Translation of "Katenschinken" in English

Holtsee-Käse ist eine Spezialität, ebenso wie Holsteiner Katenschinken.
Cheeses from Holtsee are considered a speciality just as Holsteiner Katenschinken.
Wikipedia v1.0

Der Antrag Deutschlands auf Eintragung der Bezeichnung „Holsteiner Katenschinken / Holsteiner Schinken / Holsteiner Katenrauchschinken / Holsteiner Knochenschinken“ wurde gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht [2].
Pursuant to the first subparagraph of Article 6(2) of Regulation (EC) No 510/2006, Germany's application to register the name 'Holsteiner Katenschinken / Holsteiner Schinken / Holsteiner Katenrauchschinken/ Holsteiner Knochenschinken' was published in the Official Journal of the European Union [2].
DGT v2019

Der erste Spargel in der Saison kommt bei uns zu Hause natürlich klassisch mit Katenschinken, zerlassener Butter und den ersten Frühkartoffeln auf den Tisch.
At home, we love the first asparagus in the season quite classically with smoked ham, Sauce Hollandaise and the first new potatoes.
ParaCrawl v7.1

Während früher Spargel immer einherging mit Katenschinken und Sauce Hollandaise, ist Spargel bei uns heute als Salat oder knackig angebraten angesagt.
While asparagus was always associated with smoked ham and hollandaise sauce, asparagus is popular with us today as a salad or crunchy roasted.
ParaCrawl v7.1