Translation of "Ofenmuffel" in English

Auf diese Weise kann das Absorptionsverhalten der Ofenmuffel gezielt eingestellt werden.
This makes it possible to selectively adjust the absorption behavior of the oven muffle.
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Die Halteelemente können auch zur Aufhängung der Ofenmuffel im Herd eingesetzt werden.
The mounting elements can also be used for suspending the oven muffle in the range.
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Auch für eine Ofenmuffel kann die erfindungsgemäße Scheibe verwendet werden.
The pane according to the invention can also be used for an oven muffle.
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Mindestens eine Kalibrierungsmarkierung mag sich auch an der Ofenmuffel 4 befinden.
At least one calibration marking may also be present on the oven muffle 4 .
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Der Backofen 4 weist einen von einer Ofenmuffel 5 begrenzten Garraum 6 auf.
The oven 4 has a cooking chamber 6 delimited by an oven muffle 5 .
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Diese sind durch ihren Abstand von der Ofenmuffel 5 thermisch geschützt.
These are protected thermally by their distance from the oven muffle 5 .
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Zusätzlich ermöglicht die Anordnung der Reflektionsschicht eine gleichmäßige Ausleuchtung des von der Ofenmuffel umgebenen Aufnahmeraums.
In addition, the arrangement of the reflecting layer provides a uniform illumination of the receiving space encompassed by the oven muffle.
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Die Strukturelemente sorgen für eine gleichmäßige Verteilung und damit Ausleuchtung des gesamten Innenraums der Ofenmuffel.
The structural elements provide for a uniform distribution and thus illumination of the entire interior of the oven muffle.
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Hierdurch wird die Eigenerwärmung der Ofenmuffel und die Koch- und Backdynamik des Backofens ganz entscheidend beeinflusst.
This has a very decisive influence on the intrinsic heating of the oven muffle and on the cooking and baking dynamics of the oven.
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Ofenmuffel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Wandelement aus Glas oder Glaskeramik besteht.
The oven muffle as recited in claim 1, wherein the wall element is of glass or glass ceramic.
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Die Erfindung bezieht sich auf einen Mikrowellenofen mit einer Mikrowellen dicht verschließbaren, mit einem Hochfrequenzoszllator verbundenen Ofenmuffel, mit einer drehbaren, durch eine Öffnung in einer metallischen Muffelwand hindurchgeführten Welle, z.B. eines Umluftgebläses, sowie mit einer im Bereich der Öffnung vorgesehenen Mikrowellendichtung in Form einer mit geringem Abstand parallel zur Muffelwand angeordneten und mit der Welle verbundenen Metallscheibe.
BACKGROUND OF THE INVENTION Field of the Invention The invention relates to a microwave oven having an oven muffle which can be closed off tight against microwaves and is connected to a high-frequency oscillator, a rotatable shaft which is brought through a metallic wall of the muffle, for instance of a recirculated-air blower, as well as a microwave seal provided in the area of the opening.
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Der Glasscheibenverbund ist dabei durch eine umlaufende, auch unter Hitzeeinfluß wirksame Dichtung, insbesondere eine Glasseidendichtung in sich dampfdicht ausgebildet, um zu verhindern, daß Wrasen oder Dämpfe aus der Ofenmuffel in den Raum zwischen die beiden Glasscheiben der Fensterbaugruppe gelangen und die Scheiben verschmutzen können.
The glass pane composite—which itself is vapor-tight—is formed by a peripheral seal, in particular a glass fiber seal, that is effective even under the influence of heat, in order to prevent water vapor or steam from the oven muffle from entering the space between the two glass panes of the window assembly and soiling the window.
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Mit Abstand oberhalb der Ofenmuffel 2 bzw. deren Isolation 3 befindet sich ein Strömungsschacht 8, an dessen einem Ende ein motorisch angetriebenes Kühlluftgebläse 9, z.B. ein Querstromgebläse, angeordnet ist und dessen anderes, frontseitiges Ende eine Ausblasöffnung 10 besitzt.
Disposed at a distance above the oven box 2 and its insulation 3 is a flow chute 8. The flow chute 8 has one end at which a motor-driven cooling air blower 9, such as a crossflow blower, is disposed, and another, front end which has a blower opening 10.
