Übersetzung für "Oberhitze" in Englisch
Oberhitze
direkt,
Unterhitze
indirekt
beheizt,
jeweils
durch
Thermostaten
getrennt
regelbar.
Direct
top
heat,
indirectly
heated
bottom
heat,
each
can
be
controlled
separately
by
thermostats.
ParaCrawl v7.1
Die
Backofentemperatur
ist
auf
230
°C
Oberhitze
und
240°C
Unterhitze
eingestellt.
The
oven
temperature
is
set
at
230°
C.
top
heat
and
240°
C.
bottom
heat.
EuroPat v2
Der
Deckel
wird
umgedreht
auf
den
Topf
gelegt
und
mit
wenig
Glut
gefüllt
als
Oberhitze
verwendet.
The
lid
will
be
turned
over,
filled
with
glow
and
can
then
be
used
as
top
heat.
ParaCrawl v7.1
Derartige
Kombinationen
von
Schaltern
und
Reglern
werden
auch
als
UOG-Schalter
bezeichnet,
weil
man
mit
ihnen
Unterhitze
(temperaturgeregelt),
Oberhitze
und
Grill-Stellung
einschalten
kann.
Such
combinations
of
switches
and
controls
are
also
called
UOG
switches,
because
they
make
it
possible
to
switch
on
underheat
(temperature-controlled),
overheat
and
grill
positions.
EuroPat v2
Derartige
Kombinationen
von
Schaltern
und
Reglern
für
Backöfen
werden
auch
als
UOG-Schalter
bezeichnet,
weil
man
mit
ihnen
Unterhitze
(temperaturgeregelt),
Oberhitze
und
Grill-Stellung
einschalten
kann.
Description
of
Prior
Art
Such
combinations
of
switches
and
controls
are
also
called
UOG
switches,
because
they
make
it
possible
to
switch
on
underheat
(temperature-controlled),
overheat
and
grill
positions.
EuroPat v2
Da
die
üblichen
Backformen
undurchsichtig
sind,
kann
man
nicht
feststellen,
ob
ein
zu
backender
Kuchen
zuviel
Oberhitze,
Unterhitze
oder
Seitenhitze
erhält,
mit
anderen
Worten,
es
bedarf
einer
längeren
Erfahrung,
bis
man
auf
Anhieb
Kuchen
erhält,
welche
von
allen
Seiten
her
eine
gleichmäßige
Bräunung
zeigen
und
durchgebacken
sind.
Since
the
conventional
baking
tins
are
non-transparent,
it
is
not
possible
to
establish
whether
a
cake
which
is
to
be
baked
is
receiving
too
much
heat
from
the
top,
bottom
or
sides,
in
other
words
a
fair
amount
of
experience
is
required
before
it
is
possible,
right
away,
to
obtain
cakes
which
display
uniform
browning
and
are
baked
thoroughly
from
all
directions.
EuroPat v2
Da
die
Tragscheibe
10
aus
einem
gut
wärmeleitenden
Material,
beispielsweise
Aluminium
besteht,
wird
die
Tragscheibe
10
durch
Strahlungswärme
des
Heizkörpers
25
von
oben
her
aufgeheizt
und
ergibt
dadurch
Unterhitze,
welche
des
Backgut
vom
Boden
her
erwärmt,
gleichzeitig
wird
die
Luft
im
Innenraum
der
Haube
3'
vom
Heizkörper
25
erwärmt,
die
als
Oberhitze
wirkt.
The
carrier
plate
10,
being
made
of
good
heat-conductive
material,
for
example
aluminum,
provides
for
radiation
of
heat
by
the
carrier
plate
due
to
heat
accepted
and
received
from
the
heater
element
25
from
above,
and
supplies
heat
from
the
bottom
to
the
dough
to
be
baked,
so
that
the
baked
goods
will
be
heated
from
the
top
as
well
as
from
the
bottom;
the
dough
thus
is
exposed
to
the
heat
within
the
interior
of
the
cover
3',
derived
directly
from
the
heating
element
25,
and
acting
as
top
heat,
plate
10
provides
bottom
heat.
