Übersetzung für "Mehlschwitze" in Englisch

Die braune Mehlschwitze ("Roux brun") wird entsprechend länger erhitzt.
Darker roux is made essentially by cooking the roux longer.
Wikipedia v1.0
Das Ganze hab' ich leicht abgebunden mit 'ner Mehlschwitze und Eigelb.
And that I have ligated with a little flour and egg yolk.
OpenSubtitles v2018
Wenn ich erstmal mit der Mehlschwitze angefangen habe, stecke ich fest.
Once I get started with that roux, I'm stuck.
OpenSubtitles v2018
Gib das Mehl hinein, um eine Mehlschwitze zu machen.
Add the flour to make a roux.
ParaCrawl v7.1
Lassen Sie die Mehlschwitze Koch für eine Minute.
Let the roux cook for a minute.
ParaCrawl v7.1
In der Zwischenzeit könnt ihr euch der Mehlschwitze zuwenden.
In the meantime, you can turn to the roux.
CCAligned v1
Schneebesen in die Milch halten und Schlagen, bis alles aufgelöst ist Mehlschwitze.
Whisk in the milk and keep whisking until all of the roux is dissolved.
ParaCrawl v7.1
Die Mehlschwitze sollte eine goldene Farbe.
The roux should be a golden color.
ParaCrawl v7.1
Fügen Sie die Kichererbsen Mehl und Schneebesen, bis Sie eine Mehlschwitze haben.
Add the chickpea flour and whisk until you have a roux.
ParaCrawl v7.1
Das ist eine Mehlschwitze, die am Ende die Farbe von Schokolade hat.
It's basically poached flour that ends up being the color of chocolate.
ParaCrawl v7.1
Währenddessen die Butter schmelzen und mit dem Bread Mix eine Mehlschwitze herstellen.
Melt the butter and make a roux using the Bread Mix.
ParaCrawl v7.1
Schmalz in Pfanne erhitzen, Mehl hinzufügen und Mehlschwitze herausbilden.
Heat up the lard in a frying pan, add the flour and create a roux.
ParaCrawl v7.1
Jetzt haben Sie eine Mehlschwitze.
Now you have a roux.
ParaCrawl v7.1
Die Milch mit einem Schneebesen durch die Mehlschwitze rühren, sodass eine glatte Masse entsteht.
Stir the milk through the roux with a whisk into a smooth mass.
ParaCrawl v7.1
Das ist deine Mehlschwitze, die der Suppe als Basis eine samtige Konsistenz gibt.
This is your roux, the base of the soup that will give it a velvety texture.
ParaCrawl v7.1
Falls gewünscht, verdicken wir mit einer leichten Mehlschwitze und wir geben den Most zu.
If desired, we thicken with a light roux and we add must.
ParaCrawl v7.1
Mit einem Holzlöffel das Mehl einrühren und die Mehlschwitze 2-3-Minuten garen lassen.
Stir the flour in with a wooden spatula and allow the roux to cook for 2-3 minutes.
ParaCrawl v7.1
Oft benannt als "country cooking", enthält sie meist eine Mehlschwitze aus Fett und Mehl, welche dem Gericht Körper und Farbe verleiht.
Often known as "country cooking," it usually involves a roux of fat and flower that adds body and color to the dish.
ParaCrawl v7.1
Dann verdichten wir es mit heller Mehlschwitze, geben wir die geschnittene Wurst dazu und kochen wir es in 4-5 Minuten fertig.
Thicken the mix with flour, add the sliced sausage in, and cook it for another 4-5 minutes.
ParaCrawl v7.1
Der Kürbis beseitigt die Notwendigkeit für eine Mehlschwitze, fügt einen leichten süßen Geschmack und ups der Nährwert der Mahlzeit.
The pumpkin eliminates the need for a roux, adds a slight sweet taste and ups the nutritional value of the meal.
ParaCrawl v7.1
Mehl aus Reis, Kokosnuss, Tapioka oder Mandeln können für glutenintolerante Menschen zu einer glutenfreien Mehlschwitze verarbeitet werden.
Rice, coconut, tapioca or almond flours can be made into a roux for the gluten-intolerant who can't use wheat flour.
ParaCrawl v7.1