Translation of "Pectic" in German
Pectic
substances
and
pectates:–
her
mucilages
and
thickeners,
whether
or
not
modified,
derived
from
vegetable
products:
Pektinstoffe,
Pektinate
und
Pektate:–
chleime
und
Verdickungsstoffe
von
Pflanzen,
auch
modifiziert:
DGT v2019
The
polysaccharides
which
are
obtainable
from
natural
products
and
contain
sugar
acids,
for
example
pectic
acid
and
galacturonic
acid,
are
moreover
suitable.
Außerdem
sind
geeignet
die
aus
Naturprodukten
erhältlichen
Zuckersäuren
enthaltenden
Polysaccharide,
beispielsweise
Pektinsäure
und
Galacturonsäure.
EuroPat v2
Other
polymers
which
are
additionally
suitable
are
polyesters
containing
acid
groups,
pectins,
pectic
acid
or
carboxymethylcellulose.
Außerdem
eignen
sich
als
andere
Polymere
Sauregruppen
enthaltende
Polyester,
Pektine,
Pektinsaure
oder
Carboxymethylcellulose.
EuroPat v2
The
basic
substances
are,
as
alginic
acid,
pectic
acid
and
others,
of
plant
origin
and
they
are
allowed
as
addition
materials
under
applicable
regulations
concerning
food.
Die
Grundsubstanzen
sind,
wie
Alginsäure,
Pektinsäure
u.a.
pflanzlichen
Ursprungs
und
bereits
lebensmittelrechtlich
als
Zusatzstoffe
zugelassen.
EuroPat v2
In
addition
to
the
clarifying
effect
of
pectic
acid
described
in
DE
3614656
C1,
which
has
also
occasionally
been
used
in
the
past
for
fining
wine,
WO
2006/032088
A2
describes
the
use
of
pectin
as
a
stabiliser
in
the
brewing
process.
Neben
dem
in
DE
3614656
C1
beschriebenen
klärenden
Effekt
von
Pektinsäure,
welcher
in
der
Vergangenheit
auch
vereinzelt
zur
Schönung
von
Wein
eingesetzt
wurde,
ist
der
Patentschrift
WO
2006/032088
A2
der
Einsatz
von
Pektin
als
Stabilisierungsmittel
im
Brauprozess
beschrieben.
EuroPat v2