Translation of "Gartemperatur" in English
Der
große
Deal
bei
dieser
Methode
ist
die
ausgeklügelte
Gartemperatur.
The
large
deal
with
this
method
is
the
thought
out
temperature.
ParaCrawl v7.1
Gartemperatur:
beginnt
bei
18
C°
bis
28°C.
Temperature:
Start
at
20°Cand
is
completed
at
28-30°C.
CCAligned v1
Sie
ist
am
besten
zu
reinigen
und
relativ
schnell
auf
Gartemperatur.
These
are
the
easiest
to
clean
and
reach
cooking
temperature
relatively
quickly.
ParaCrawl v7.1
Das
im
Griff
integrierte
Thermometer
ermöglicht
die
Kontrolle
der
Gartemperatur.
The
thermometer,
integrated
in
the
handle,
allows
you
to
control
the
cooking
temperature.
ParaCrawl v7.1
Manche
Dinge
brauchen
etwas
höher
Gartemperatur
als
andere.
Some
things
will
need
a
little
higher
cooking
temperature
than
others.
ParaCrawl v7.1
Es
gibt
einen
Thermostat
mit
fünf
Einstellungen,
um
die
Gartemperatur
ideal
zu
regeln.
There
are
a
thermostat
to
adjust
temperature
with
5-settings
so
you
could
control
the
cooking
temperature
ideally.
CCAligned v1
Gartemperatur:
beginnt
bei
20
C°
bis
zu
28-30°C.
Temperature:
Start
at
18°C
and
finishes
at
28°C.
CCAligned v1
Allerdings
ist
die
Gartemperatur
nur
einer
der
Faktoren,
die
Einfluss
auf
die
Garzeit
haben.
However,
cooking
temperature
is
only
one
of
the
factors
affecting
the
cooking
time.
ParaCrawl v7.1
Es
gibt
eine
Thermostat
-Einstellung
mit
5
Einstellungen,
damit
Sie
die
Gartemperatur
ideal
steuern
können.
There
are
a
thermerstat
to
adjust
temperature
with
5-settings
so
you
could
control
the
cooking
temperature
ideally.
CCAligned v1
Wenn
die
Gartemperatur
zu
hoch
ist,
wird
das
Öl
früher
oder
später
zerfallen.
If
the
cooking
temperature
is
too
high,
the
oil
will
eventually
degrade.
ParaCrawl v7.1
Sollte
die
vorgegebene
Erwärmungs-
oder
Gartemperatur
von
den
Peltierelementen
nicht
erreichbar
sein,
schaltet
die
elektronische
Regelung
automatisch
auf
die
Alternativ-Heizung
um.
If
the
predefined
default
heating
or
cooking
temperature
is
not
attained,
the
electronic
control
will
automatically
switch
over
to
the
alternate
heating
system.
EuroPat v2
Köstliches,
butterzartes
Fleisch,
sorgfältig
ausgesucht
auf
Bauernhöfen
der
Region
und
nach
Ihren
Wünschen
bei
einer
Gartemperatur
von
54°
zubereitet,
um
seine
wunderbare
Saftigkeit
zu
erhalten.
Delicious
and
melting
in
the
mouth
meat,
carefully
sourced
from
local
farms
&
cooked
according
to
your
desires
at
a
high
temperature
of
54°
to
keep
all
its
juiciness
.
ParaCrawl v7.1
Bei
der
Massenproduktion
vergeuden
wir
keine
Minuten,
um
nur
zu
warten,
so
dass
die
Größe
der
Stütztrommel
sowie
die
Gartemperatur
und
-zeit
berechnet
werden,
um
den
Teig
auf
die
Backtrommel
zu
verteilen.
For
mass
production,
we
don't
waste
any
minutes
for
only
waiting
so
that
the
size
of
backing
drum
as
well
as
the
cooking
temperature
and
time
are
calculated
to
make
batter
keep
spreading
onto
the
baking
drum.
ParaCrawl v7.1
Eine
Soll-Temperatur
wird
durch
den
Benutzer
mittelbar,
beispielsweise
durch
Auswahl
eines
Kochprogramms,
oder
unmittelbar,
beispielsweise
durch
direkte
Einstellung
der
gewünschten
Gartemperatur,
eingestellt.
A
target
temperature
can
be
set
indirectly
by
the
user,
for
instance
by
selecting
a
cooking
program,
or
directly,
for
instance
by
directly
setting
the
desired
cooking
temperature.
EuroPat v2
Wird
beispielsweise
über
den
Timer
eine
vordefinierte
Garzeit
eingestellt,
so
bleibt
ein
gutes
Garergebnis
nach
Ablauf
der
im
Timer
eingegebenen
Zeit
trotzdem
offen,
da
der
Timer
nicht
in
der
Lage
ist,
die
im
Gargerät
herrschende
Gartemperatur
und/oder
individuelle
Gardaten
des
jeweils
zu
garenden
Lebensmittels
zu
berücksichtigen.
