Translation of "Quittenkompott" in English

Ich habe das erste Mal Kastanien mit Butter gegessen, als ich mit meiner Frau einen Ausflug gemacht habe, einen Ausflug ins Mittelgebirge,und da haben wir so gut gegessen, Schnitzel und ein Quittenkompott.
I ate the first time with chestnut butter, as I did with my wife on a trip, a trip to the highlands, and since we have eaten so good schnitzel and a quince compote.
ParaCrawl v7.1

Das traditionelle sephardische Menü für das Neujahrsfestmahl besteht aus «Seebarben mit Tomate, Huhn aus dem Ofen mit Granatapfel, Auberginen, Quittenkompott», während das eigentlich mehr italienische Menü reichhaltiger ist, da es für das Mittagessen «“Coppiette” (“Pärchen”) von trockenem Fleisch, Risotto mit Hühnerklein, Sülze vom Huhn, gemischtes gekochtes Gemüse, Haselnusstorte» und für den Abend «Leckerbissen aus Weizen und Mais, Fleisch-Ravioli in Brühe, Hühnerfrikadellen mit Sellerie, gekochten Fisch mit gekochtem Gemüse und Mayonaise, Obst der Saison» vorsieht.
The traditional Sephardic menu for the New Year’s meal is made up of “mullet in tomato sauce, roasted chicken with pomegranate, eggplant, and quince compote”. The Italian version is richer since it calls for “ slices of dried meat, risotto with chicken giblets, chicken galantine, mixed boiled vegetables and hazelnut cake” at midday.
ParaCrawl v7.1