Übersetzung für "Forequarter" in Deutsch
Unsplit
forequarter
with
flanks
is
divided
into:
Vorderviertel
mit
Platte,
ungeteilt
wird
unterteilt
in:
ParaCrawl v7.1
Unsplit
forequarter
with
flanks
(4011)
Vorderviertel
mit
Platte,
ungeteilt
(4011)
ParaCrawl v7.1
Unsplit
forequarter
with
flank
(3008)
Vorderviertel
mit
Brust,
ungeteilt
(3008)
ParaCrawl v7.1
Meat
from
the
forequarter,
hand
cut.
Fleisch
aus
dem
Vorderviertel,
handgeschnitten.
ParaCrawl v7.1
Cutting
and
boning:
separate
from
the
forequarter
by
cutting
in
a
straight
line
perpendicular
to
the
middle
of
the
first
rib.
Zerlegen
und
Entbeinen:
Brust
durch
Trennschnitt
in
gerader
Linie
senkrecht
zur
Mitte
der
ersten
Rippe
vom
Vorderviertel
lösen.
DGT v2019
The
shank
–
also
known
as
hock
–
is
located
on
the
shoulder
and
leg
(forequarter
and
hindquarter
shank).
Das
Eisbein/Schinkenbein
–
auch
Haxe
genannt
–
findet
man
an
Schulter
und
Schinken
(Vorder-
und
Hintereisbein).
ParaCrawl v7.1
Cutting
and
boning:
separate
the
shoulder
from
the
forequarter
by
cutting
in
a
line
following
the
natural
seam
around
the
edge
of
the
shoulder
and
the
cartilage
at
the
tip
of
the
scapula,
continuing
around
the
seam
so
that
the
shoulder
is
lifted
from
its
natural
pocket.
Zerlegen
und
Entbeinen:
Schulter
durch
Trennschnitt
entlang
der
natürlichen
Naht
um
den
Schulterrand
und
Knorpelansatz
an
der
Schulterblattspitze
vom
Vorderviertel
lösen.
Schnitt
entlang
der
Nahtlinie
weiterführen,
bis
die
Schulter
aus
ihrer
natürlichen
Tasche
gehoben
werden
kann.
DGT v2019
Forequarters
and
hindquarters
must
be
boned
separately.
Vorderviertel
und
Hinterviertel
werden
getrennt
entbeint.
DGT v2019
Forequarters:
Legs
are
straight
and
well
muscled.
Vorderhand:
Die
Läufe
sind
gerade
und
gut
bemuskelt.
ParaCrawl v7.1
It
is
obtained
from
the
forequarters
of
the
pig.
Es
ist
aus
der
Vorderhand
des
Schweins
erhalten.
ParaCrawl v7.1
The
angulation
of
the
hindquarters
is
in
balcance
with
the
angulation
of
the
forequarters.
Die
Winkelung
der
Hinterhand
ist
in
Harmonie
mit
der
Winkelung
der
Vorderhand.
ParaCrawl v7.1
Forequarters:
Shoulders:
Well
laid
back.
Vorderhand:
Schultern:
Gut
zurückliegend
und
schräg.
ParaCrawl v7.1