Übersetzung für "Cheese vat" in Deutsch
Inside
the
coagulation
cheese
vat
rotate
two
agitators
in
circles
and
in
opposite
directions.
Im
Inneren
des
Käsefertigers
kreisen
zwei
in
entgegengesetzte
Richtungen
laufende
Rührwerkzeuge.
ParaCrawl v7.1
Inside
the
coagulation
cheese
vat
rotates
in
circles
an
agitation
system.
Im
Inneren
des
Käsefertigers
kreist
ein
Rührwerksystem.
ParaCrawl v7.1
Next
to
the
branching
points
4,
the
main
line
is
continued
as
a
recirculation
line
9
returning
to
the
cheese
vat
1.
Nach
den
Abzweigpunkten
4
wird
die
Hauptleitung
als
Rückführleitung
9
in
den
Käsebehälter
1
geführt.
EuroPat v2
The
cheese
vat,
hearth
and
various
tools
and
processes
of
cheese
production
are
explained
in
detail.
Käsekessel
und
Feuerstelle
sowie
die
verschiedensten
Werkzeuge
und
die
Verfahren
zur
Käseherstellung
werden
im
Detail
erklärt.
ParaCrawl v7.1
The
bacteria
concentrate
is
removed
and
the
pasteurized
milk
is
placed,
for
example,
into
a
cheese
vat
for
further
processing.
Das
Keimkonzentrat
wird
abgetrennt
und
die
pasteurisierte
Milch
zur
weiteren
Verarbeitung
beispielsweise
in
einen
Käsefertiger
gegeben.
EuroPat v2
The
present
invention
concerns
a
method
for
filling
curd
into
cheese
moulds,
in
which
method
the
curd
in
whey
is
routed
from
the
cheese
vat
into
a
piping
manifold
that
distributes
the
curd
for
the
separation
of
the
whey
into
moulds
placed
in
a
whey
drainage
vat.
Die
vorliegende
Erfindung
betrifft
ein
Verfahren
zum
Füllen
von
gedickter
Milch
in
Käseformen,
bei
dem
Käsereimilch
aus
einem
Käsebehälter
über
eine
Rohrleitung
in
Käseformen
verteilt
wird,
die
zur
Trennung
der
gedickten
Milch
von
der
Molke
in
einem
Entmolkungsbehälter
angeordnet
sind.
EuroPat v2
The
mixture
of
curd
in
whey
is
discharged
from
the
cheese
vat
via
piping
into
cheese
moulds,
or
hoops,
placed
in
a
whey
separation
vat.
Das
Gemisch
aus
gedickter
Milch
und
Molke
fließt
über
Rohre
aus
dem
Käsebehälter
in
Käseformen
oder
Käsereifen,
die
in
einem
Entmolkungsbehälter
angeordnet
sind.
EuroPat v2
Moreover,
the
size
reduction
of
cheese
moulds
might
make
it
impossible
to
empty
the
cheese
vat
in
a
continuous
and
uninterrupted
process
anymore.
Eine
Verkleinerung
der
Käseformen
kann
dazu
führen,
daß
es
unmöglich
ist
den
Käsebehälter
kontinuierlich
ohne
Unterbrechungen
zu
entleeren.
EuroPat v2
There
is
also
known
a
method,
in
which
the
curd
in
whey
is
discharged
from
the
cheese
vat
into
a
silo-shaped
separation
container,
whose
walls
carry
sieve
zones
for
the
separation
of
whey.
Es
ist
weiterhin
ein
Verfahren
bekannt,
bei
dem
die
Käsereimilch
vom
Käsebehälter
in
ein
siloförmiges
Trenngefäß
fließt,
dessen
Wände
Siebzonen
zum
Abtrennen
der
Molke
aufweisen.
EuroPat v2
Furthermore,
the
continuous
flow
in
the
piping
and
recirculation
of
flow
to
the
cheese
vat
achieves
the
advantage
of
preventing
the
curd
from
clogging
the
piping.
Weiterhin
ist
es
ein
Vorteil
der
Erfindung,
daß
durch
den
kontinuierlichen
Fluß
in
der
Rohrleitung
und
die
Rückführung
des
Überschusses
zum
Käsebehälter
die
gedickte
Milch
daran
gehindert
ist,
die
Rohrleitung
zu
verstopfen.
EuroPat v2
The
mixture
2
of
curd
in
whey
is
then
discharged
from
the
cheese
vat
1
to
a
main
line
3
of
the
distribution
manifold
having
a
side
line
5
diverging
at
five
consecutive
branching
points
4
to
discharge
into
a
cheese
mould
6.
Die
Käsereimilch
2
fließt
dann
von
dem
Käsebehälter
1
in
eine
Hauptleitung
3
der
Verteilungsleitung,
die
Zweigleitungen
5
aufweist,
welche
an
fünf
aufeinanderfolgenden
Abzweigpunkten
4
angeordnet
sind
und
die
Käsereimilch
in
die
Käseformen
6
leiten.
EuroPat v2
The
discharge
of
the
mixture
2
of
curd
in
whey
is
effected
with
the
help
of
a
pump
10
placed
in
the
main
line
3
that
propels
the
flow
into
the
moulds
6
along
the
main
line
and
the
side
lines
5
branching
from
it,
finally
returning
the
excess
via
the
recirculation
line
9
to
the
cheese
vat
1.