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Mit 19 ist eine als Bimetallelement ausgebildete Drossel bezeichnet, die bei niedriger Umgebungstemperatur nach oben gebogen ist und damit den oberen Ausgang des Rohrstutzens 16b und damit den Strömungskanal 16/17 voll öffnet und bei hoher Umgebungstemperatur bzw. bei Strömung von stark erhitztem Wrasen aus dem Inneren der Ofenmuffel 2 entsprechend den eingezeichneten Pfeilen sich in die gestrichelt dargestellte Schließstellung selbsttätig verstellt, in welcher der Strömungskanal 16/17 zumindest weitgehend verschlossen ist.
Reference numeral 19 indicates a throttle that is constructed as a bimetallic element. The throttle 19 curves upward when the ambient temperature is low and therefore fully opens the upper outlet of the pipe connection 16b and thus the flow conduit 16/17. At a high ambient temperature, or if there is a flow of highly heated exhaust from the interior of the oven box 2 as is indicated by arrows, the throttle 19 automatically shifts to a closing position shown in dashed lines, in which the flow conduit 16/17 is at least largely closed.
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Durch die in Abhängigkeit von der Temperatur und/oder Feuchtigkeit an der Klappe 20 sich verändernde Stellung der Klappe 20 wird erreicht, daß z.B. bei Selbstreinigungsbetrieb die Klappe 20 sich in die gestrichelte Stellung verstellt und damit nicht nur den Strömungskanal 16/17 weiter verschließt, sondern praktisch den gesamten Querschnitt der Ansaugöffnung 13 vorzugsweise im ersten Drittel, in dem eine besonders starke Sogwirkung erzielt wird, für die Ansaugung der Umgebungsluft frei gibt, so daß eine maximale Kühlwirkung in der Umgebung der Ofenmuffel 2 erhalten wird.
Since the position of the flap 20 varies as a function of the temperature and/or humidity at the flap 20, in the self-cleaning mode, for instance, the flap 20 will adjust to the position shown in dashed lines and thus will not only close the flow conduit 16, 17 more, but will also uncover practically the entire cross section of the intake opening 13, preferably in the first third, in which particularly pronounced suction is attained, in order to aspirate the ambient air and achieve maximum cooling action in the surroundings of the oven box 2.
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Da sich die Drossel 19 an einer relativ kühlen Stelle mit Abstand oberhalb der Ofenmuffel 2 befindet, wird hierbei der Wasserdampf an der Drossel 19, d.h. an dem Bimetallelement kondensieren und durch die damit verbundene Kühlwirkung eine Verstellung der Drossel 19 in die maximale Öffnungsstellung begünstigen.
Since the throttle 19 is located at a relatively cool point, is spaced apart from and is above the oven box 2, the water vapor will condense on the throttle 19, that is on the bimetallic element, and as a result of the attendant cooling action will promote an adjustment of the throttle 19 to the maximum opening position.
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Beim Ausführungsbeispiel gemäß der Figur ist ein Teil der Ofenmuffel mit seitlicher Muffelwand 22, Muffelflansch 23 und rückseitiger Muffewand 24 dargestellt.
In the embodiment of FIG. 2, part of the oven muffle is shown having a side muffle wall 22, a muffle flange 23 and a rear muffle wall 24.
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Durch entsprechende Oberflächenprofilierung der Deckschichten der Folienschichten bzw. der Ränder oder Randabschnitte kann in einfacher Weise die Wärmeleitung von Gehäuse bzw. Ofenmuffel zur Folienschicht bzw. zwischen den Befestigungs- und/oder Verbindungselementen gezielt reduziert werden, so daß beispielsweise nur punktförmige Berührungen der vorgenannten Teile stattfinden.
Through the use of suitable surface profiling of the cover layers of the foil layers or edges or peripheral segments, thermal conduction from the housing or oven box to the foil layer, or between the fastening and/or connecting elements, can be reduced purposefully, so that only pointwise contact between the aforementioned parts takes place, for instance.
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Hierbei kann eine gewisse Berührung zwischen den Folien auch innerhalb der Außenränder bzw. Randabschnitte erwünscht sein, um gezielt aus thermisch extrem hoch belasteten Stellen, z.B. der Ofenmuffel, Wärmeenergie in weniger hoch belastete Stellen ableiten zu können.
A certain contact between the foils may also be desired even inside the outer edges or peripheral sections, in order to enable purposeful dissipation of thermal energy from thermally extremely highly stressed points, such as the oven box, to places that are less highly stressed.