EuroPat v2
Dieser
Umluft-Heizkörper
LH
stellt
die
vorerwähnte
Teil-Heizleistung
für
die
Anheizphase
dar,
während
die
übrigen
Heizkörper
der
Oberhitze
und
Unterhitze
für
die
Aufheizung
des
Backofens
während
der
Anheizphase
und
während
der
Fortheizphase
dienen.
This
ambient
air
heating
body
LH
represents
the
afore-mentioned
partial
heating
capacity
for
the
preheating
phase,
while
the
other
heating
bodies
of
the
top
and
bottom
heating
devices
serve
to
heat
up
the
oven
during
the
preheating
phase
and
during
the
continued
heating
phase.
EuroPat v2
Beim
Ausführungsbeispiel
sind
drei
Leistungsrelais'
25
vorgesehen,
die
die
Netzspannung
L-N
wahlweise
an
Oberhitze
15,
Unterhitze
16
oder
Lüftermotor
18
legen.
In
the
embodiment
there
are
three
power
relays
25,
applying
the
mains
voltage
L-N,
as
desired,
to
overheat
15,
underheat
16
or
fan
motor
18.
EuroPat v2
Die
Schaltung
der
Herdsteuerung
weist
drei
Heizwiderstände
R1,
R2,
R3
auf,
von
denen
R1
und
R2
der
Unterhitze
einer
Backofenheizung
und
R3
der
Grillheizung
bzw.
Oberhitze
zugeordnet
sind.
The
circuit
of
the
range
control
has
three
heating
resistors
R1,
R2,
R3,
of
which
R1
and
R2
are
assigned
to
the
bottom
or
lower
heating
for
an
oven,
and
R
3
is
assigned
to
broiling
or
upper
heating.
EuroPat v2
In
der
Muffel
13
ist
eine
Backofenheizung
15
mit
Oberhitze
und
Unterhitze
angeordnet,
die
mit
einer
Backofensteuerung
16
verbunden
ist.
In
the
chamber
13
there
is
arranged
an
oven
heating
means
15
with
top
and
bottom
heating,
which
is
connected
to
an
oven
controller
16
.
EuroPat v2
Der
Backofen
besitzt
eine
Ofenmuffel,
die
durch
elektrische
Heizkörper
wie
Oberhitze,
Unterhitze,
Grillheizkörper
und/oder
Umluftheizung
zur
Durchführung
eines
Garprozesses
erhitzbar
oder
mittels
Mikrowellen
betreibbar
ist.
The
oven
has
a
muffle
which
can
be
heated
by
electrical
heaters
such
as
top
heat,
bottom
heat,
grill
heating
elements
and/or
convention
heating
to
carry
out
a
cooking
process,
or
can
be
operated
by
means
of
microwaves.
EuroPat v2
Die
Wärme
strömt
vorwiegend
um
den
Leitkonus
herum
und
steigt
so
aussen
der
Wandung
des
Leitkonuses
und
innen
der
Wandung
des
Unterteils
entlang
bis
auf
den
Deckel,
so,
dass
das
Gargut
vorwiegend
Oberhitze
erhält.
The
heat
predominantly
flows
around
the
conducting
cone
and
ascends
along
the
outside
of
the
wall
of
the
conducting
cone
and
the
inside
of
the
wall
of
the
lower
part
until
it
reaches
the
cover
such
that
the
food
being
grilled
is
predominantly
subjected
to
top
heat.
EuroPat v2
Trotzdem
ist
es
aber
erwünscht,
um
die
Wärme
einmal
mehr
von
oben
und
das
andere
Mal
mehr
von
unten
zuzuführen,
ähnlich
einem
Backofen,
um
Oberhitze
oder
Unterhitze
zu
erzeugen.
Nevertheless,
it
would
be
desirable
to
selectively
supply
heat
from
above
or
from
below
similar
to
a
baking
oven
in
order
to
respectively
generate
top
heat
or
bottom
heat.