If,
for
example,
a
predefined
cooking
time
is
set
on
the
timer,
once
the
time
set
on
the
timer
has
elapsed,
a
good
cooking
result
remains
uncertain
because
the
timer
is
not
able
to
take
into
account
the
cooking
temperature
inside
the
cooking
appliance
and/or
individual
cooking
data
of
the
respective
food
being
cooked.
EuroPat v2
Steigt
nämlich
die
Gartemperatur
im
Gargerät
an,
so
kann
die
Sekundäreinheit
mit
Hilfe
entsprechender
Programme
und
der
RGT-Regel
die
noch
verbleibende
Restgarzeit
entsprechend
anpassen,
d.
h.
reduzieren.
For
if
the
cooking
temperature
in
the
cooking
appliance
rises,
the
secondary
unit
is
able
to
adjust,
i.e.
reduce,
the
remaining
cooking
time
accordingly
with
the
aid
of
corresponding
programs
and
the
RGT
rule.
EuroPat v2
Die
RGT-Regel
ist
für
eine
optimale
Zubereitung
der
Lebensmittel
essentiell,
da
die
Gartemperatur
maßgebend
für
die
erforderliche
Garzeit
ist.
The
RGT
rule
is
essential
for
an
optimal
preparation
of
the
foods
since
the
cooking
temperature
determines
the
necessary
cooking
time.
EuroPat v2
Da
die
individuelle
Koch-
bzw.
Gartemperatur
bzw.
Garzeit
der
Sekundäreinheit
4
bekannt
ist,
kann
mit
Hilfe
der
jeweiligen
Garzeiten
die
Reihenfolge
der
Lebensmittelzugabe
in
das
jeweilige
Gargerät
2
vorab
berechnet
und
anschließend
dem
Anwender
zu
passender
Zeit
über
das
Display
6
der
Sekundäreinheit
4
mitgeteilt
werden.
Since
the
individual
cooking
temperature
or
cooking
time
is
known
to
the
secondary
unit
4,
the
sequence
of
adding
foods
to
the
respective
cooking
appliance
2
can
be
calculated
in
advance
with
the
aid
of
the
respective
cooking
times
and
then
communicated
to
the
user
at
a
suitable
time
via
the
display
6
of
the
secondary
unit
4
.
EuroPat v2
Die
vorliegende
Erfindung
beruht
auf
der
grundlegenden
Idee,
Gruppen
von
Produkten
mit
gleichen
oder
nahezu
gleichen
Garparametern,
wie
insbesondere
der
Garzeit,
zusammenzustellen,
damit
man
dazu
in
der
Lage
ist,
auf
schnelle
und
sichere
Art
und
Weise
nach
dem
Beginn
eines
Garprozesses
eines
Produktes
zu
diesem,
bereits
im
Gargerät
befindlichen
Produkt,
weitere
Produkte
hinzuzugeben,
die
den
oder
die
gleichen
Garparameter,
wie
insbesondere
die
gleiche
oder
nahezu
die
gleiche
Gartemperatur,
haben,
was
die
Grundlage
dafür
ist,
die
Kapazität
des
Gargeräts
auch
dann
optimiert
auszunutzen,
wenn
von
einzelnen
Produkten
jeweils
nur
relativ
kleine
Mengen
zubereitet
werden
müssen,
die
für
sich
genommen
ein
Gargerät
nicht
voll
auslasten
würden.
The
present
disclosure
is
based
on
the
fundamental
idea
of
bringing
together
groups
of
products
having
the
same
or
almost
the
same
cooking
parameters,
particularly
such
as
the
cooking
time,
so
that,
after
beginning
the
process
of
cooking
a
product,
one
is
able
to
additionally
insert
further
products
having
the
same
cooking
parameter
or
parameters,
particularly
the
same
or
almost
the
same
cooking
temperature,
in
with
the
product
that
is
already
present
in
the
cooking
equipment
in
a
quick
and
safe
manner,
the
basis
for
this
being
the
facility
of
utilising
the
capacity
of
the
cooking
equipment
in
an
optimum
manner
even
when
only
relatively
small
quantities
of
the
individual
products
have
to
be
prepared,
the
quantities
themselves
being
such
that
they
could
not
fully
use
the
capacity
of
the
cooking
equipment.
EuroPat v2
Beispielsweise
kann
auf
der
Grundlage
einer
eingegebenen
gewünschten
Gartemperatur
und
ggf.
eines
gewünschten
Feuchtegrades,
die
am
Ende
des
Garprozesses
vorliegen
sollen,
mit
Hilfe
von
bekannten
Krustier-
und
Bräunungstabellen
die
Länge
der
Krustier-
und
Bräunungsphase
festgelegt
werden.
