Übersetzung für "Gelingsicherheit" in Englisch
Bei
Kuchen
wird
beispielsweise
Backpulver
ein
chemisches
Triebmittel
-
mit
hoher
Gelingsicherheit
eingesetzt.
With
cakes
for
example,
baking
powder,
a
chemical
leavening
agent
is
used
with
a
high
sureness
of
success.
EuroPat v2
Bei
hefegetriebenen
Feigen
produziert
die
Hefe
Alkohol
und
CO
2
zur
Lockerung
der
Teige,
wobei
die
Hausfrau
wesentlich
weniger
Gelingsicherheit
hat,
da
die
Backerfahrung
der
älteren
Hausfrauengenerationen
nicht
im
ausreichenden
Maße
auf
die
jüngeren
Generationen
übertragen
wurden.
With
yeast-leavened
doughs
the
yeast
produces
alcohol
and
CO2
for
loosening
the
dough,
wherein
the
housewife
has
much
less
sureness
of
success,
since
the
baking
experience
of
the
older
housewife
generations
have
not
been
transmitted
to
the
younger
generations
to
a
sufficient
degree.
EuroPat v2
Der
Erfindung
liegt
die
Aufgabe
zugrunde,
ein
Verfahren
zur
Herstellung
eines
Haushaltsmehls
mit
verbesserten
Backeigenschaften
anzugeben,
das
sich
durch
Gelingsicherheit
auszeichnet.
It
is
the
object
of
the
invention
to
specify
a
method
for
manufacturing
a
household
flour
with
improved
baking
properties
which
is
distinguished
by
the
sureness
of
success.
EuroPat v2