Translation of "Schleimzucker" in English

Die bekanntesten monomeren Zucker (Monosaccharide) sind Glucose (Dextrose, Traubenzucker), Fructose (Fruchtzucker) und Galactose (Schleimzucker).
The best known monomer sugars (monosaccharides) are glucose (dextrose, grape sugar), fructose and galactose.
ParaCrawl v7.1

Milch enthält sehr viel Galaktose (Schleimzucker), ein kaum süssender Einfachzucker, der sonst nur noch in Hülsenfrüchten in einer nennenswerten Menge vorkommt.
Milk contains a large amount of galactose, a monosaccharide that only lightly sweetens, and which is otherwise only found in any significant quantity in legumes.
ParaCrawl v7.1