For
example,
the
length
of
the
crusting
and
browning
processes
can
be
determined,
with
the
aid
of
known
crusting
and
browning
tables,
based
on
an
inputted
desired
cooking
temperature
and
potentially
on
a
desired
degree
of
moisture
which
should
be
present
at
the
end
of
the
cooking
process.
EuroPat v2
Gleichzeitig
wird
auf
automatisierte
Weise
eine
Zuordnung
von
weiteren
zum
Garprogramm
des
ersten
Produkts
passenden
Produkten
in
Abhängigkeit
von
der
Gartemperatur
(wie
optional
auch
der
Garfeuchtigkeit
und/oder
der
Lüfterdrehzahl
usw.)
durchgeführt
(also
beispielsweise
passend
zu
Chicken
Wings:
Hackbraten;
siehe
Fig.
3).
An
association
of
further
products
suitable
for
the
cooking
program
of
the
first
product
as
a
function
of
the
cooking
temperature
(and
optionally
too,
the
cooking
humidity
and/or
the
rotary
speed
of
the
fan
etc.)
is
simultaneously
effected
automatically
(thus,
for
example,
as
suitable
for
chicken
wings:hamburgers;
see
FIG.
3).
EuroPat v2
Es
sind
unterschiedliche
Betriebsarten
solcher
Backöfen
bekannt,
bei
denen
zum
Aufheizen
des
Backofens
von
der
Raumtemperatur
bis
auf
eine
wählbare
Gartemperatur
eine
sogenannte
Anheizphase
durchgeführt
wird,
auf
die
nach
Erreichen
einer
der
gewählten
Solltemperatur
angenäherten
Backofentemperatur
mittels
einer
Steuereinrichtung
eine
Umschaltung
auf
eine
Fortheizphase
folgt.
Various
operating
modes
of
such
baking
ovens
are
known
wherein
a
so-called
pre-heating
phase
is
carried
out
to
heat
the
baking
oven
from
room
temperature
to
a
selectable
cooking
temperature
and
after
a
baking
oven
temperature
close
to
the
desired
temperature
has
been
reached,
a
control
device
switches
over
to
a
continuous-heating
phase.
EuroPat v2
Der
vorliegenden
Erfindung
liegt
daher
die
Aufgabe
zugrunde,
ein
Verfahren
zum
Betreiben
eines
Backofens
der
eingangs
genannten
Art
so
auszugestalten,
dass
mit
einfachen
steuertechnischen
Mitteln
am
Ende
der
Anheizphase,
also
beim
Abschalten
des
oder
der
Heizelemente
bei
Beginn
der
Fortheiz-Regelphase
im
Zentrum
der
Ofenmuffel
eine
der
eingestellten
Solltemperatur
möglichst
weitgehend
angenäherte
Gartemperatur
erhalten
wird.
It
is
thus
the
object
of
the
present
invention
to
configure
a
method
for
operating
a
baking
oven
of
the
type
specified
initially
such
that
by
simple
control
technology
means,
a
cooking
temperature
as
close
as
possible
to
the
set
desired
temperature
can
be
maintained
at
the
end
of
the
pre-heating
phase,
i.e.,
when
switching
off
the
heating
element(s)
at
the
beginning
of
the
continuous
heating
control
phase
at
the
centre
of
the
muffle.
EuroPat v2
Vorteilhaft
setzt
eine
Auswertung
der
Sensorsignale
sogar
erst
dann
ein,
wenn
die
Garraumtemperatur
90%
der
Endtemperatur
bzw.
der
ausgewählten
Gartemperatur
erreicht
hat.
Advantageously,
the
sensor
signals
are
only
analyzed
when
the
cooking
chamber
temperature
has
reached
90%
of
the
final
temperature
or
the
selected
cooking
temperature.
EuroPat v2
Die
modernen
Combi-Steamer
von
V-ZUG
eignen
sich
dafür
ideal:
in
der
eigens
dafür
entwickelten
Anwendung
Vacuisine
müssen
Sie
nur
die
richtige
Gartemperatur
und
–zeit
einstellen.
V-ZUG
's
state-of-the-art
combi-steam
cookers
are
the
ideal
solution:
all
you
need
to
do
is
set
the
right
cooking
temperature
and
time
in
the
Vacuisine
application,
which
has
been
specifically
developed
for
this
purpose.
ParaCrawl v7.1
Gartemperatur:
180
Grad
Garzeit
Milchlammkeule:
ca.
30-40
minuten
Tipp:
Dazu
können
Sie
auch
Kartoffelgratan,
Peperonata
oder
Spargel
servieren.
Raosting
temperature:
180
degrees
°C
Roasting
time:
30-
40
minutes
Tip:
You
may
also
serve
it
with
stewed
peppers
or
asparagus.
ParaCrawl v7.1