Der
Fluß
der
Käsereimilch
2
wird
von
einer
Pumpe
10
unterstützt,
die
in
der
Hauptleitung
3
angeordnet
ist
und
den
Fluß
in
der
Hauptleitung
3
und
den
davon
abzweigenden
Zweigleitungen
5
sowie
den
Überschuß,
der
über
die
Rückführleitung
9
in
den
Käsebehälter
1
fließt,
antreibt.
EuroPat v2
Abraham
Aellig
has
just
milked
his
Simmental
cows,
and
now,
it's
time
for
breakfast
while
the
milk
is
being
heated
up
in
the
cheese
vat.
Abraham
Aellig
hat
seine
Simmentaler
Kühe
gemolken,
dann
wird
gefrühstückt,
während
im
Käsekessel
die
Milch
erhitzt
wird.
ParaCrawl v7.1
In
addition,
the
process
according
to
the
invention
has
the
advantage
that
the
heating
of
raw
milk
is
performed
only
once,
directly
before
directing
the
cheese
milk
into
the
cheese
vat,
thus
effecting
the
legally
required
pasteurization.
Mit
dem
erfindungsgemäßen
Verfahren
ist
zudem
der
Vorteil
verbunden,
dass
man
die
Erhitzung
der
Rohmilch
nur
einmal
direkt
vor
der
Einleitung
der
Käsereimilch
in
den
Käsefertiger
durchführt
und
auf
diese
Weise
die
gesetzlich
vorgeschriebene
Pasteurisierung
bewirkt.
EuroPat v2
This
is
followed
by
pasteurization;
further
processing
in
a
bactofuge,
however,
is
no
longer
necessary,
i.e.
the
standardized
cheese
milk
may
be
passed
directly
into
the
cheese
vat.
Es
schließt
sich
die
Pasteurisierung
an,
eine
Weiterbehandlung
in
einer
Bacterofuge
ist
indes
nicht
mehr
erforderlich,
d.h.
die
standardisierte
Käsereimilch
kann
direkt
in
den
Käsefertiger
geleitet
werden.
EuroPat v2
Cheese
Curd
Vat
KBA
–
for
the
Processing
of
Smaller
Amounts
of
Milk
Mobile
and
tiltable
cheese
curd
preparation
devices,
equipped
with
exactly
adjusted
cutting
and
processing
tools,
are
flexible
and
ideal
to
empty.
Käsebruchbereiter
KBA
-
Zur
Verarbeitung
von
kleineren
Milchmengen
Fahr-
und
kippbarer
Käsebruchbereiter,
ausgestattet
mit
genau
angepassten
Schneide-
und
Bearbeitungswerkzeugen
flexibel
und
ideal
zu
entleeren.
ParaCrawl v7.1
Automated
DIMA's
system
for
curd
draining
and
maturation
specifically
designed
to
receive
the
mixture
of
curd
and
whey
from
the
cheese
vat
(or
vats)
and
hold
the
curd
for
ripening
until
it
reaches
the
desired
acidity.
Automatisiertes
DIMA-System
für
die
Käsebruchdrainage
und
-reifung,
das
speziell
dazu
bestimmt
ist,
die
Mischung
von
Käsebruch
und
Molke
aus
den
Käsefertiger
aufzunehmen
und
den
Käsebruch
für
die
Reifung
zu
halten,
bis
er
die
gewünschte
Säure
erreicht.
ParaCrawl v7.1
The
DIMA
cheese
coagulation
vat
consists
in
vertical
cylindrical
tank,
in
closed
or
open
version,
with
flat
heated
bottom
and
insulated
wall,
or
with
both
bottom
and
wall
heated.
Der
DIMA
Käsefertiger
besteht
aus
einem
zylinderförmigen,
vertikalen
Behälter
in
geschlossener
oder
offener
Ausführung,
mit
flachem
erhitztem
Boden
und
isolierten
Wänden,
oder
mit
sowohl
erhitztem
Boden,
als
auch
erhitzter
Wand.
ParaCrawl v7.1
The
milk
is
slowly
heated
to
a
temperature
of
32
degrees
Celsius
in
the
cheese
vat.
Im
Chäskessi
(Käsekessel)
wird
die
Milch
langsam
auf
eine
Temperatur
von
32
Grad
Celsius
erwärmt.
ParaCrawl v7.1
During
the
settling
phase,
the
curd
in
whey
is
fed
to
the
upper
ends
of
the
moulds
6
placed
in
the
drainage
vat
7
making
it
possible
for
the
curd
to
settle
gravitationally,
while
a
construction
based
on
pumping
does
not
necessarily
presume
within
the
scope
of
the
invention
the
placement
of
the
cheese
vat
1
above
the
level
of
the
drainage
vat
7.
Während
der
Aufbauphase
wird
den
im
Entmolkungsbehälter
7
angeordneten
Käseformen
6
von
oben
Käsereimilch
zugeführt,
so
daß
sich
die
gedickte
Milch
mit
Hilfe
der
Schwerkraft
absetzt.
Bei
einer
Konstruktion
mit
einer
Pumpe
ist
es
nicht
notwendig,
den
Käsebehälter
1
oberhalb
des
Niveaus
des
Entmolkungsbehälters
7
anzuordnen,
wie
es
im
Rahmen
der
Erfindung
vorgesehen
ist.
EuroPat v2
The
cheese
vats
are
only
an
arm's
length
away,
and
only
a
glass
panel
separates
the
visitor
from
the
cheese
makers.
Die
Käsekessel
sind
kaum
eine
Armlänge
entfernt,
nur
eine
Glasscheibe
trennt
die
Besucher
von
den
Käsemeistern.
ParaCrawl v7.1