Übersetzung für "Weinhefe" in Englisch
Blutklumpen
hatten
sich
in
der
zerfließenden
Masse
gebildet,
welche
an
Farbe
der
Weinhefe
glich.
Blood
clots
had
formed
in
this
dissolving
mass,
taking
on
the
color
of
wine
dregs.
ParaCrawl v7.1
Als
besonders
vorteilhaft
hat
sich
die
Kopplung
von
Weinhefe
der
Typen
Saccharomyces
cerevisiae
und
Saccharomyces
bayanus
mit
Pepsin
erwiesen.
Particularly
favorable
microbial
cells
co-immobilized
with
enzymes
have
been
the
ones
produced
by
the
coupling
of
wine
yeasts
of
the
species
Saccharomyces
cerevisiae
and
Saccharomyces
bayanus
with
pepsin.
EuroPat v2
Als
Zelldispersion
können
Hefen,
wie
Bäckerhefe,
Brauereihefe,
Weinhefe
sowie
besonders
behandelte
Hefen,
wie
z.B.
SOD-angereicherte
Hefen,
eingesetzt
werden.
Yeasts
such
as
baker?s
yeast,
brewing
yeast,
wine
yeast
as
well
as
specially
treated
yeasts
such
as
SOD-enriched
yeasts
can
be
used
as
cellular
dispersions.
EuroPat v2
Weinhefe
führt
die
im
Most
enthaltene
Glucose
in
Alkohol
über,
während
die
Bierhefe
auf
die
Vergärung
der
Maltose
spezialisiert
ist.
Vine-yeast
transfers
the
dextrose
contained
in
the
cider
in
alcohol
while
the
dried
yeast
is
specialized
on
the
Vergärung
of
the
maltose.
ParaCrawl v7.1
Nach
vielen
Jahren
der
Forschung
und
Entwicklung
haben
wir
auf
dem
Weingut
Colvendrame
in
Refrontolo,
im
Hügelland
zwischen
Conegliano
und
Valdobbiadene
unsere
einheimische
Weinhefe
entdeckt,
mit
der
wir
die
Weißweine
fermentieren
lassen.
After
years
of
research,
De
Stefani
identified
in
Colvendrame
Estate
in
Refrontolo,
in
the
hills
between
Conegliano
and
Valdobbiadene,
a
wild
yeast
that
has
been
selected
and
adopted
by
the
winery
as
its
own
indigenous
yeast.
ParaCrawl v7.1
Die
Weinbereitung
erfolgt
ohne
Zusätze
von
Sulfiten
und
der
Wein
moussiert
durch
natürliche
Flaschengärung
und
präsentiert
sich
“col
fondo”
das
heißt
mit
dem
Bodensatz
aus
natürlicher
Weinhefe,
die
ihm
wohlriechenden
Duft
nach
Brotkruste
verleiht.
It
is
“col
fondo”,
on
the
lees,
with
the
deposit
represented
by
the
natural
yeasts
of
the
wine,
that
give
a
fragrant
bread
crust
aroma.
ParaCrawl v7.1
Historical
Notes:
Die
Weinbereitung
erfolgt
ohne
Zusätze
von
Sulfiten
und
der
Wein
moussiert
durch
natürliche
Flaschengärung
und
präsentiert
sich
“col
fondo”
das
heißt
mit
dem
Bodensatz
aus
natürlicher
Weinhefe,
die
ihm
wohlriechenden
Duft
nach
Brotkruste
verleiht.
Historical
Notes:
Vinification
is
carried
out
without
added
sulphites
and
it
becomes
“frizzante”,
slightly
sparkling,
for
natural
fermentation.
It
is
“col
fondo”,
on
the
lees,
with
the
deposit
represented
by
the
natural
yeasts
of
the
wine,
that
give
a
fragrant
bread
crust
aroma.
ParaCrawl v7.1
Zu
nennen
sind
auch
die
Hefepilze
die
zur
Alkoholerzeugung
genutzt
werden,
zum
Beispiel
die
Weinhefe
(Saccharomyces
ellipsoideus)
und
die
Bierhefe
(Saccharomyces
cerevisiae).
To
name,
also
the
yeast-fungi
become
use
it
to
the
alcohol-production,
for
example
the
vine-yeast
(Saccharomyceses
ellipsoideus)
and
the
dried
yeast
(Saccharomyceses
cerevisiae).
ParaCrawl v7.1