Translation of "Albuminous" in German
In
the
wet-cleaning
process,
sensitive
albuminous
and
cellulosic
fibres
are
best
protected
from
felting
and
shrinkage.
Im
Nassreinigungsverfahren
werden
die
empfindlichen
Eiweiß-
und
Zellulosefasern
bestmöglich
vor
Verfilzung
und
Schrumpfung
geschützt.
ParaCrawl v7.1
The
coating
on
the
inside
of
the
tubular
casing
according
to
the
invention
does
not
display
the
excessive
release
(lack
of
adhesion)
effect
of
known
hydrophobic
layers,
or
the
excessive
adhesion
of
the
casing
to
the
sausage
mass
of
known
albuminous
inside
coatings,
but
is
an
advantageous
combination
of
release
effect
and
adhesion.
Der
überzug
auf
der
Innenseite
der
erfindungsgemäßen
Verpackungshülle
weist
nicht
den
zu
starken
Trenneffekt
bekannter
hydrophober
Schichten
und
nicht
die
zu
starke
Bindung
des
Füllgutes
an
die
Wursthülle
bekannter
eiweiß-
ähnlicher
Inneaschichten
auf,
sondern
stellt
eine
vorteilhafte
Kombination
beider
dar.
EuroPat v2
Typically,
in
evaluating
the
quality
of
soy
extraction
scraps
as
fodder,
for
example,
are
the
content
of
soluble--that
is,
easily
digestible
proteins
(albuminous
materials),
whose
content
should
be
above
45%,
if
possible,
in
the
first
place,
and
a
minimum
of
enzyme
activity
(urease
activity)
that--measured
in
N/g/min/30°
C.--cannot
exceed
a
value
of
0.3,
in
the
second
place.
Charakteristisch
für
die
Beurteilung
der
Qualität
von
z.B.
Soja-Extraktionsschroten
als
Futtermittel
ist
einmal
der
Gehalt
an
löslichen,
d.h.
leichtverdaulichen
Proteinen
(Eiweißstoffe),
deren
Gehalt
möglichst
über
45%
liegen
soll
und
zum
anderen
ein
Minimum
an
Enzymaktivität
(Ureaseaktivität),
die
-
gemessen
in
N/g/min/30°C
-
einen
Wert
von
0,3
nicht
überschreiten
darf.
EuroPat v2
In
that
process,
urea
compounds
are
broken
up,
oxidases
put
in
for
the
extraction
of
a
significant
water
content
are
rendered
inert,
husk
material
is
loosened
or
removed
by
soaking,
the
viscosity
of
the
oil
or
fat
is
lowered
by
dry
rendering
and
albuminous
materials
are
coagulated.
Dabei
werden
Harnatoffverbindungen
abgebaut,
Oxidasen
unwirksam
gemacht,
der
für
die
Extraktion
bedeutungsvolle
Wassergehalt
eingestellt,
Schalenmaterial
durch
Quellung
gelockert
oder
entfernt,
die
Viskosität
des
Öls
bzw.
Fetts
durch
Aufschmelzen
erniedrigt
und
Eiweißstoffe
koaguliert.
EuroPat v2
However,
as
a
result
of
the
long
period
of
time
spent
in
the
tempering
stage,
an
increasing
denaturation
of
the
albuminous
substances,
whose
water
solubility
declines,
a
considerably
increased
consumption
of
energy
(for
the
blower
agitators
of
the
tempering
apparatus)
and
a
decrease
in
the
content
of
urea
compounds,
which
are
decomposed
or
split
up,
in
spite
of
temperatures
below
the
decomposition
range
of
urea,
because
of
the
long
period
during
which
they
are
acted
upon
by
superheated
steam,
obviously
prove
to
be
disadvantageous.
Nachteilig
erweist
sich
aber
offenbar
-
bedingt
durch
die
lange
Verweilzeit
in
der
Temperstufe
-
eine
zunehmende
Denaturierung
der
Eiweißstoffe,
deren
Wasserlöslichkeit
zurückgeht,
ein
erheblich
gesteigerter
Energiebedarf
(für
die
Rührflügel
des
Temperapparats)
sowie
eine
Abnahme
des
Gehalte
an
Harnstoffverbindungen,
die
trotz
Temperaturen
unterhalb
des
Zersetzungsbereichs
des
Harnstoffs,
aufgrund
der
lengzeitigen
Heißdampfbeaufschlagung,
zerlegt
bzw.
gespalten
werden.
EuroPat v2
Therefore
it
is
of
critical
importance
for
the
temperature
and
the
moisture
content
of
the
raw
material
to
be
controlled,
so
that
pectin
and
albuminous
materials
coagulate
optimally
and
so
that
both
end
products
of
the
extraction
process--that
is,
oil
and
the
residue
(scrap)--are
of
the
best
possible
quality
with
the
least
possible
consumption
of
energy
and
expenditure
for
plant.
Entscheidend
ist
daher,
daß
Temperatur
und
Feuchtigkeitsgehalt
des
Rohmaterials
so
gesteuert
werden,
daß
Pektin
und
Eiweißstoffe
optimal
koagulieren,
sodaß
beide
Endprodukte
der
Extraktion,
das
sind
Öl
und
Rückstand
(Schrot)
eine
optimale
Qualität
bei
geringstmöglichen
Energie-
und
Anlagenkosten
aufueisen.
EuroPat v2
If
distillation
is
not
possible,
for
example,
with
triglycerides,
other
purifications
steps
are
recommended
for
removing
albuminous
and
slimy
substances.
Ist
eine
Destillation
nicht
möglich,
beispielsweise
bei
Triglyceriden,
werden
andere
Reinigungsschritte
zur
Entfernung
von
beispielsweise
Eiweiß-
und
Schleimstoffen
empfohlen.
EuroPat v2