Translation of "Stärkekörner" in English

Unter dem Mikroskop erschienen keine intakten Stärkekörner mehr.
No intact starch grains appeared anymore under the microscope.
EuroPat v2
Unter dem Mikroskop erschienen noch vereinzelt, jedoch nicht verkleisterte Stärkekörner.
Some starch grains still appeared under the microscope but they were not agglutinated.
EuroPat v2
Üblicherweise werden die nichtionischen Tenside den kalten Suspensionen der Stärkekörner in Wasser zugesetzt.
The tensides are added to the suspension of the starch granules in water at room temperature.
EuroPat v2
Dadurch können keine weiteren Stärkekörner verkleistern - der Viskositätsanstieg ist gestoppt.
As a result, no further starch granules can gelatinize—the increase in viscosity is stopped.
EuroPat v2
Es bildet sich eine wasserundurchlässige Hülle an der Oberfläche der Stärkekörner.
A water-impermeable sheath forms at the surface of the starch grains.
EuroPat v2
Es wurden keine doppelbrechenden Stärkekörner in den Weichkapseln beobachtet.
No birefringent starch grains were observed in the films.
EuroPat v2
Zunächst wird dabei die Hülle der Stärkekörner wasserdurchlässig.
At first, the sheath of the starch grains becomes water-permeable in this connection.
EuroPat v2
Bei fortschreitender Gelbildung platzen die Stärkekörner auf, lösen sich also.
With continuing gel formation, the starch grains burst open, in other words they dissolve.
EuroPat v2
Die Stärkekörner wie auch die Bruchstücke sind jedoch noch als Entitäten erkennbar.
However, the starch grains as well as the fragments are still discernible as entities.
EuroPat v2
Beim Lösen nehmen die Stärkekörner zunächst Wasser auf und gelatinisieren.
In response to dissolution, the starch granules initially absorb water and gelatinize.
EuroPat v2
Das führt zum Aufbrechen der Stärkekörner und zur Bildung eines fluiden Stärkegels.
This leads to the breaking open of the starch granules and to the formation of a fluid starch cone.
EuroPat v2
Unter dem Mikroskop waren bei allen untersuchten Mustern der bekannten Paniermehle zahlreiche intakte Stärkekörner feststellbar.
Numerous intact starch grains could be demonstrated under the microscope in the case of all examined samples of the known bread crumbs.
EuroPat v2
Das erhaltene Paniermehl zeigte bei der Verarbeitung ausgezeichnete Eigenschaften und unter dem Mikroskop keine intakten Stärkekörner.
The bread crumbs obtained in this way had excellent properties when it was processed and showed under the microscope no intact starch grains.
EuroPat v2
Das Problem dabei: Das Netzwerk, in das die Stärkekörner eingebettet sind, fehlt.
But the problem is that there is no gluten framework in which the starch granules are embedded.
ParaCrawl v7.1
Die verwendete Stärke wird unter Bedingungen gekocht, welche zu einer vollständigen Zerstörung der Stärkekörner führen.
The hydrolyzed starch that is used is boiled under conditions that lead to a complete destruction of the starch grains.
EuroPat v2
Gelatinisierte Stärkekörner zerfallen unter Scherung leicht in Bruchstücke und diese können sich dann vollständig auflösen.
Gelatinized starch granules degradade easily into fragments under shear and the fragments can then dissolve completely.
EuroPat v2
Die erhaltenen Filme waren vollständig transparent, Es wurden keine doppelbrechenden Stärkekörner in den Filmen beobachtet.
The resulting films were completely transparent. No birefringent starch grains were observed in the films.
EuroPat v2
Um die Stärke zu extrahieren, wurden die Kartoffeln erst verpulvert, die Stärkekörner werden dann aus den zerstörten Zellen freigegeben.
To extract the starch, the potatoes are crushed; the starch grains are released from the destroyed cells.
Wikipedia v1.0
Um die Stärke zu extrahieren, werden die Kartoffeln erst zerrieben, sodass die Stärkekörner aus den zerstörten Zellen austreten.
To extract the starch, the potatoes are crushed; the starch grains are released from the destroyed cells.
WikiMatrix v1
Das Kriterium der aufgeschlossenen Stärke ist das Verschwinden der Doppelbrechung des Lichtes, was sich dadurch zu erkennen gibt, daß intakte Stärkekörner mit einem Kreuz stark aufleuchten.
The criterion for the hydrolyzed starch is the disappearance of the double refraction of the light which can be recognized by the fact that intact starch grains with a cross light up strongly.
EuroPat v2
Dies ist im Falle von Stärke auch nicht überraschend, da Stärkekörner Partikeldurchmesser von z.B. 2-10 um für Reisstärke und 10-25 um für Maisstärke aufweisen.
In the case of starch this is not surprising because the starch grains have particle diameters for instance of 2 to 10 microns as regards rice starch and 10 to 25 microns for maize starch.
EuroPat v2
Die Erfindung betrifft ein Verfahen zur Herstellung von niedrigviskosen, wäßrigen Stärkedispersionen, die gelatinierte, aber nicht verkleisterte Stärkekörner enthalten.
The invention relates to a process for producing low-viscosity, aqueous starch dispersions containing starch granules that are gelatinized but are unpasted, that is, do not become highly viscous.
EuroPat v2
Geht man von einer Suspension ungequollener Stärkekörner aus, so kann man die Reaktion bei einer hohen Stärkekonzentration und niedriger Viskosität durchführen.
Alternatively, by starting with a suspension of unswelled starch granules, the reaction can be conducted at a high starch concentration and low viscosity.
EuroPat v2
Als Gelatinierungstemperatur T gel soll im Rahmen dieser Erfindung die Temperatur angesehen werden, bei der 50 % der Stärkekörner ihre Doppelbrechung verloren haben (B. J. 0osten, Stärke 36 (1984), 18).
The gelatinizating temperature Tgel is defined for the purposes of this disclosure as the temperature at which 50% of the starch granules have lost their birefringence (B. J. Oosten, Staerke, 36: 18 [1984]), which disclosure is incorporated by reference herein.
EuroPat v2