Translation of "Portweinsoße" in English

Auch in der dazugehörigen Portweinsoße macht sich Espresso gut – er verleiht den blanchierten Schalotten ein spezielles Aroma.
Espresso also makes a great addition to the port wine sauce as it gives the blanched shallots a unique flavour.
ParaCrawl v7.1

Wählen Sie zwischen in der Pfanne gebratener Hühnchenbrust mit süßsaurer Portweinsoße, Singapore bak kut teh (Schweinerippchen in einer gepfefferten Brühe mit Reis) und zartem Rinderfilet mit glasierten Kartoffeln.
Choose from the likes of pan-fried chicken breast with sweet and sour port wine sauce, Singapore bak kut the (pork spare ribs in a peppered broth with rice) and seared beef fillet with fondant potatoes.
ParaCrawl v7.1