Translation of "Fatless" in German

The shank is a fatless but very juicy meat.
Die Stelze ist ein sehr mageres, aber saftiges Teilstück.
ParaCrawl v7.1

Its main ingredients are fatless meat and onions which are the secret of every good goulash.
Seine Hauptbestandteile sind mageres Rindfleisch und Zwiebeln, welche das Geheimnis eines jeden guten Gulaschs sind.
ParaCrawl v7.1