Übersetzung für "Enzympräparat" in Englisch
Das
Enzympräparat
wirkt
als
Stabilisator
im
Fleischwendprodukt.
The
enzyme
preparation
functions
as
a
stabiliser
in
the
final
meat
product.
Europarl v8
Vorzugsweise
verwendet
man
jedoch
für
die
Erfindung
ein
gereinigtes
Enzympräparat.
However,
it
is
preferable
to
use
a
purified
enzyme
preparation.
EuroPat v2
Dieses
Enzympräparat
verfügte
jedoch
nicht
über
die
für
quantitative
Bestimmungen
erforderliche
Substratspezifität.
However,
this
enzyme
preparation
did
not
have
the
necessary
substrate
specificity
for
quantitative
determinations.
EuroPat v2
Das
nach
der
letzten
Stufe
gewonnene
Enzympräparat
kann
für
technische
Zwecke
eingesetzt
werden.
The
enzyme
preparation
obtained
after
the
last
stage
can
be
used
for
technical
purposes.
EuroPat v2
Es
wird
getrennt
vom
Enzympräparat
zugegeben.
It
is
added
separately
from
the
enzyme
preparation.
EuroPat v2
Bevorzugt
wird
das
Enzympräparat
bei
Zugabe
des
Backmittels
zugesetzt.
The
enzyme
preparation
is
preferably
added
together
with
the
baking
ingredients.
EuroPat v2
Flüssiges
Enzympräparat
und
Enzympulver
werden
in
einem
Massenverhältnis
von
4:
1
zugeführt.
Liquid
enzyme
preparation
and
enzyme
powder
are
fed
in
a
mass
ratio
of
4:1.
EuroPat v2
Das
Enzym
wird
anschließend
ultrafiltriert,
um
ein
hochkonzentriertes
flüssiges
Enzympräparat
zu
erhalten.
The
enzymes
are
then
ultra-filtered
to
obtain
a
highly
concentrated
liquid
enzyme
preparation.
EuroPat v2
Durch
dieses
Röhrchen
wird
dann
ein
Enzympräparat
zugeführt,
um
Narben
zu
lösen.
Through
this
tube
a
scar-tissue
dissolving
enzyme
is
admitted.
ParaCrawl v7.1
Modicell
ist
ein
flüssiges,
natürliches
Enzympräparat
auf
der
Grundlage
fünfzehn
verschiedener
Enzymarten.
Modicell
is
a
liquid,
natural
enzyme
preparation
on
the
basis
of
fifteen
different
sorts
of
enzymes.
ParaCrawl v7.1
Das
betreffende
Enzympräparat
wird
bereits
in
mehreren
Mitgliedstaaten
ohne
irgendwelche
Kennzeichnungsanforderungen
als
Verarbeitungshilfsstoff
verwendet.
The
enzyme
preparation
in
question
is
already
used
in
several
Member
States
as
a
processing
aid
without
any
labelling
requirements.
Europarl v8
Wichtig
ist,
daß
Glucoseoxidase
und
Katalase
im
eingesetzten
Enzympräparat
in
größtmöglicher
Nähe
nebeneinander
vorliegen.
It
is
important
that
the
glucose
oxidase
and
the
catalase
in
the
enzyme
preparation
are
in
as
close
proximity
as
possible
to
one
another.
EuroPat v2
Das
technische
Enzympräparat
kann
als
solches
zusammen
mit
den
übrigen
Bestandteilen
zur
Teigbereitung
angewendet
werden.
A
commercial
enzyme
preparation
can
be
used
as
such
together
with
the
remaining
components
for
the
preparation
of
dough.
EuroPat v2
Der
Stand
der
Technik
legt
die
Verwendung
von
Melasse
in
einem
flüssigen
Enzympräparat
keinesfalls
nahe.
The
state
of
the
art
would
not,
in
any
way,
suggest
the
use
of
molasses
in
a
liquid
enzyme
preparation.
EuroPat v2
Das
flüssige
Enzympräparat
wird
mit
einer
Dosierpumpe
durch
eine
Sprühdüse
in
den
Prozessraum
8
gesprüht.
The
liquid
enzyme
preparation
is
sprayed
with
a
dosing
pump
through
a
spray
nozzle
into
the
processing
space
8
.
EuroPat v2
Bei
pH-Werten
von
4
-
5
wird
über
einen
Spacer
gebundenes
Tolidin
in
Gegenwart
von
Peroxidase
in
wenigen
Minuten
sichtbar
gebläut,
was
möglicherweise
auch
durch
aus
dem
Enzympräparat
in
Spuren
austretenden
Eisenionen
begünstigt
wird.
At
pH
values
of
4-5,
tolidine
bonded
via
a
spacer
visibly
turns
blue
within
a
few
minutes
in
the
presence
of
peroxidase,
this
color
change
possibly
also
being
assisted
by
iron
ions
which
issue,
in
traces,
from
the
enzyme
preparation.
EuroPat v2
Der
Ausschuß
ging
jedoch
davon
aus,
daß
die
Angaben
zu
dem
Enzympräparat
ausreichend
waren,
da
das
BCDEndprodukt
vor
der
Verwendung
so
verarbeitet
wird,
daß
es
einen
hohen
Reinheitsgrad
aufweist,
und
einer
eingehend
toxikologischen
Prüfung
unterzogen
worden
ist.
