Übersetzung für "Scharfstoffe" in Englisch
Der
Extrakt
enthält
Gingerole
und
Spuren
anderer
Scharfstoffe
wie
Shogaole
und
Zingeron.
Gingerols
and
traces
of
other
pungent
compounds
as
shogaols
and
zingerone.
ParaCrawl v7.1
In
der
Literatur
werden
einige
Scharfstoffe
auf
Basis
des
4-Hydroxy-3-methoxybenzylamins
(im
Folgenden
Vanillylamin)
beschrieben.
The
literature
describes
some
pungent
principles
based
on
4-hydroxy-3-methoxybenzylamine
(hereinafter
vanillylamine).
EuroPat v2
Der
Extrakt
enthält
18
-
22
%
Gingerole
und
Spuren
anderer
Scharfstoffe
wie
Shogaole
und
Zingeron.
18
-
22
%
gingerols
and
traces
of
other
pungent
compounds
as
shogaols
and
zingerone.
Application:
ParaCrawl v7.1
Komponenten,
die
ein
Wärme-,
Schärfe-,
Kribbel-
oder
Prickelgefühl
auf
der
Haut
oder
auf
den
Schleimhäuten
hervorrufen,
insbesondere
Aromastoffe
mit
einem
wärmeerzeugenden
Effekt
und/oder
scharf
schmeckende
Verbindungen
(Scharfstoffe),
die
neben
einem
erfindungsgemäßen
bzw.
erfindungsgemäß
einzusetzenden
Gleditsia
Holzextrakt
Bestandteil
einer
erfindungsgemäßen
Zubereitung
sein
können,
sind
in
WO
2005/123101
genannt.
Components
that
produce
a
sensation
of
heat,
sharpness,
formication
or
tingling
on
the
skin
or
on
the
mucosae,
in
particular
flavoring
substances
with
a
heat
generating
effect
and/or
sharp-tasting
compounds
(spicy
substances),
which
can
be
a
constituent
of
a
preparation
according
to
the
invention
along
with
a
Gleditsia
wood
extract
according
to
the
invention
or
to
be
used
according
to
the
invention,
are
mentioned
in
WO
2005/123101.
EuroPat v2
Komponenten,
die
ein
Wärme-,
Schärfe-,
Kribbel-
oder
Prickelgefühl
auf
der
Haut
oder
auf
den
Schleimhäuten
hervorrufen,
insbesondere
Aromastoffe
mit
einem
wärmeerzeugenden
Effekt
und/oder
scharf
schmeckende
Verbindungen
(Scharfstoffe),
die
neben
einer
oder
mehreren
Verbindungen
der
Formel
(I)
Bestandteil
einer
erfindungsgemäß
zu
verwendenden
Zubereitung
sein
können,
sind
in
WO
2005/123101
genannt.
Components
which
cause
a
hot,
sharp,
tingly
or
prickly
feeling
on
the
skin
or
on
the
mucous
membranes,
in
particular
flavours
with
a
heat-producing
effect
and/or
sharp
tasting
compounds
(sharp
substances)
which
may,
apart
from
one
or
more
compounds
of
formula
(I),
be
a
component
of
a
preparation
according
to
the
invention,
are
mentioned
in
WO
2005/123101.
EuroPat v2
Komponenten,
die
ein
Wärme-,
Schärfe-,
Kribbel-
oder
Prickelgefühl
auf
der
Haut
oder
auf
den
Schleimhäuten
hervorrufen,
insbesondere
Aromastoffe
mit
einem
wärmeerzeugenden
Effekt
und/oder
scharf
schmeckende
Verbindungen
(Scharfstoffe),
die
neben
einem
erfindungsgemäßen
bzw.
erfindungsgemäß
einzusetzenden
Gleditsia
triacanthos
Holzextrakt
Bestandteil
einer
erfindungsgemäßen
Zubereitung
sein
können,
sind
in
WO
2005/123101
genannt.
Components
that
produce
a
sensation
of
heat,
sharpness,
formication
or
tingling
on
the
skin
or
on
the
mucosae,
in
particular
flavoring
substances
with
a
heat
generating
effect
and/or
sharp-tasting
compounds
(spicy
substances),
which
can
be
a
constituent
of
a
preparation
according
to
the
invention
along
with
a
Gleditsia
wood
extract
according
to
the
invention
or
to
be
used
according
to
the
invention,
are
mentioned
in
WO
2005/123101.
EuroPat v2
Die
Erfindung
beschreibt
die
Verwendung
von
verschiedenen
Ferulasäureamiden
als
Scharfstoffe
und
Aromastoffe
mit
einem
wärmeerzeugenden
Effekt,
in
der
Ernährung,
der
Mundhygiene
oder
dem
Genuss
dienenden
Zubereitungen.
The
present
invention
relates
to
the
use
of
various
ferulic
acid
amides
as
pungent
compounds
and
aroma
compounds
having
a
heat-generating
effect
in
preparations
used
in
nutrition,
oral
hygiene
or
consumed
for
pleasure.
EuroPat v2
Außerdem
enthält
sie
diverse
Scharfstoffe
wie
z.B.
Gingerole
und
Shogaole,
welche
eine
hohe
therapeutische
Wirksamkeit
aufweisen.
In
addition,
it
also
contains
various
acrid
compounds
such
as
gingerols
and
shogaols,
which
are
highly
effective
therapeutically.
EuroPat v2
Auf
Grund
der
enthaltenen
Scharfstoffe
(Capsaicinoide)
kann
er
auch
zum
Würzen
von
Lebensmitteln
eingesetzt
werden.
Due
to
the
contained
pungent
(capsaicinoids)
it
can
also
be
used
for
seasoning
food.
ParaCrawl v7.1