Translation of "Auszugsmehl" in English
Parallel
zu
dem
geringeren
Verbrauch
von
Brot
und
der
Verwendung
von
Auszugsmehl
ging
die
Aufnahme
solcher
Fasern
aus
dem
Getreide
zurück.
Parallel
with
the
reduced
consumption
of
bread,
and
also
with
the
refining
of
flour,
the
intake
of
fibre
of
cereal
origin
has
decreased.
EUbookshop v2
Der
Teig
aus
Auszugsmehl
und
kochendem
Wasser
wird
in
Stückchen
geschnitten,
die
um
ein
Reisigstöckchen
oder
an
ein
extra
dafür
gedachtes,
quadratisches
Instrument
gewickelt
werden.
The
dough,
made
from
bran
flour
and
boiling
water,
is
cut
into
small
pieces
which
are
then
wound
around
a
dry
sorghum
stalk
or
a
special
square-shaped
instrument.
ParaCrawl v7.1
Man
bereitet
es
ausschließlich
aus
Auszugsmehl
zu,
in
großen
Laiben,
die
einige
Tage
lang
weich
und
lecker
bleiben.
It
is
made
only
from
bran,
in
large-sized
loaves
which
can
remain
soft
and
tasty
for
a
few
days.
ParaCrawl v7.1
Auch
Vollgetreide,
Hülsenfrüchte,
Nüsse
und
Samen
enthalten
hohe
Gehalte,
während
sich
in
Gemüse,
Obst
und
Produkten
aus
Auszugsmehl
nur
geringe
Mengen
des
Spurenelementes
finden.
Full
grains,
pulses,
nuts
and
seeds
also
have
a
high
zinc
content,
while
vegetables,
fruit
and
products
made
with
superfine
flour
only
contain
small
amounts
of
this
trace
element.
ParaCrawl v7.1
Milchprodukte
aus
Schafs-
oder
Ziegenmilch
sind
überhaupt
zahlreich
vertreten
in
dieser
Gegend
der
Basilikata,
in
der
Käse
auf
der
Tafel
sowohl
als
Antipasti
als
auch
als
Dessert
erscheint
und
stets
von
köstlichem
Brot
begleitet
wird:
Außergewöhnlich
ist
das
sogenannte
"Brot
von
Matera",
das
ausschließlich
aus
Auszugsmehl
in
großen
Laiben
zubereitet
wird
und
mehrere
Tage
lang
weich
und
wohlschmeckend
bleibt.
Naturally,
they
are
always
accompanied
by
an
exquisite
type
of
bread:
the
one
defined
as
being
of
Matera
is
exceptional,
being
made
only
from
bran,
in
large-sized
loaves
and
maintaining
its
softness
and
flavour
for
a
number
of
days.
ParaCrawl v7.1