However,
since
the
final
BCD
product
is
processed
to
a
high
level
of
purity
before
use
and
has
been
subject
to
extensive
toxicological
testing,
the
Committee
considered
that
the
data
provided
on
the
enzyme
preparation
were
sufficient.
EUbookshop v2
Bekanntlich
kann
man
aber
auch
mit
einem
hydroxylierenden
Enzymsystem
in
einer
zellfreien
Form
einwirken,
z.B.
mit
einem
Produkt,
das
durch
eine
schonende
Tötung
und/oder
Zerstörung
der
Zellenwand
des
Mikroorganismus
resultiert,
oder
mit
einem
mehr
oder
weniger
angereicherten
bzw.
gereinigten
Enzympräparat.
As
is
known,
however,
it
is
also
possible
to
use
a
hydroxylating
enzyme
system
in
a
cell-free
form,
for
example
a
product
obtained
by
carefully
killing
and/or
destroying
the
cell
wall
of
the
micro-organism,
or
to
use
a
more
or
less
enriched
or
purified
enzyme
preparation.
EuroPat v2
Als
Enzympräparat
diente
ein
10%iges
(GewichtNolumen)
Homogenat
von
ventralen
Prostatadrüsen
von
Albinoratten
(180-200
g
Gewicht)
in
eiskaltem
0,05
M
Glycylglycinpuffer
(pH
7,0).
The
enzyme
preparation
used
was
a
10%
(weight/volume)
homogenate
of
ventral
prostate
glands
of
albino
rats
(weighing
180-200
g
in
ice-cold
0.05
M
glycylglycine
buffer
(pH
7.0).
EuroPat v2
Schließlich
wurde
der
pH-Wert
des
Eigelbs
mit
Zitronensäure
auf
6,0
eingestellt
und
mit
dem
Enzympräparat
Funamyl
800
(300
FAU/kg
Material)
versetzt.
Finally,
the
pH
value
of
the
egg
yolk
was
adjusted
with
citric
acid
to
6.0
and
mixed
with
the
enzyme
preparation
Fungamyl
800
(300
FAU/kg
of
material).
EuroPat v2
Ein
homogenes
Enzympräparat
mit
in
dieser
Hinsicht
verbesserten
Eigenschaften
konnte
aus
Rinder-Erythrozyten
gewonnen
werden
(Bauer
et
al.,
Eur.
A
homogeneous
enzyme
preparation
with
improved
properties
in
this
regard
could
be
isolated
from
bovine
erythrocytes
(Bauer
et
al.,
Eur.
EuroPat v2
Als
Quelle
der
CMP-Neu5Ac-Synthetase
dient
ein
gemäss
Beispiel
5a)
durch
Fällung
mit
Polyethylenglycol
hergestelltes
Enzympräparat
mit
0.71
U/ml
Volumenaktivität
und
34
mU/mg
spezifischer
Aktivität.
The
source
of
the
CMP-Neu5Ac
synthetase
is
an
enzyme
preparation
prepared
in
accordance
with
Example
5a)
by
precipitation
with
polyethylene
glycol,
having
0.71
U/ml
activity/volume
and
34
mU/mg
specific
activity.
EuroPat v2
Als
Quelle
der
Synthetase
wird
ein
durch
Fällung
mit
Polyethylenglycol
gewonnenes
Enzympräparat
(siehe
Beispiel
5a)
verwendet.
An
enzyme
preparation
obtained
by
precipitation
with
polyethylene
glycol
(see
Example
5a)
is
used
as
the
synthetase
source.
EuroPat v2
In
diesem
Sinne
ist
es
auch
vorteil-haft,
dem
erfindungsgemässen
Mittel
als
Zusatz
ein
schleimhautverträgliches
Enzympräparat
zuzugeben,
welches
die
Auflösung
von
Störsubstanzen
fördert.
In
this
sense
it
is
advantageous
to
add
to
the
inventive
agent
a
mucous-
membrane-compatible
enzyme
preparation
which
promotes
the
dissolution
of
the
disturbing
substances.
EuroPat v2
Auf
diese
Weise
erhält
man
ein
reines
Enzympräparat
mit
einer
spezifischen
Aktivität
von
2,1
U/mg
Protein,
an
welchem
man
die
Eigenschaften
des
Enzyms
bestimmen
kann.
In
this
way,
a
pure
enzyme
preparation
is
obtained
with
a
specific
activity
of
2.1
U/mg.
protein
which
can
be
used
to
determine
the
properties
of
the
enzyme.
EuroPat v2
Daher
ist
es
auch
vorteilhaft,
dem
erfindungsgemäss
verwendeten
Mittel
als
Zusatz
ein
schleimhautverträgliches
Enzympräparat
zuzugeben,
welches
die
Auflösung
von
Störsubstanzen
fördert.
Therefore,
it
may
be
sometimes
advantageous
to
add
an
enzyme
preparation
which
is
compatible
with
mucous
membranes
and
which
promotes
the
dissolution
of
disturbing
substances
of
the
composition
of
the
invention.
EuroPat v2
Das
zu
43.5
%
w/v
mit
Glycerin
versetzte
Enzympräparat
kann
bei
-20°C
über
Monate
ohne
Aktivitätsverlust
gelabert
werden.
The
enzyme
preparation,
to
which
43.5%
w/v
of
glycerol
has
been
added,
can
be
stored
at
-20°
C.
for
months
without
loss
of
activity.
EuroPat v2