Translation of "Schopfbraten" in English

Der Schopfbraten war schon immer ein beliebtes Gericht der Wiener Küche.
The roast pork has always been popular within the Viennese cuisine.
ParaCrawl v7.1

Schopfbraten in 2-3 cm starke Scheiben schneiden und mit Mehl beidseitig stauben.
Cut neck of pork into 2-3 cm thick slices and cover with flour on both sides.
ParaCrawl v7.1

Die Bondiola (Nackenbraten oder Schopfbraten) ist das Fleisch von Schweinehalsbereich, zwischen sogenannten langen Koteletts und dem Kopf.
The Bondiola (neck roasts) is the meat of the pig's neck, between so-called long chops and the head.
CCAligned v1