Translation of "Quellmehl" in English
Im
Gegensatz
dazu
führt
der
Einsatz
von
Quellmehl
bzw.
Quellstärke
lediglich
zu
einer
Verbesserung
der
Wasserimmobilisierung.
In
contrast,
the
usage
of
pregelatinized
flour
respectively
pregelatinized
starch
leads
only
to
an
improvement
of
water
immobilization.
ParaCrawl v7.1
Mit
Wirkung
ab
1.
August
entfiel
die
Erstattung
bei
der
Erzeugung
von
Quellmehl,
während
die
Erstattung
bei
der
Erzeugung
stärkehaltiger
Erzeugnisse
um
rund
20
%
gesenkt
wurde.
As
of
1
August
the
refund
on
the
production
of
quellmehl
was
discontinued
while
that
on
starch
products
was
reduced
by
about
20%.
EUbookshop v2
Mit
dem
T5
soll
nachgewiesen
werden,
daß
die
aus
einem
Mitgliedstaat
versandten
stärke
haltigen
Erzeugnisse
(Grob-
und
Feingrieß,
Quellmehl
aus
Weichweizen
oder
Mais,
Bruchreis)
in
einem
anderen
Mitgliedstaat
in
der
Brauerei-
bzw.
Glukoseindustrie,
bei
der
Brotherstellung
oder
in
der
Stärke-
oder
Brauindustrie
verwendet
worden
sind.
The
T5
is
used
to
prove
that
starches
(maize
groats
and
meal,
quellmehl
from
common
wheat
or
maize,
broken
rice)
consigned
from
one
Member
State
have
been
used
in
another
Member
State
-maize
groats
and
meal
in
the
brewing
or
glucose
industry,
quellmehl
from
common
wheat
or
maize
in
bread-making,
broken
rice
in
the
starch
or
brewing
industry.
EUbookshop v2
Der
Erfinder
hat
erkannt,
daß
eine
bessere
Einbindung
und
insbesondere
auch
eine
Einbindung
wesentlich
höherer
Ballaststoffmengen
möglich
ist,
wenn
dem
Teig
und/oder
dem
Ausgangsmehl
außer
den
erwähnten
Ballaststoffen
Quellmehl
in
geringen
Mengen
zugesetzt
wird.
It
has
been
discovered
that
it
is
possible
to
improve
the
binding
of
roughage
material
and
also
bind
significantly
higher
quantities
of
roughage
material
if,
in
addition
to
the
roughage
material,
small
quantities
of
self-rising
flour
are
present
in
the
dough
which
is
used
to
prepare
bread.
EuroPat v2
Mit
dem
T5
soll
nachgewiesen
werden,
daß
die
aus
einem
Mitgliedstaat
versandten
stärkehaltigen
Erzeugnisse
(Grob-
und
Feingrieß,
Quellmehl
aus
Weichweizen
oder
Mais,
Bruchreis)
in
einem
anderen
Mitgliedsaat
in
der
Brauerei-
bzw.
Glukoseindustr¡e,
bei
der
Brotherstellung
oder
in
der
Stärke-
oder
Brauindustrie
verwendet
worden
sind.
Form
?
5
is
used
to
prove
that
starches
(maize
groats
and
meal,
quellmehl
from
common
wheat
or
maize,
broken
rice)
consigned
from
one
Member
State
have
been
used
in
another
Member
State
-
maize
groats
and
meal
in
the
brewing
or
glucose
industry,
quellmehl
from
common
wheat
or
maize
in
breadmaking,
broken
rice
In
the
starch
or
brewing
industry.
EUbookshop v2
Danach
beginnt
die
Kochextrusion,
bei
der
das
Bananenmehl
bei
Temperaturen
von
typischerweise
140
bis
150°C
zu
einem
modifizierten,
vorgekochten
Quellmehl
aufbereitet
wird.
When
the
cooking
extrusion
process
now
begins
the
plantain
flour
is
extruded
at
a
typical
temperature
of
between
140
and
150°C
into
a
modified,
pre-gelatinized
flour.
ParaCrawl v7.1
Die
Herstellung
von
Quellmehl
und
Stärke
mit
einem
Doppelschneckenextruder
ZSK
von
Coperion
bietet
im
Vergleich
zu
konventionellen
Herstellungsverfahren
mit
Rührkessel
und
Walzentrockner
deutliche
Kostenvorteile.
The
production
of
pre-gelatinized
flour
and
starch
with
a
ZSK
twin
screw
extruder
from
Coperion
offers
considerable
cost
advantages
in
comparison
with
conventional
mixing
boilers
and
roller
dryers.
ParaCrawl v7.1
Es
sind
Produktionskapazitäten
von
etwa
5000
kg/h
für
Quellmehl
und
2500
kg/h
für
Quellstärke
möglich.
Production
capacities
of
up
to
approximately
5000
kg/h
for
pre-gelatinized
flour
and
2500
kg/h
for
pre-gelatinized
starch
can
be
achieved.
ParaCrawl v7.1