Translation of "Stechmesser" in English

Ein separat angetriebenes Stechmesser reduziert zudem den Verschleiß und die damit verbundenen Stillstandzeiten.
Furthermore a mechanical separately driven cutting knife reduces wearing and the associated down-times.
ParaCrawl v7.1
Vorteilhafterweise werden individuelle Merkmale der Geflügelkörper erfasst und zur Steuerung der Stechmesser eingesetzt.
Advantageously, individual characteristics of the poultry body are recorded and used to control the sticking knives.
EuroPat v2
Die Stechmesser 17, 18 können jedoch auch in anderer Weise ausgebildet sein.
However, the sticking knives 17, 18 can also be designed in another way.
EuroPat v2
Mit dieser Ausführungsform wird eine dritte Bewegung der Stechmesser ermöglicht.
This embodiment enables a third movement of the sticking knives.
EuroPat v2
Dadurch sind die Schnittbewegungen der Stechmesser 17, 18 gleichzeitig ausführbar.
This enables the cutting movements of the sticking knives 17, 18 to be performed simultaneously.
EuroPat v2
An der Haltelasche 28 sind die Stechmesser 17, 18 befestigt.
The sticking knives 17, 18 are attached to the holding plate 28 .
EuroPat v2
An der Deckplatte 25 ist eine Haltelasche 28 für das Stechmesser 17, 18 ausgebildet.
There is a holding plate 28 for the sticking knife 17, 18 constructed on the cover plate 25 .
EuroPat v2
Die Schneidklingen 64, 65 der Stechmesser 17, 18 sind vorzugsweise leicht gekrümmt ausgebildet.
The cutting blades 64, 65 of the sticking knives 17, 18 are preferably designed with slight curvature.
EuroPat v2
Der Artikel Dick Ergogrip Stechmesser 15cm, steif, gerade # 82007-15-01 wurde der Vergleichsliste hinzugefügt.
The product Dick Ergogrip sticking knife 15cm # 82007-15-01 has been added to comparison list. KAUFEN KAUFEN
ParaCrawl v7.1
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The product Dick Ergogrip sticking knife 15cm # 82007-15 has been added to comparison list.
ParaCrawl v7.1
Zweckmäßigerweise weisen die Stechmesser etwa dreieckförmige Schneidklingen auf und sind fest aber lösbar derart am Trägerelement befestigt, dass die scharfe Schneidkante der Schneidklinge auf der dem Rabenbein abgewandten Seite ausgebildet ist und in Richtung des Schlüsselbeins weist.
Advantageously, the sticking knives have approximately triangular cutting blades and are firmly but removably attached on the carrier element, so that the sharp cutting edge of the cutting blade is formed on the side facing away from the coracoid and points in the direction of the clavicle.
EuroPat v2
Zum einen stellt die Form der Schneidklinge sicher, dass das Stechmesser exakt in die durch das Rabenbein und das Schlüsselbein gebildete Senke eingestochen werden kann.
On the one hand, the form of the cutting blade ensures that the sticking knife is insertable exactly in the depression formed by the coracoid and the clavicle.
EuroPat v2
Zweckmäßigerweise werden die Stechmesser während der Ausführung der Schnittbewegungen mit dem Geflügelkörper in Transportrichtung T mindestens teilsweise mitgeführt.
Advantageously, the sticking knives are at least partially guided following along with the poultry body in the transport direction T during the performance of the cutting movements.
EuroPat v2
Alternativ oder kumulativ könnte auch die Haltelasche 28 an den Trägerelementen 21, 22 in ihrer Ausrichtung zur Deckplatte 25, beispielsweise durch mehrere Raststellungen, verstellbar sein, um die Position der Stechmesser 17, 18 zum Geflügelkörper anpassen zu können.
Alternatively or in addition, the holding plate 28 can also be adjustable on the carrier elements 21, 22 in their orientation with respect to the cover plate 25, for example by a plurality of indexed positions to be able to adapt the position of the sticking knives 17, 18 with respect to the poultry body.
EuroPat v2
Mit dem Befestigungskörper 34, 35 sind die Stechmesser 17, 18 fest aber lösbar an den Haltelaschen 28 befestigt.
The sticking knives 17, 18 are securely but detachably attached to the mounting body 34, 35 via the holding plates 28 .
EuroPat v2
Die Stechmesser 17, 18 gemäß der Figur 6a weisen einen abgerundeten "Fädelbereich" 60 auf.
The sticking knives 17, 18 according to FIG. 6 a have a rounded “threading region” 60 .
EuroPat v2
Die Schneidklingen 61, 62 der in Figur 6b dargestellten Stechmesser 17, 18 sind hakenförmig ausgebildet, wobei in dieser Ausführungsform auch die zuerst in den Geflügelkörper dingende Spitze scharfkantig ausgebildet ist.
The cutting blades 61, 62 of the sticking knives 17, 18 shown in FIG. 6 b are designed with a hook shape. This embodiment also has a first point penetrating into the poultry body which is designed with a sharp edge.
EuroPat v2
Bei Erreichen der Sehnen-Trennvorrichtung 10 sind die Stechmesser 17, 18 in ihrer Warteposition, so dass der Geflügelkörper mit den vorauslaufenden, das Gabelbein bildenden Schlüsselbeinen 38 zunächst kollisionsfrei in die Sehnen-Trennvorrichtung 10 einlaufen kann.
Upon reaching the sinew separating apparatus 10, the sticking knives 17, 18 are in there waiting position, so the poultry body can first enter the sinew separating apparatus 10 without a collision with the clavicles 38 forming the wishbone directed forward.
EuroPat v2
Diese dritte Bewegung gewährleistet das "Mitlaufen" der Stechmesser mit dem Geflügelkörper, der ja üblicherweise kontinuierlich durch die Bearbeitungsvorrichtung transportiert wird.
This third movement ensures the “accompanying movement” of the sticking knives with the poultry body, which is usually transported continuously through the processing apparatus.
EuroPat v2
Die sich durch die Rotation um die Rotationsachse S ergebenden Höhenveränderungen der Stechmesser bezogen auf die Transportebene E aufgrund der Bewegung auf einem Kreisbogen können durch die anderen Schnittbewegungen kompensiert werden, indem diese überlagert werden.
The change in height for the sticking knives with respect to the transport plane E resulting from the rotation on the axis of rotation S due to movement in an arc is compensable by the other cutting movements by superimposing them.
EuroPat v2
Damit kann der optimale Einstechpunkt für jeden Geflügelkörper ermittelt werden, so dass die Stechmesser am Außenbrustfilet vorbei im Bereich des Schultergelenkes direkt in die durch das Rabenbein und Schlüsselbein gebildete Senke unter die zu trennende Sehne eindringen können.
This enables the optimal insertion point to be determined for each poultry body, so the sticking knives can penetrate directly into the depression formed by the coracoid and clavicle past the outer breast fillet in the area of the shoulder joint below the sinew to be separated.
EuroPat v2
Insbesondere kann dadurch die Feinpositionierung der Stechmesser an der Karkasse selbst erfolgen, was die Präzision des Trennschnittes weiter erhöht.
This particularly enables line positioning of the sticking knives to take place on the carcass itself, which further improves the precision of the severing cut.
EuroPat v2