
and
polysaccharides.
DGT v2019
Maltit
entsteht
durch
Hydrierung
von
D-Maltose.
Maltitol
is
obtained
by
hydrogenation
of
D-maltose.
DGT v2019
Maltit
wird
im
menschlichen
Körper
durch
amylolytische
Enzyme
nur
schwer
abgebaut.
Maltitol
is
broken
down
only
with
difficulty
in
the
human
body
by
amylolytic
enzymes.
EuroPat v2
Die
Süßkraft
von
Maltit
erreicht
die
Süßkraft
von
Saccharose.
The
sweetening
power
of
maltitol
attains
the
sweetening
power
of
sucrose.
EuroPat v2
Schokolade
mit
Maltit
und
Steviolglykosiden,
gewonnen
aus
der
Stevia-Pflanze.
Chocolate
with
maltitol
and
steviol
glycoside,
extracted
from
the
Stevia
plant
ParaCrawl v7.1
Maltit
ist
ein
Zuckerersatz,
der
aus
Mais-
und
Weizenstärke
gewonnen
wird.
Maltitol
is
a
polyol
used
as
a
sugar
substitute.
ParaCrawl v7.1
Solche
zuckerfreien
Überzüge
enthalten
beispielsweise
den
Zuckerersatzstoff
Sorbitol
oder
Maltit.
Such
sugar-free
coatings
contain,
for
example,
the
sugar
substitute
sorbitol
or
maltitol.
EuroPat v2
Maltit:
ist
es
wirklich
besser
als
Zucker
zu
verwenden?
Maltitol:
is
it
really
better
than
using
sugar?
ParaCrawl v7.1
Maltit
ist
ein
rein
pflanzliches
Süssmittel,
das
aus
Maisstärke
gewonnen
wird.
Maltitol
is
a
pure
vegetable
sweetener
that
is
extracted
from
maize
(or
corn)starch.
ParaCrawl v7.1
Maltit
hat
eine
gewisse
Konsistenz
und
ist
schwer
zu
gären.
Maltitol
has
a
certain
consistency
and
is
difficult
to
ferment.
ParaCrawl v7.1
Maltit
wird
aus
Mais
oder
Weizen
extrahiert
und
kann
in
vielen
verschieden
Süssigkeiten
gefunden
werden.
Extracted
from
corn
or
wheat,
maltitol
can
be
found
as
an
ingredient
in
many
brands
of
sugar
free
candy.
ParaCrawl v7.1
Maltit
hat
einen
guten
Geschmack
und
Geschmack
und
hat
gute
feuchtigkeitsspendende
und
nicht
kristallisierende
Eigenschaften.
Maltitol
has
good
flavor
and
taste,
and
it
has
good
moisturizing
and
non-crystallizing
properties.
ParaCrawl v7.1
Je
nach
Anteil
an
D-Glucose
besteht
der
Rest
aus
verwandten
Stoffen
wie
Mannit,
Idit
oder
Maltit.
According
to
the
level
of
D-glucose,
the
part
of
the
products
which
is
not
D-sorbitol
is
composed
of
related
substances
such
as
mannitol,
iditol,
maltitol.
DGT v2019
Der
Vergleich
mit
einem
geeigneten
Referenzstandard
von
Maltit
zeigt,
dass
der
Hauptpeak
im
Chromatogramm
der
Testlösung
eine
ähnliche
Retentionszeit
hat
wie
der
Hauptpeak
in
dem
mit
der
Referenzlösung
erzeugten
Chromatogramm
(ISO
10504:1998)
Comparison
with
an
appropriate
reference
standard
of
Maltitol
shows
that
the
principle
peak
in
the
chromatogram
of
the
test
solution
is
similar
in
retention
time
to
the
principal
peak
in
the
chromatogram
obtained
with
the
reference
solution
(ISO
10504:1998).
DGT v2019
Mindestens
99
%
hydrierte
Saccharide
insgesamt
in
der
Trockenmasse,
mindestens
50
%
Polyole
mit
höherem
Molekulargewicht,
höchstens
50
%
Maltit
und
höchstens
20
%
Sorbit
in
der
Trockenmasse.
Content
not
less
than
99
%
of
total
hydrogenated
saccharides
on
the
anhydrous
basis,
not
less
than
50
%
higher
molecular
weight
polyols,
not
more
than
50
%
of
maltitol
and
not
more
than
20
%
of
sorbitol
on
the
anhydrous
basis.
DGT v2019
Für
gewisse
andere
Verwendungszwecke
kommen
aber
auch
Gemische
mit
Zuckeraustauschstoffen,
wie
Sorbit,
Mannit,
Maltit,
Xylit,
Palatinit
(R)
und
Lycasin
(R)
in
Frage.
For
certain
other
uses
leucrose
mixed
with
natural
sugar
substitutes
such
as
sorbitol,
mannitol,
maltitol,
xylitol,
PalatinitRTM
and
LycasinRTM
may
be
employed.
