Translation of "Stammwürzegehalt" in English

Das Altbier hat einen Stammwürzegehalt von 12,5 %.
Its butterfat content is 12.5%.
WikiMatrix v1
In Figur 4 ist der Stammwürzegehalt einiger Biersorten in Prozent dargestellt.
The original wort content of some beers is shown in FIG. 4.
EuroPat v2
Ihr Stammwürzegehalt liegt über 16 % und ist somit höher als bei normalem Bier.
Your original wort is about 16% and is therefore higher than in normal beer.
ParaCrawl v7.1
Das naturtrübe Bier hat einen Stammwürzegehalt von 12,5 % und wird direkt vom Lagerkeller abgefüllt und nicht vorher filtriert.
The naturally cloudy beer has an original wort content of 12.5% and is bottled directly from the storage cellar and not filtered before.
WikiMatrix v1
Ausgehend von einem Stammwürzegehalt von 12%, einem Alkoholgehalt von 3,91 % und einem Extraktgehalt von 3,93% wurden die in der nachfolgenden Tabelle zusammengestellten Analysenwerte nach der Dialyse erhalten.
Starting from an original wort contents of 12%, an alcohol contents of 3.91 contents and an extractive matter contents of 3.93%, the analysis results of the following Table 1 were obtained after the dialysis.
EuroPat v2
Wie zu erkennen ist, lassen die Vergleichsanalysen von den Stammwürze-Gehalten mit den Leitwerten der Biersorten keinen Zusammenhang zwischen dem Stammwürzegehalt und dem Leitwert er­kennen.
As can be seen, the comparative analyses of the original wort contents with the conductances of the beers show no connection between original wort content and conductance.
EuroPat v2
Im Vergleich zu anderen Meßverfahren, die direkt oder indirekt auf dem Stammwürzegehalt oder dem Trübungsgrad basieren, bietet die induktive Leitwertmessung eine mindestens ebenso genaue, aber we­sentlich kostengünstigere Alternative.
By comparison with other measuring processes which are based directly or indirectly on the original wort content or on the degree of clouding, inductive conductance measurement offers an at least equally accurate, but far less expensive alternative.
EuroPat v2
Bei einem Stammwürzegehalt von 12% wies das Pils einen Alkoholgehalt von 3,91 Gew.-% und einen Extraktgehalt von 3,93% auf.
The beer had an initial wort contents of 12%, an alcohol contents of 3.91% by weight and an extractive matter contents of 3.93%.
EuroPat v2
Grad Plato ist der Stammwürzegehalt des Bieres in Gramm je 100 Gramm Bier, wie er sich nach der großen Ballingschen Formel aus dem im Bier vorhandenen Alkohol- und Extraktgehalt errechnet.
A degree Plato is the wort content of beer in grams per 100 grams of beer, as calculated from the alcohol and extract content in beer on the basis of the Balling formula.
EUbookshop v2
Der Stammwürzegehalt des Bieres ist der Gehalt der ungegorenen Anstellwürze (Stammwürze), aus der das Bier hergestellt ist oder nach seiner Beschaffenheit hätte hergestellt sein können, an löslichen Stoffen in Gewichtshundertteilen.
The wort content of beer is the quantity of unfermented wort to be pitched with yeast (original wort) from which the beer is brewed or, according to its quality, could have been brewed, expressed in percentage weight of dissolved substances.
EUbookshop v2
Der Stammwürzegehalt des Bieres ist der Gehalt der ungegorenen Anstellwürze (Stammwürze), aus der das Bier hergestellt ¡st oder nach seiner Beschaffenheit hätte hergestellt sein können, an löslichen Stoffen in Gewichtshundertteilen.
The wort content of beer is the quantity of unfermented wort to be pitched with yeast (original wort) from which the beer is brewed or, according to its quality, could have been brewed, expressed in percentage weight of dissolved substances.
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Aus einem im Handel befindlichen, nach herkömmlichen Verfahren hergestellten Qualitätsbier Pilsener Brauart mit milder Bittere, einem Stammwürzegehalt von 12 Gew.%, einem wirklichen Extraktgehalt von 4 Gew.%, einem Alkoholgehalt von etwa 4 Gew.% und einem Bitterwert von etwa 25 EBC-Einheiten wurde durch Vakuumdestillation einerseits ein alkoholarmes Bier mit einem Alkoholgehalt von 1,5 Gew.% und andererseits ein alkoholfreies Bier mit einem Alkoholgehalt unter 0,05 Gew.% hergestellt.
A commercial high quality Pilsen type beer of mild bitterness produced by conventional methods and having an original wort content of 12 weight percent, a real extract content of 4 weight percent, an alcohol content of 4 weight percent and a bitterness value of about 25 EBC-units is subjected to vacuum distillation to produce, on the one hand, a low-alcohol beer with an alcohol content of 1.5 weight percent and on the other hand, an alcohol-free beer with an alcohol content below 0.05 weight percent.
EuroPat v2
Ein herkömmliches, im Handel befindliches Bier Pilsener Brauart mit einem Stammwürzgehalt von 11,4 Gew.%, einem wirklichen Extraktgehalt von 3,8 Gew.% und einem Alkoholgehalt von 3,7 Gew.% wurde mit einem mit dem Malz und dem Maischverfahren des Beispiels 2 erzeugten Bier mit einem Stammwürzegehalt von 15 Gew.%, einem wirklichen Extraktgehalt von 13 Gew.% und einem Alkoholgehalt von etwa 1 Gew.% und Wasser im Gewichtsverhältnis 3:1:4 verschnitten.
Example V A commercial Pilsen type beer having an original wort content of 11.4 weight percent, real extract content of 3.8 weight percent and an alcohol content of 3.7 weight percent is blended with a beer produced by the malt and the mashing method of Example II having an original wort content of 15 weight percent, a real extract content of 13 weight percent and an alcohol content of about 1 weight percent, and with water in a weight ratio 3:1:4.
EuroPat v2
Das erhaltene Gemisch mit einem Stammwürzegehalt von 6,15 Gew.%, einem wirklichen Extraktgehalt von 3,05 Gew.% und einem Alkoholgehalt von etwa 1,5 Gew.% wurde in einem Vakuumrotationsverdampfer auf einen Restalkoholgehalt von etwa 0,1 Gew.% eingestellt, mit Wasser auf das Ausgangsvolumen rückverdünnt, mit 0,65 Vol.% Glycerin versetzt und rekarbonisiert.
The obtained mixture having an original wort content of 6.15 weight percent, a real extract content of 3.05 weight percent and an alcohol content of about 1.5 weight percent is thereafter adjusted in a vacuum rotation evaporator to a residual alcohol content of about 0.1 weight percent, rediluted with water to its initial volume, admixed with 0.65 volume percent of glycerol, and recarbonized.
EuroPat v2