Translation of "Gärtank" in English
Das
aus
dem
Gärtank
entweichende
Kohlendioxid
enthält
Alkoholdampf.
The
carbon
dioxide
escaping
from
the
fermentation
tank
contains
alcohol
vapour.
EUbookshop v2
Die
Biere
kommen
ohne
Umwege
aus
dem
Gärtank
direkt
ins
Glas.
The
beers
come
directly
from
the
fermentation
tank
into
the
glass.
ParaCrawl v7.1
Grundsätzlich
vergären
wir
jede
unserer
17
Parzellen
in
einem
eigenen
Gärtank.
Typically,
each
of
our
17
plots
is
vinified
in
a
separate
tank.
ParaCrawl v7.1
Ein
Gärtank
wurde
mit
einem
Standardsud
befüllt,
der
keinem
Rüttelprozess
ausgesetzt
wurde.
A
fermentation
tank
was
filled
with
a
standard
brew
that
had
not
been
subjected
to
a
shaking
process.
EuroPat v2
Würze
kühlen
und
mit
Wyeast
1107
German
Ale
im
Gärtank
ansetzen.
Cool
wort
and
add
Wyeast
1107
German
Ale
to
fermenter.
CCAligned v1
Würze
kühlen
und
mit
Safale
S-04
im
Gärtank
ansetzen.
Cool
wort
and
add
Safale
S-04
to
fermenter.
CCAligned v1
Der
Gärtank
beinhaltet
eine
Mischung
aus
Hefe
und
Bier.
The
fermentation
tank
contains
a
mixture
of
yeast
and
beer.
ParaCrawl v7.1
Auf
die
Gärung
im
Gärtank
folgt
die
Destillation.
In
the
fermentation
in
the
fermentation
tank,
the
distillation
follows.
ParaCrawl v7.1
Der
Isomix
Rotations-Jet-Mixer
wird
zum
Mischen
im
Gärtank
genutzt.
The
Rotary
Jet
Mixer
is
used
for
mixing
in
beer
fermenters.
ParaCrawl v7.1
Das
kontinuierliche
Verfahren
wird
in
der
Brauindustrie
zwischen
Würzekühler
und
Gärtank
während
des
Würzetransfers
angewandt.
The
continuous
process
is
employed
in
the
brewing
process
between
wort
cooler
and
fermenter
while
transferring
the
wort.
ParaCrawl v7.1
Die
Erfindung
betrifft
einen
liegenden
Gärtank
aus
Edelstahl
oder
Kunststoff
zur
Behandlung
von
Weinmaische
mit
einem
um
seine
zur
Längsachse
parallelen
Achse
drehbaren,
mehrere
über
die
Länge
der
Rührwerkswelle
verteilte
Rührflügel
aufweisenden
Rührwerk.
FIELD
OF
THE
INVENTION
The
invention
relates
to
a
horizontally
disposed
fermentation
tank
made
of
stainless
steel
or
a
plastic
material
for
the
processing
of
wine
grape
must.
EuroPat v2
So
wird
der
aus
einem
nicht
dargestellten
Gärtank
abgezogene
Stoffstrom,
welcher
die
bei
der
Gärung
entstehende
Überschußhefe
mitführt,
dem
Retentatstrom
über
die
Zuführleitung
1
kontinuierlich
zugeführt.
Thus
the
suspension
obtained
from
a
fermentation
tank
(not
shown)
and
which
contains
the
excess
yeast
is
fed
to
the
retentate
stream
via
the
line
1
continuously.
EuroPat v2
Nach
Erreichen
einer
Alkoholkonzentration
nahe
Null
wird
ein
Teil
des
fertigen
Essigs
aus
dem
Gärtank
entfernt
und
durch
frische
Maische
ersetzt.
After
reaching
an
alcohol
concentration
close
to
zero,
part
of
the
vinegar
prepared
is
removed
from
the
fermentation
tank
and
replaced
by
fresh
mash.
EuroPat v2
Während
der
im
Einfüllbereich
mittels
dem
Verschlußelement
19
gepreßte
und
in
der
Saft-Auffangwanne
16'
aufgefangene
Saft
eventuell
noch
einen
vergleichsweise
hohen
Trubgehalt
hat,
kann
auch
bei
Maische
der
Sedimentationstrub
im
Preßbereich
der
Aufweitkörper
22
unter
2
Prozent
gehalten
werden,
so
daß
der
Saft
ohne
eine
Vorklärung
und
gegebenenfalls
auch
ohne
eine
Separation
zur
Weinherstellung
in
den
Gärtank
eingeleitet
werden
kann.
Whilst
the
juice
which
has
been
pressed
in
the
charge
region
by
means
of
the
closing
element
19
and
collected
in
the
juice
collecting
tray
16'
might
still
have
a
comparatively
high
sediment
content,
even
in
the
case
of
mash,
the
dregs
in
the
pressing
region
of
the
expanding
bodies
22
can
be
kept
below
2
percent,
thereby
enabling
the
juice
to
be
introduced
into
the
fermenting
tank,
for
wine
production
purposes,
without
preclarification
and,
where
appropriate,
also
without
separation.
EuroPat v2
Mittels
"Hop
to
the
Top"
wird,
zusammen
mit
dem
Handtmann
Injector
System,
ein
schonender
und
kontinuierlicher
Transport
von
Hopfenpellets
in
den
Gärtank
sichergestellt.
