Translation of "Mutarotase" in German
The
mutarotase
is
specific
to
aldohexoses.
Die
Mutarotase
ist
spezifisch
für
Aldohexosen.
EuroPat v2
The
maximum
of
mutarotase
activity
at
2,200
U/l
is
reached
after
20
hours.
Das
Mutarotase-Aktivitätsmaximum
von
2200
U/l
wird
nach
20
Stunden
erreicht.
EuroPat v2
Mutarotase
is
very
widespread
in
nature.
Mutarotase
ist
in
der
Natur
weit
verbreitet.
EuroPat v2
The
mutarotase
activity
is
found
in
the
eluate
fractions.
Die
Mutarotase-Aktivität
wird
in
den
Fraktionen
des
Eluats
gefunden.
EuroPat v2
The
cells
are
then
centrifuged
down,
and
the
supernatant
is
examined
for
mutarotase
activity.
Dann
werden
die
Zellen
abzentrifugiert
und
der
Überstand
auf
Mutarotase-Aktivität
untersucht.
EuroPat v2
However,
mutarotase
is
released
into
the
medium
only
in
E.coli.
Allerdings
wird
die
Mutarotase
nur
in
E.coli
ins
Medium
freigesetzt.
EuroPat v2
In
general,
an
addition
of
mutarotase
is
not
necessary.
Im
allgemeinen
ist
ein
Zusatz
von
Mutarotase
nicht
erforderlich.
EuroPat v2
After
10
hours,
the
culture
has
reached
its
maximum
of
mutarotase
activity
at
340
U/l
after
10
hours.
Nach
10
Stunden
hat
die
Kultur
ihr
Aktivitätsmaximum
der
Mutarotase
mit
340
U/1
erreicht.
EuroPat v2
The
release
of
the
mutarotase
from
the
bacteria
and
the
activity
determination
are
carried
out
by
the
following
method.
Die
Freisetzung
der
Mutarotase
aus
den
Bakterien
und
die
Aktivitätsbestimmung
erfolgen
nach
folgendem
Verfahren.
EuroPat v2
The
culture
has
reached
its
maximum
of
mutarotase
activity
at
490
U/l
after
15
hours.
Nach
15
Stunden
hat
die
Kultur
ihr
Aktivitätsmaximum
der
Mutarotase
mit
490
U/l
erreicht.
EuroPat v2
The
culture
has
reached
its
maximum
of
mutarotase
activity
at
1,200
U/l
after
12
hours.
Nach
12
Stunden
hat
die
Kultur
ihr
Mutarotase-Aktivitätsmaximum
von
1200
U/1
erreicht.
EuroPat v2
The
polypeptide
having
the
biological
activity
of
the
enzyme
mutarotase
which
is
prepared
according
to
the
invention
is
specific
for
aldohexoses.
Das
erfindungsgemäß
hergestellte
Polypeptid
mit
der
biologischen
Aktivität
des
Enzyms
Mutarotase
ist
spezifisch
für
Aldohexosen.
EuroPat v2
Thus,
the
mutarotase
activity
is
determined
in
a
manner
known
per
se
via
glucose
dehydrogenase
determination.
Die
Bestimmung
der
Mutarotase-Aktivität
erfolgt
also
in
an
sich
bekannter
Weise
über
eine
Glucosedehydrogenasebestimmung.
EuroPat v2
After
10
hours
the
culture
has
reached
the
maximum
mutarotase
activity
at
43
U/l.
Nach
10
Stunden
hat
die
Kultur
das
Aktivitätsmaximum
der
Mutarotase
mit
43
U/1
erreicht.
EuroPat v2
Then
the
natural
mutarotase
of
the
microorganism
is
isolated
from
this
culture
and
subjected
to
biochemical
protein
analysis.
Anschließend
wird
aus
dieser
Kultur
die
native
Mutarotase
des
Mikroorganismus
isoliert
und
proteinbiochemisch
analysiert.
EuroPat v2
The
specific
activity
is
about
14%
lower
than
that
of
mutarotase
isolated
from
A.calcoaceticus.
Die
spezifische
Aktivität
ist
um
14
%
niedriger
als
die
der
aus
A.calcoaceticus
isolierten
Mutarotase.
EuroPat v2
The
gene
coding
for
mutarotase
is
isolated
from
a
gene
bank
as
described
in
Example
5.
Das
für
die
Mutarotase
codierende
Gen
wird
gemäß
Beispiel
5
aus
einer
Genbank
isoliert.
EuroPat v2