Translation of "Würzepfanne" in English

Traditionell findet die Hopfung in der Würzepfanne statt.
Traditionally the hopping takes place In the wort copper.
ParaCrawl v7.1
In der Würzepfanne wird LiquiSonic® Plato eingesetzt um:
In the wort boiler of the brewery the LiquiSonic® Plato is used to:
ParaCrawl v7.1
Die Größe der Würzepfanne kann daher reduziert werden.
The size of the wort copper can therefore be reduced.
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Insbesondere in den unteren und Eckbereichen der Würzepfanne ist keine ausreichende Zirkulation gewährleistet.
A sufficient circulation is particularly not guaranteed in the lower portions and corner portions of the wort copper.
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Vorzugsweise befinden sich die Ansaugöffnungen im unteren Dritten der Würzepfanne.
The intake openings are preferably located in the lower third of the wort copper.
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Dieses Verfahren macht sich dabei den in der Würzepfanne bereits vorhandenen Dünnschichtverteiler zunutze.
This method takes advantage of the thin-film distributor that is already in the wort copper.
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Die eigentliche Würzepfanne wird also beim erfindungsgemäßen Verfahren auch als Verdampfer eingesetzt.
The actual wort copper is consequently also used as an evaporator in the method according to the disclosure.
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In der Würzepfanne kann die dort vorhandene Umwälzpumpe zum Umpumpen eingesetzt werden.
The circulation pump present in the wort copper can be used for the pumping.
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Im Inneren der Würzepfanne ist ein Rohrbündelinnenkocher 2 zentrisch angeordnet.
A pipe-bundle inner boiler 2 is centrally arranged in the interior of the wort copper.
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Die Würze wird zunächst in der Würzepfanne 1 zum Kochen gebracht.
The wort is first brought to boil in the wort copper 1 .
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Für die Würzepfanne wird nur Dampf benötigt.
Steam is only required for the wort copper.
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Im Sudhaus befinden sich der Maischbottich, die Würzepfanne und der Läuterbottich.
Mash tun, wort pan, and lauter tun are part of the "sudhaus".
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Mit 1 ist dabei ein Behälter bezeichnet, beispielsweise eine Würzepfanne in einer Brauereianlage.
Shown in the drawing is container 1, for instance a wort-boiling pan of a brewery plant.
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Deswegen benötigte die Brauerei nur drei Gefäße: den Maische-Läuterbottich, eine Würzepfanne und einen Whirlpool.
This means the brewery needs only three vessels: the mash-lauter tun, a wort copper, and a whirlpool.
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Somit kommt die Würze auch im unteren Bereich der Würzepfanne 1 in Bewegung und zirkuliert.
Thus, the wort is also set in motion in the lower area of the wort copper 1 and circulates.
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Nach dem Kochprozess in der Würzepfanne ist also noch DMS in der Würze vorhanden.
After the boiling process in the wort copper, there is consequently still DMS present in the wort.
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In diesem Ausführungsbeispiel wurde die Würzepfanne mit einer Steigleitung beschrieben, die zweiteilig ausgebildet ist.
In this embodiment, the wort copper with a rising line was described, which is formed of two pieces.
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Bevorzugt wird der Innenkocher nicht mit Heißdampf beaufschlagt, wenn die Würzepfanne im Ausdampfbetrieb gefahren wird.
Preferably, the inner boiler is not supplied with superheated steam when the wort copper is run in evaporation operation.
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Die Würzepfanne ist über eine Pumpe 10 und eine Leitung 9 mit dem Whirlpool 7 verbunden.
The wort copper is connected to the whirlpool 7 via a pump 10 and a line 9 .
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Der Extraktgehalt in Bierwürze kann direkt an der Würzepfanne basierend auf der Dichte gemessen werden.
The extract content in beer wort can be measured based on density, directly at the wort kettle.
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Die Steinecker Würzepfanne ist für mich die Beste, die es am Markt gibt.
In my view, the wort copper from Steinecker is the best available on the market.
ParaCrawl v7.1
Dadurch wird eine Einsparung an Primärenergie beim Würzekochen bzw. eine Reduzierung auf ca. 5 kg Dampf pro Hektoliter Würze erreicht, was vorteilhaft auch eine Reduzierung der Größe des Dampfkessels ermöglicht, der den Dampf zur Einspeisung in den Kocher für die Würzepfanne liefert.
This provides a savings of primary energy during the wort boiling and a reduction to ca. 5 kg of steam per hectoliter of wort, which also advantageously allows reduction of the size of the steam boiler which supplies the steam for feed into the boiler for the wort vat.
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Die Würzepfanne 15 ist mit einem externen Kocher 16 kombiniert, in dem im Umlauf die Würze auf Kochtemperatur aufgeheizt wird.
Wort vat 15 is combind with an outside boiler 16, in which the circulating wort is heated to boiling.
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Der Kocher 16 ist zu diesem Zweck über Rohrleitungen 17 und 18 mit dem Innenraum der Würzepfanne 15 verbunden.
Boiler 16 is connected through pipelines 17 and 18 with the inside chamber of wort vat 15 for this purpose.
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Zu diesem Zweck ist der Wärmeaustauscher 26 über eine Rohrleitung 27 mit dem oberen Teil des Innenraums der Würzepfanne 15 verbunden.
Heat exchanger 26 is connected for this purpose through pipeline 27 with the top of the inner chamber of wort vat 15.
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Durch entsprechende Steuerung kann sichergestellt werden, daß während des Entweichens der geruchsaktiven Stoffe aus der Maische- oder Würzepfanne die Feuerungsanlage nicht abgeschaltet wird, sondern die Dämpfe erhitzt.
Suitable control means may be provided for ensuring that the furnace installation is not shut down as long as the odoriferous substances escape from the mash or wort boiling pan, and that the vapors are thus heated.
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