By
means
of
"Hop
to
the
Top",
and
combined
with
the
Handtmann
injector
system,
a
gentle
and
continuous
transport
of
hop
pellets
into
the
fermentation
tank
is
guaranteed.
ParaCrawl v7.1
Nach
dem
Abkühlen
wird
die
entstandene
Würze
(wort)
in
den
Gärtank
(washback)
gepumpt,
wo
sie
mit
Backhefe
(Saccharomyces
cerevisiae)
versetzt
wird,
die
Zucker
zu
Alkohol
und
Kohlendioxid
vergärt.
After
cooling,
the
resulting
wort
to
the
fermenter
(washback)
is
pumped,
where
they
(Saccharomyces
cerevisiae)
is
mixed
with
yeast,
ferments
the
sugars
to
alcohol
and
carbon
dioxide.
ParaCrawl v7.1
Mittels
„Hop
2
Top“
wird,
zusammen
mit
dem
Handtmann
Injector-System,
ein
schonender
und
kontinuierlicher
Transport
von
Hopfenpellets
in
den
Gärtank
sichergestellt.
By
using
the
“Hop
2
Top”
in
conjunction
with
the
Handtmann
injector
system,
brewers
can
ensure
a
gentle
and
continuous
supply
of
hop
pellets
into
the
fermentation
tank.
ParaCrawl v7.1
Dabei
wird
die
Vorrichtung
01
zunächst
zu
einem
Gärtank
02
gefahren,
in
dem
gereiftes
oder
noch
gärendes
Bier
03
gelagert
ist.
First,
the
device
01
is
rolled
to
a
fermentation
tank
02,
in
which
matured
beer
or
beer
03
that
is
still
fermenting
is
stored.
EuroPat v2
Dann
würden
die
feinen
Feststoffpartikel
in
den
Gärtank
02
gelangen
und
müssten
anderweitig
aus
dem
Bier
03
entfernt
werden.
The
fine
solid
particles
would
then
reach
the
fermentation
tank
02
and
would
have
to
be
removed
from
the
beer
03
in
another
way.
EuroPat v2
Um
das
in
den
verschiedenen
Tanks
lagernde
Bier
mit
der
erfindungsgemäßen
Vorrichtung
einfach
hopfen
zu
können,
ist
es
besonders
vorteilhaft,
wenn
die
Vorrichtung
auf
einem
transportablen,
insbesondere
fahrbaren
Gestell
angeordnet
ist
und
mit
entsprechenden
Anschlüssen
an
einen
Gärtank
angeschlossen
werden
kann.
To
be
able
to
easily
hop
the
beer
stored
in
the
different
tanks
by
means
of
the
device
according
to
the
invention,
it
is
particularly
advantageous
if
the
device
is
arranged
on
a
transportable,
in
particular
mobile
frame
and
can
be
connected
to
a
fermentation
tank
by
means
of
corresponding
connections.
EuroPat v2
Vorteilhafterweise
ist
zwischen
der
Beaufschlagung
der
Getränkeflüssigkeit
mit
dem
pektinhaltigen
Klärungsmittel
und
der
Vorklärung,
bei
der
das
pektinhaltige
Klärungsmittel
beziehungsweise
die
daraus
entstandenen
Pektinflocken
wieder
aus
der
Getränkeflüssigkeit
entfernt
werden,
eine
Kontaktzeit
des
pektinhaltigen
Klärungsmittels
mit
der
Getränkeflüssigkeit
vorgesehen,
die
beispielsweise
auch
bei
Zugabe
des
pektinhaltigen
Klärungsmittels
bereits
in
den
Gärtank
oder
einen
Zwischentank
der
Gärstufe
weniger
als
24
Stunden
beträgt.
Advantageously,
there
is
a
contact
period
between
the
pectin-containing
clarifying
means
and
the
beverage
liquid
between
the
step
of
charging
the
beverage
liquid
with
the
pectin-containing
clarifying
agent
and
the
preliminary
clarification,
in
which
the
pectin-containing
clarifying
agent
or
the
resulting
pectin
flakes
are
removed
again
from
the
beverage
liquid,
which
contact
period
for
example
even
with
the
addition
of
the
pectin-containing
clarifying
agent
to
the
fermentation
tank
or
an
intermediate
tank
of
the
fermentation
stage
is
less
than
24
hours.
EuroPat v2
Ein
weiterer
Gärtank
wurde
mit
einem
Sud
befüllt,
der
während
des
Sudhausprozesses
gerüttelt
und
in
Schwingung
versetzt
wurde.
Another
fermentation
tank
was
filled
with
a
brew
that
had
been
shaken
and
vibrated
during
the
brewing
house
process.
EuroPat v2
Pumpe-Over
Gärtank
richtet
sich
in
erster
Linie
an
Mazeration
von
Trester,
aber
es
kann
auch
als
"Tank"
klassische
Weinlagerung
verwendet
werden.
Pump-over
fermentation
tank
is
primarily
intended
for
maceration
of
grape
pomace,
but
it
also
can
be
used
as
a
classic
wine
storage
tank.
CCAligned v1
Nach
der
Weinlese
werden
die
Trauben
zu
75
%
entrappt,
25
%
gelangen
als
Ganztrauben
und
mit
Stiel
in
den
Gärtank,
wo
sie
ca.
10
Tage
verbleiben.
After
harvesting,
75
%
of
the
grapes
are
destemmed,
25
%
are
taken
as
whole
grapes
with
stems
to
the
fermentation
tank,
where
they
remain
for
about
10
days.
ParaCrawl v7.1