EuroPat v2
Als
Komponente
(B)
eignen
sich
vor
allem
chemisch
modifizierte
abgebaute
Stärken,
beispielsweise
Hydrierungsprodukte
von
Stärkehydrolysaten,
wie
Sorbit
und
Mannit,
Maltit
und
insbesondere
hydrierte
Glukosesirupe,
weil
man
damit
farblose
Pfropfcopolymerisate
herstellen
kann,
die
sich
selbst
bei
längerer
Lagerung
nicht
verfärben.
Component
(B)
comprises,
in
particular,
chemically
modified
degraded
starches,
for
example
products
of
the
hydrogenation
of
starch
hydrolysates,
such
as
sorbitol
and
mannitol,
maltitol
and
in
particular
hydrogenated
glucose
syrups,
since
they
can
be
used
to
prepare
colorless
graft
copolymers
which
do
not
discolor
even
on
prolonged
storage.
EuroPat v2
Das
1,6-GPS
angereicherte
Gemisch
kann
in
den
genannten
Produkten
auch
die
bisher
verwendeten
gut
löslichen
Zuckeraustauschstoffe
wie
zum
Beispiel
Maltit
ersetzen.
The
1,6-GPS-enriched
mixture
can
also
replace
the
previously
used,
very
soluble
sugar
substitutes,
such
as
maltitol,
in
the
aforementioned
products.
EuroPat v2
Der
weitgehende
Ersatz
des
leichtlöslichen
Zuckeralkohols
Sorbit
und
der
vollständige
Ersatz
des
ebenfalls
leichtlöslichen
Maltit
durch
die
geringer
löslichen
Zuckeralkohole
1,6-GPS
und
1,1-GPM
führt
zu
dem
sogenannten
"long-lasting"
Effekt
(Geschmacksverstärkung).
The
extensive
replacement
of
the
readily
soluble
sugar
alcohol
sorbitol
and
the
complete
replacement
of
the
likewise
readily
soluble
maltitol
by
the
less-soluble
sugar
alcohols
1,6-GPS
and
1,1-GPM
leads
to
the
so-called
“long-lasting”
effect
(flavor
reinforcement).
EuroPat v2
Als
Komponente
(B)
eignen
sich
auch
chemisch
modifizierte
abgebaute
Stärken,
beispielsweise
Hydrierungsprodukte
von
Stärkehydrolysaten,
wie
Sorbit
und
Mannit,
Maltit
und
hydrierte
Glukosesirupe
oder
oxidierte
hydrolytisch
abgebaute
oder
oxidierte
enzymatisch
abgebaute
Stärken.
Other
suitable
components
(B)
are
chemically
modified
degraded
starches,
for
example
hydrogenation
products
of
starch
hydrolysis
products,
such
as
sorbitol
and
mannitol,
maltite
and
hydrogenated
glucose
syrups
or
oxidized
hydrolytically
degraded
or
oxidized
enzymatically
degraded
starches.
EuroPat v2
Mittels
eines
derartigen
Verfahrens
lassen
sich
bevorzugt
Xylose
zu
Xylit,
Isomaltose
zu
1,6-GPS,
Glucose
zu
Sorbit,
Lactose
zu
Lactit,
Maltose
zu
Maltit
und
Stärkehydrolysate
zu
den
entsprechenden
Zuckeralkoholen
hydrieren,
wobei
in
vielen
Fällen,
insbesondere
den
Aldosen,
ein
besonders
einheitliches
und
an
Nebenprodukten,
Isomeren
oder
Abbauprodukten
armes
Produkt
erhalten
wird.
The
process
can
advantageously
be
used
to
hydrogenate
xylose
to
xylitol,
isomaltose
to
1,6-GPS,
glucose
to
sorbite,
lactose
to
lactite,
maltose
to
maltite,
and
starch
hydrolysate
to
the
corresponding
sugar
alcohols.
In
most
cases,
in
particular
with
aldoses,
the
end
product
is
very
uniform
and
relatively
free
of
by-products,
isomers
and
decomposition
products.
EuroPat v2
Die
Erfindung
kann
in
vorteilhafter
Weise
demgemäß
beispielhaft
zur
Hydrierung
von
Trehalulose
zu
1,1-GPM
und
1-0-a-D-Glucopyranosyl-D-sorbit
(1,1-GPS),
und
Maltulose
zu
3-0-a-D-Glucopyranosyl-D-mannit
sowie
4-0-a-D-Glucopyranosyl-D-sorbit
(Maltit)
eingesetzt
werden.
The
invention
can
therefore
advantageous
be
used
to
hydrogenate
trehalulose
to
1,1-GPM
and
1-0-a-D-glocupyranosil-D-sorbite
(1,1-GPS)
and
maltulose
to
3-0-a-D-glucopyranosil-D-mannite
as
well
as
4-0-a-D-glucopyranosil-D-sorbite
(maltite).
EuroPat v2