Translation of "Glutenin" in English

Glutenin gehört zu den Glutelinen, Speicherproteinen in Gräsern.
Glutenin is responsible for the strength and elasticity of dough.
Wikipedia v1.0
Gluten ist ein Speicherprotein im Weizenmehl und enthält die Proteinfraktionen Glutenin und Gliadin.
Gluten is a storage protein found in wheat flour and contains the protein fractions glutenin and gliadin.
EuroPat v2
Zu diesen Mitteln zählen z. B. wasserlösliche Proteine, wie Gelatin, Eialbumin und Glutenin.
These agents include, for example, water-soluble proteins, such as gelatin, egg albumin and glutenin.
EuroPat v2
Zu den ersten Mitteln zählen z.B. wasserlösliche Proteine, wie Gelatin, Eialbumin und Glutenin.
The first agents include, for example, water-soluble proteins, such as gelatin, egg albumin and glutenin.
EuroPat v2
Wie auch beim Weizen bilden die Gluten-Proteine Gliadin und Glutenin die Hauptfraktion der Proteine.
And like in Wheat the main components of the proteins in the grain are the gluten proteins gliadin and glutenin.
ParaCrawl v7.1
Hier ist ein anderer Hinweis auf Epoxid, denn wir haben Glutenin und Gliadin, keines davon ist stark genug, ein gutes Brot zu machen.
Here's another kind of prefiguring of epoxy because we've got glutenin and gliadin, neither of which are strong enough to make a good bread.
TED2020 v1
Wenn ihr Wasser zum Mehl hinzugebt, um die zwei Proteine Glutenin und Gliadin zu hydrieren, ziehen sich diese beiden Proteine an, und sind miteinander verbunden.
When you add water to the flour to hydrate the two proteins, glutenin and gliadin, those two proteins are drawn to each other, and they bond.
OpenSubtitles v2018
Zu diesen Mitteln zählen z.B. wasserlösliche Proteine, wie Gelatin, Eialbumin und Glutenin, insbesondere Cellulosederivate, wie Celluloseether und Celluloseester, Silikon- und Mineralöle und Fettsäureglyceride.
These agents include, for example, water-soluble proteins, such as gelatin, egg albumin and glutenin, and in particular cellulose derivatives, such as cellulose ethers and cellulose esters, silicone oils and mineral oils, and fatty acid glycerides.
EuroPat v2
Aber was schafft, dass die Elastizität? Die Endosperm von Weizen enthält zwei wichtige Proteine, glutenin und Gliadin.
But what creates that elasticity?The endosperm of the wheat contains two important proteins, glutenin and gliadin.
ParaCrawl v7.1
Weitere geeignete samenspezifische Promotoren sind die der Gene kodierend für das "High Molecular Weight Glutenin" (HMWG), Gliadin, Verzweigungsenzym, ADP Glucose Pyrophosphatase (AGPase) oder die Stärkesynthase.
Further suitable seed-specific promoters are those of the gene encoding high-molecular weight glutenin (HMWG), gliadin, branching enyzme, ADP glucose pyrophosphatase (AGPase) or starch synthase.
EuroPat v2
Weitere geeignete samenspezifische Promotoren sind die der Gene kodierend für das "High Molecular Weight Glutenin" (HMWG), Gliadin, Verzweigungsenzym, ADP Glucose Pyrophosphatase (AGPase) oder Stärkesynthase.
Further suitable seed-specific promoters are those of the genes coding for the high molecular weight glutenin (HMWG), gliadin, branching enzyme, ADP glucose pyrophosphatase (AGPase) or starch synthase.
EuroPat v2
Strangartig vorliegendes Glutenin und Gliadin wird gestreckt und an den Verzweigungspunkten dieser Stränge kommt es durch inter- und intramolekulare Bindungen zur Ausbildung eines durchgängigen dreidimensionalen Proteinmatrix und damit zur Kleberbildung.
Strands of glutenin and gliadin are elongated and inter- and intramolecular bonding at the branching points of these strands results in the formation of a continuous three-dimensional protein matrix and thus in gluten formation.
EuroPat v2
Weitere geeignete samenspezifische Promotoren sind die der Gene kodierende für das "High Molecular Weight Glutenin" (HMWG), Gliadin, Verzweigungsenzym, ADP Glucose Pyrophosphatase (AGPase) oder Stärkesynthase.
Further suitable seed-specific promoters are those of the genes coding for the high molecular weight glutenin (HMWG), gliadin, branching enzyme, ADP glucose pyrophosphatase (AGPase) or starch synthase.
EuroPat v2
Weitere geeignete samenspezifische Promotoren sind die der Gene kodierend für das "High Molecular Weight Glutenin" (HMWG), Gliadin, Verzweigungsenzym, ADP-Glucose-Pyrophosphatase (AGPase) oder die Stärkesynthase.
Further suitable seed-specific promoters are those of the genes coding for the high-molecular-weight glutenin (HMWG), gliadin, branching enzyme, ADP glucose pyrophosphatase (AGPase).
EuroPat v2
Die backtechnischen Eigenschaften von Dinkel- und Weizenteigen werden vor allem durch die Proteine Gliadin und Glutenin bestimmt.
It is primarily the proteins gliadin and glutenin that determine how easy it will be to bake with spelt and wheat .
ParaCrawl v7.1
Der Proteinanteil ist frei von Prolamin und Glutenin, Kastanienmehl ist daher nur in Mischungen mit anderem Mehl backfähig.
The protein portion is free of prolamin and glutenin, chestnut flour is therefore capable only in mixtures with other flour for baking.
ParaCrawl v7.1
Denn das darin enthaltene Gluten, bestehend aus mehreren Proteinen, darunter Glutenin und Gliadin, löst bei einer Glutenunverträglichkeit (Glutensensitivität) eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut aus. Dadurch kann die Schleimhaut Nährstoffe nicht mehr gut aufnehmen.
The gluten contained in wheat (which consists of several proteins, including glutenin and gliadin), triggers inflammation in the small intestine if a person suffers from gluten intolerance (gluten sensitivity).
ParaCrawl v7.1