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Die DE 196 38 241 A1 beschreibt eine Gargerätetür für einen Backofen mit pyrolytischer Selbstreinigung, welche ein Glasscheibenpaket aufweist, bei welchem die zur Ofenmuffel weisende Seite, beziehungsweise die Innenscheibe als ebenes Sichtfenster mit geringem Wärmeausdehnungskoeffizienten ausgebildet ist.
DE 196 39 241 A1 describes a cooking appliance door for a baking oven with pyrolytic self-cleaning that has a glass pane packet in which the side facing the oven box, or the inner pane, is designed as a flat viewing window with a low coefficient of thermal expansion.
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Hinsichtlich des Verfahrens ist aus WO 01/08163 bekannt, dass Titan-dotiertes Quarzglas für die EUV-Lithografie durch ein Flammhydrolyse-Verfahren hergestellt wird, wobei eine Si-enthaltende und eine Ti-enthaltende Vorläuferverbindung in einer Brennerflamme zu Ti-dotierten feinteiligen SiO 2 -Partikeln, auch "Soot" genannt, umgesetzt wird, die in einer großvolumigen Ofenmuffel abgeschieden und dort direkt zu einem massiven Quarzglasblock verglast werden.
As for the method, it is known from WO 01/08163 that titanium-doped quartz glass for EUV lithography is produced by way of a flame hydrolysis method, wherein an Si-containing and a Ti-containing precursor compound is converted in a burner flame into Ti-doped, finely divided SiO 2 particles, also called “soot”, which are deposited in a large-volume muffle and are directly vitrified there into a massive quartz glass block.
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Zusätzlich er- X möglicht die Anordnung der Reflektionsschicht eine gleichmäßige Ausleuchtung des von der Ofenmuffel umgebenen Aufnahmeraums.
In addition, the arrangement of the reflecting layer provides a uniform illumination of the receiving space encompassed by the oven muffle.
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Es ist Aufgabe der Erfindung, eine leicht reinigbare Ofenmuffel mit geringem konstruktivem Aufwand bereit zu stellen und bei der die Funktionalität erhöht ist.
SUMMARY OF THE INVENTION One object of this invention is to provide an oven muffle that is easy to clean and has a low level of structural complexity.
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Vorteilhaft ist ein solches Gerät, wie eingangs genannt, mit einer elektrischen Heizeinrichtung versehen, welche in einen Heizraum wirken kann, welcher beispielsweise eine Ofenmuffel eines Backofens sein kann oder ein Ölbecken einer eingangs genannten Fritteuse.
Advantageously, such an appliance is provided, as mentioned above, with an electric heating device which can be effective in a space to be heated, which space can for example be an oven muffle of a baking oven or an oil basin of an aforementioned fryer.
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Die Anordnung der Reflektionsschicht auf den Außenflächen der Wandelemente ermöglicht es, die Innenflächen kratzfest auszuführen, so dass sich die Ofenmuffel auch bei starker Verschmutzung einfach reinigen lässt.
The arrangement of the reflecting layer on the outer surfaces of the wall elements makes it possible to embody the inner surfaces as scratch-resistant so that the oven muffle can be easily cleaned, even when it is heavily soiled.
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Die erfindungsgemäße Ofenmuffel kann durch die bekannte Lichtwellentechnik beheizt werden, wobei die oben beschriebenen Nachteile, insbesondere die ungleichmäßige Ausleuchtung sowie der fehlende langwellige Anteil der Strahlung gelöst werden.
The oven muffle according to this invention can be heated by the known light wave technique and eliminates the above-described disadvantages, particularly with respect to uneven illumination and the missing long wave portion of the radiation.
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Diese Materialien haben den Vorteil, dass sie auf der dem Innenraum der Ofenmuffel zugewandten Innenfläche eine ausreichende Kratzfestigkeit zur Verfügung stellen.
These materials have the advantage that they provide a sufficient scratch-resistance on the inner surface oriented toward the interior of the oven muffle.
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Besonders geeignet für die gewünschte Funktionalität der Ofenmuffel können Heizelemente eingesetzt werden, die IR-Strahlung mit einer Wellenlänge kleiner 1,4 µm erzeugen.
In an embodiment that is particularly suitable for the desired functionality of the oven muffle, it is possible to use heating elements to produce IR radiation with a wavelength of less than 1.4 ?m.
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