Translation of "Brathering" in English

Stekt strömming – Brathering, meist mit Kartoffelbrei serviert.
Stekt strömming – fried herring, usually served with mashed potatoes
ParaCrawl v7.1

Durch anschließendes Einlegen in Essigmarinade wird aus einem gebratenen Hering ein "Brathering".
A fried herring becomes a Brathering if it is marinated in vinegar after frying.
Wikipedia v1.0

Klassiker wie Brathering, Fischsuppe und geräucherte Garnelen haben einen Platz auf der Speisekarte.
Classics like fried herring, fish soup and smoked shrimp has a place on the menu.
ParaCrawl v7.1

Das war der Sonntagsbraten. Werktags war Gesottenes oder Gebratenes unvorstellbar, genauso wie eine Leberwurst, Wiener Würstchen oder der Brathering die seltene Ausnahme waren.
It was the Sunday Roast. On a week-day, having cooked or roasted meat was unheard of. Just like liver sausage, Wieners or fried herring were the rare exception to the rule.
ParaCrawl v7.1