EuroPat v2
Grillvorrichtungen
mit
Gasbrenner
der
eingangs
genannten
Art
neigen
dazu,
wie
bereits
erwähnt,
mehrheitlich
Oberhitze
zu
erzeugen
und
entsprechend
öffnen
die
Benutzer
den
Deckel
und
wenden
von
Zeit
zu
Zeit
das
zu
grillende
Gargut,
um
eine
gleichmässige
Bräunung
zu
erzielen.
As
mentioned
above,
grilling
apparatuses
with
gas
burners
of
the
initially
mentioned
type
have
a
tendency
to
predominantly
generate
top
heat
such
that
the
users
accordingly
open
the
cover
and
occasionally
turn
the
food
to
be
grilled
in
order
to
achieve
uniform
browning.
EuroPat v2
Hierbei
steigt
die
Wärme
im
Bereich
zwischen
dem
Wärmeleitkonus
und
der
Innenwand
424
des
Unterteiles
2
hoch
um
den
horizontalen
Kragen
44
herum
und
gelangt
in
den
Raum
der
vom
Deckel
8
begrenzt
wird,
so
dass
nun
ein
auf
dem
Rost
6
liegendes
Grillgut
vorwiegend
Oberhitze
erhält.
In
this
case,
the
heat
ascends
in
the
region
between
the
heat
conducting
cone
and
the
inner
wall
424
of
the
lower
part
2
and
around
the
horizontal
collar
44
such
that
it
reaches
the
space
bordered
by
the
cover
8
and
the
food
to
be
grilled
lying
on
the
grate
6
is
predominantly
exposed
to
top
heat.
EuroPat v2
Speziell
bei
sogenannten
konventionellen
Betriebsarten
mit
Erhitzung
der
Umluft
ausschließlich
durch
eine
Oberhitze
und/oder
eine
Unterhitze,
also
durch
Heizelemente
außerhalb
des
Gebläseraumes,
ist
diese
Temperaturdifferenz
so
groß,
dass
am
Ende
der
Anheizphase
und
somit
am
Anfang
der
eigentlichen
Regelungsphase
während
der
Fortheizphase
sehr
ungünstige
Verhältnisse
für
den
Beginn
der
Fortheizphase
vorherrschen.
Especially
in
so-called
conventional
operating
modes
where
the
circulating
air
is
heated
exclusively
by
an
overheat
and/or
an
underheat,
i.e.,
by
heating
elements
outside
the
fan
compartment,
this
temperature
difference
is
so
great
that
at
the
end
of
the
pre-heating
phase
and
thus
at
the
beginning
of
the
actual
control
phase
during
the
continuous
heating
phase,
very
unfavourable
relationships
prevail
for
the
beginning
of
the
continuous
heating
phase.
EuroPat v2
Ein
üblicherweise
zu
beobachtendes
Überschwingen
der
Temperatur
in
Folge
des
meist
nicht
im
unmittelbaren
Strahlungsbereich
der
Heizelemente
(z.
B.
Oberhitze,
Unterhitze)
angeordneten
Temperaturfühlers
über
die
gewählte
Solltemperatur
hinaus
ist
deshalb
wesentlich
vermindert
bzw.
verhindert.
An
overshoot
of
the
temperature
above
the
selected
desired
temperature
usually
observed
as
a
result
of
the
temperature
sensor
mostly
not
being
located
in
the
immediate
radiation
area
of
the
heating
elements
(e.g.
overheat,
underheat)
is
thus
substantially
reduced
or
prevented.
EuroPat v2
Innerhalb
des
Muffelraums
11
und
in
unmittelbarer
Nähe
der
oberen
Muffelwand
8
ist
angeordnet
ein
als
Strahlungsheizkörper
ausgebildetes
Heizelement
16,
auch
Oberhitze
genannt,
während
unterhalb
der
unteren
Muffelwand
9
ein
weiteres
Heizelement
17
als
sogenannte
Unterhitze
angeordnet
ist.
Located
inside
the
muffle
compartment
11
and
in
the
immediate
vicinity
of
the
upper
muffle
wall
8
is
a
heating
element
16
embodied
as
a
radiant
heater,
also
known
as
overheat,
whilst
a
further
heating
element
17
is
located
as
so-called
underheat
underneath
the
lower
muffle
wall
9
.
EuroPat v2